analisa bisnis es batu

Menganalisa Peluang dari Bisnis Es Batu

Hampir tidak ada yang tak kenal dengan yang namanya es batu. Menciptakan minuman dingin dengan menggunakan es batu adalah salah satu jalan paling mudah untuk. Oleh karena itu kemungkinan besar hampir semua orang sempat menikmatinya.

Sebenarnya es batu hanyalah air yang mengalami pendinginan hingga di bawah nol derajat celicus, hingga air kemudian menjadi beku dan menjadi es. Es batu bisa terjadi secara alami maupun buatan. Meskipun namanya adalah es batu, akan tetapi es batu tak ada hubungannya dengan batu.

Seringkali es kering dibandingkan dengan es batu. Dalam bahasa inggris juga keduanya cuma dipisahkan dengan kata “dry”, di mana satu dinamai ice, satunya lagi disebut dry ice. Memang kedua es itu memiliki kemiripan tujuan yaitu mendinginkan, tetapi zat dan cara pembentukannya berbeda. Es batu terbuat dengan air biasa atau H2O yang dibekukan. Di sisi lain es kering atau dry ice adalah CO2 atau karbondioksida yang dijadikan berbentuk padat.

Sekarang, dengan keberadaan teknologi freezer, pembuatan es batu di waktu sekarang ini sangatlah mudah. Tugas Kita tinggal hanya menyimpan air bersih dalam freezer & menunggunya hingga beku. Tekonologi freezer pun pada saat ini bervariasi, mulai dari freezer yang kecil untuk kebutuhan individu, hingga yang berukuran besar untuk kebutuhan pelaku usaha.

Keperluan Pribadi dan Industri akan Bisnis Es Batu

Saat ini es batu telah nyaris menjadi keperluan primer. Baik itu berupa kebutuhan bagi individu ataupun pasar. Bagi pribadi, es batu diperlukan dengan tujuan mendinginkan makanan atau membuat minuman. Di sisi lain bagi industri atau pasar, es batu dipakai bertujuan membuat produk atau mengawetkan produk. Misalnya seperti es batu menjadi pendingin untuk minuman es hingga dijadikan bahan pengawet untuk ikan yang dikirim dalam box kontainer.

Peluang Bisnis Es Batu

Mungkin tak banyak yang mengetahui, bahwa sebenarnya lumayan banyak permintaan es batu di pasaran. Memang, bila hanya melihat bisnis “jual es batu” rumahan yang sering terdapat di rumah-rumah atau pinggir jalan, tidak terlihat bahwa bisnis tersebut begitu menguntungkan. Akan tetapi yang patut kita butuh untuk ketahui adalah bisnis es batu tak hanya terdapat di “jual es batu” rumahan atau pinggiran itu, tetapi ada yang lainnya.

Di restoran atau rumah makan misalnya kita ambil contoh. Restoran memerlukan es batu untuk mendinginkan makanan atau minuman. Selain itu restoran juga menggunakan es batu untuk menjaga suhu dingin bahan makanan seperti Ikan. Yang mana tujuan ikan tersebut didinginkan sebelum diproses adalah supaya ikan tidak busuk.

Di samping rumah makan kita bisa mengambil contoh di usaha perikanan. Seperti yang kita ketahui bahwa Ikan sebaiknya tetap segar sampai terjual kepada pembeli agar terjaga kualitasnya. Seringkali ini menjadi kendala karena ketika proses pengiriman, kesegaran ikan hilang atau berkurang karena suhu. Sehingga Ikan harus dijaga agar tetap dingin, segar, dan lembap ketika proses pengiriman. Salah satu cara dalam hal melakukan penjagaan itu adalah dengan mengirimnya dalam wadah tertutup atau box yang mempunyai suhu dingin. Dan salah satu untuk mendinginkan suhu di box atau wadah tersebut adalah dengan cara memberinya es batu.

Sehingga keperluan pasar terhadap es batu tak bisa dibilang kecil. Maka harus ada yang memenuhi permintaan sekaligus peluang bisnis es batu ini.

Ruth Harso, owner Ice Cube Crystal bisa menghasilkan sekitar 10 ton es batu kristal setiap harinya. Es tersebut ia hargai seharga 1400/kg es batu kristal. Dari penjualan dengan harga tersebut ia dapat mendapat profit hingga 50%.

Ahmad Zalu Wibowo di Cijantung, Jakarta juga menjalani bisnis es batu kristal. Ia menghasilkan 4 ton es batu kristal setiap hari. Es batu tersebut ia jual dengan harga 1200 per kilogramnya. Dari penjualan tersebut ia mendapat keuntungan hingga 20%.

Ahmad menyampaikan bahwa pengguna es batu kristal tidak cuma terbatas di restoran dan rumah makan saja. Orderan es batu dapat datang dari pagelaran event-event, misalkan seperti Java Jazz. Acara-acara seperti Java Jazz bisa membutuhkan es batu sampai 10 ton per hari.
Dari dua contoh keberhasilan bisnis es batu di atas yang kami kutip dari peluangusaha.kontan.co.id, dapat kita ambil kesimpulan bahwasannya bisnis es batu mempunyai peluang profit yang cukup besar.

Kebutuhan dalam Menjalankan Bisnis Es Batu

Tempat

Modal yang pertama wajib kita adakan adalah modal tempat. Memang barang es batu ini tidak terlalu besar, tetapi jika kita telah bermain di tingkat “ton-ton-an” pasti harus mempunyai tempat yang luasnya memadai. Bahkan selain bangunan yang mencukupi, kita juga memerlukan bangunan yang bersih dan terjaga suhunya. Tentu kalau tempat tidak bersih dapat memunculkan risiko kotornya es batu. Dan tentu bila tempatnya tidak tahan panas akan membuat es tak tahan lama.

Di tempat itu kita akan melakukan proses penciptaan es batu dengan alat dan mesin yang kita sudah siapkan. Selain itu, kita juga membutuhkan tempat itu sebagai penyimpanan sementara sebelum es batu dibawa ke pelanggan.

Alat Pembuat Es Batu

Untuk menghasilkan es batu dalam kuantitas besar tentu kita membutuhkan freezer khusus atau alat pembuat es batu.

Kita ambil contoh Ahmad di atas. Dia merogoh kocek 200 juta untuk memperoleh 3 unit mesin pembuat es dan instalasinya. Sedangkan tempat seluas 200m2 telah ia miliki sebelumnya. Mesin yang ia dapat dari Jepang itu bisa menghasilkan dua ratus kg es kristal dengan waktu 4 jam.

Sedangkan mesin penghasil es batu yang lebih ekonomis dapat didapatkan di ramesia mesin.

Pengiriman

Kita juga harus menyiapkan segala yang dibutuhkan untuk pengiriman barang, seperti misalnya kendaraan dan packing. Yang patut dilihat dari packaging ini adalah kemampuan untuk memelihara kehigienisan dan suhu dinginnya. Sedangkan yang patut dilihat dari kendaraan adalah bahwa kendaraan tersebut patut dapat menampung dan membawa es hingga hitungan ton.

Kira-kira seperti itu tentang kesempatan dan apa-apa yang dibutuhkan untuk memulai bisnis es batu. Jika Anda tertarik dengan bisnis yang belum banyak pemainnya, berarti es batu ini merupakan salah satu pilihan.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru