Aneka Menu Resep Semur Daging Sapi Ayam Dan Kambing Spesial

Aneka resep semur daging nikmat spesial – Semur daging adalah salah satu masakan khas orang Indonesia , yang mana jenis masakan satu ini pasti selalu hadir untuk menghiasi hidangan meja perasmanan dari setiap acara apapun . Tentu juga kita mungkin sudah familiar sekali dengan citarasa dari semur daging ini , namun tahukah Anda ? bahwa rasa setiap olahan semur daging tersebut tidaklah sama , tergantung dari bahan yang digunakan , bumbu rempah dan juga bahan pelengkap lainya yang akan mengubah rasa dari semur daging tersebut .

Tak hanya itu , metode pengolahan dari setiap masakan semur daging juga turut mempengaruhi citarasa dari semur daging tersebut . Kita mungkin saja bisa dengan mudah menemukan masakan semur daging ini di warung-warung makan , warteg , pedagang kaki lima , hingga Restoran . Namun tentu mungkin kita juga belum tahu , bahwa di Indonesia ini sangat kaya akan ragam jenis wisata kuliner , seperti halnya dengan semur daging ini .

Begitu banyak sekali ragam menu spesial dari semur daging yang dapat kita cicipi kelezatanya , dan yang paling hebat , kita juga bisa membuat menu masakan spesial semur daging ini dengan bahan dan metode olahan yang terbilang sangat mudah untuk dipraktekan sendiri dirumah , khususnya bagi para Ibu rumah tangga yang setiap hari sibuk dengan masam memasak .

Aneka menu olahan semur daging dibawah ini , tentu sangat wajib untuk kita ketahui , selain ragam jenis masakan semur daging ini super nikmat , juga uniknya dari setiap menu resep semur daging yang akan kami paparkan dibawah ini , memiliki citarasa yang berbeda antara satu dengan yang lainya , dan tentunya semakin membuat lidah kita bergoyang saat menyantap aneka menu masakan semur daging tersebut .

Penasaran seperti apa aneka menu resep semur dagingnya ? mari ikuti dan simak uraian kami dibawah ini hingga tuntas .

1 . Resep Semur Daging Sapi  Kecap Bango

Bahan-bahan :

  • 300 gram daging sapi, potong kecil-kecil sesuai selera masing-masing
  • 3 buah kentang ukuran kecil, potong seperti dadu
  • 2 siung bawang putih segar
  • 4 siung bawang merah segar
  • 3 buah cabe merah segar, buang bijinya
  • 1 buah tomat segar, potong agak besar
  • Jahe secukupnya,kemudian memarkan
  • 2 lembar daun salam kering
  • Minyak goreng sehat
  • Air putih secukupnya
  • Kecap Manis Bango secukupnya
  • Gula merah jawa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Kayu manis secukupnya

Cara membuat semur daging kecap bango :

  1. Langkah awal haluskan terlebih dahulu bawang merah , bawang putih dan cabai merah , menggunakan ulekan tradisional atau bisa dengan blender jika tidak ingin repot
  2. Panaskan minyak goreng pada wajan dengan api kecil saja
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya , aduk beberapa saat
  4. Tambahkan jahe dan daun salam , aduk kembali hingga tumisan tercium wangi harum
  5. Silahkan masukan daging , aduk kembali hingga daging empuk dan berubah warna kecoklatan
  6. Tambahkan potongan kentang , aduk kembali hingga benar-benar menyerap bumbunya
  7. Tambahkan air putih secukupnya saja
  8. Sambil menunggu matang , tambahkan gula , garam , kecap bango manis , kayu manis dan lada kedalam semur daging
  9. Agar citarasa semur daging tetap terjaga , tutup wajan dan kecilkan api
  10. Tunggu kurang lebih 10-15 menit hingga bumbu benar-benar meresap kedalam daging secara sempurna
  11. Jika dirasa daging sudah matang dan air telah menyurut , angkat semur daging dan hidangkan
  12. Selesai ! semur daging kecap bango manis , siap untuk di santap !
  13. Lebih nikmat bila menyantapnya dengan nasi putih hangat dan teh manis hangat

Sangat mudah bukan ? silahkan dicoba ya

2 . Resep Semur Daging Betawi

Bahan-bahan :

  • 5 siung bawang merah segar
  • 4 siung bawang putih segar
  • Jahe secukupnya
  • 4 butir kemiri yang telah digoreng
  • lengkuas secukupnya lalu memarkan
  • 3 lembar daun salam kering
  • 3 batang serai , geprek
  • Minyak goreng sehat secukupnya
  • Bawang goreng kering untuk taburannya
  • 550 gram daging sapi segar
  • Kecap Manis Bango secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • 550 gram kentang segar , potong kecil

Bahan untuk taburan :

  • Lada putih bubuk secukupnya , sangrai dan haluskan
  • jintan secukupnya , sangrai dan haluskan

Cara membuat Semur daging betawi :

  1. Pertama silahkan haluskan terlebih dahulu bumbu rempah berikut , bawang merah , bawang putih , dan kemiri menggunakan ulekan atau blender
  2. Tumis bumbu didalam minyak panas hingga tercium aroma harum
  3. Masukan daging kedalam tumisan bumbu , aduk beberapa saat
  4. Kemudian tambahkan air secukupnya , lalu aduk kembali
  5. Tambahkan daun salam , lengkuas dan jahe kedalam semur daging , aduk kembali hingga warna merata
  6. Tunggu hingga semur daging setengah matang , baru tambahkan serai dan diamkan hingga semur daging empuk dan matang
  7. Setelah diarasa cukup matang , angkat semur daging dan tuangkan kedalam wadah
  8. Tambahkan lada hitam dan Jinten sebagai pelengkap semur
  9. Hidangkan semur daging betawi selagi hangat
  10. Resep ini dibuat untuk 6 porsi orang , akan lebih nikmat bila disantap dengan nasi putih hangat

Selamat mencoba dirumah ya

3 . Resep Semur Daging Kentang

Bahan-bahan :

  • 550 gram daging sapi segar, potong seperti dadu
  • 4 kentang ukurang sedang, Cuci kupas dan potong seperti dadu kurang lebih 3 cm , lalu goreng hingga berwarna kecoklatan
  • 1 buah tomat merah segar, potong sesuai selera
  • Kecap Manis Bango 1 sachet
  • kayumanis secukupnya
  • Penyedap rasa masako atau royco rasa sapi
  • Air putih kurang lebih 1 liter
  • Minyak goreng sehat

Bahan untuk Bumbu :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri , lalu sangrai
  • Susu cari secukupnya
  • Ketumbar butiran secukupnya
  • Pala bubuk secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Cara membuat semur daging kentang :

  1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api kecil saja , lalu tumis semua bumbu rempah hingga tercium aroma harum
  2. Kemudian masukan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna menjadi kecoklatan
  3. Tuang sedikit air , masukan kecap manis , kayu manis , masako rasa sapi , lalu aduk kembali dan diamkan beberapa saat
  4. Tunggu hingga 15 menitan sambil mengecilkan api
  5. Masukan kentang yang sebelumnya telah digoreng dan di potong-potong , tambahkan tomat , diamkan beberapa saat
  6. Angkat semur daging , dan hidangkan
  7. Selesai ! semur daging kentang siap untuk dilahap !

Bagaimana , mudah bukan cara membuatnya ?

4 . Resep Semur Daging Ayam

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam kampung , potong menjadi 7 bagian , kemudian goreng setengah matang saja
  • 4 buah kentang segar , potong sedikit besar , lalu goreng hingga kecoklatan
  • 2 helai serai , memarkan
  • Kecap manis 1 bungkus
  • Penyedap rasa , masako rasa ayam atau royco rasa ayam
  • 1 butir pala , lalu parut
  • Merica putih bubuk secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • Minyak goreng sehat secukupnya
  • Bawang goreng kering yang sudah jadi secukupnya , untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • Jahe secukupnya

Cara membuat semur daging ayam :

  1. Campurkan semua bumbu rempah , lalu haluskan menggunakan ulekan tradisional atau bisa juga dengan blender jika tidak ingin repot
  2. Kemudian tumis bumbu hingga tercium aroma harum
  3. masukan daging ayam ada tumisan , aduk beberapa saat , lalu tambahkan air secukupnya saja
  4. Kemudian tambahkan kecap manis , pala , masako rasa ayam, merica , garam , gula pasir , aduk hingga merata
  5. kecilkan api , dan tunggu hingga kurang lebih 15 menitan
  6. Jika dirasa sudah matang , angkat semur daging dan tuang kedalam wadah yang agak besar
  7. Taburkan bawang merah goreng kering di atas nya
  8. Semur daging ayam siap untuk di santap !

Bagaimana ? mudah bukan ?

5 . Resep Semur Daging Kambing

Bahan-bahan :

  • Daging kambing segar kurang lebih 600 gram , lalu potong kecil-kecil , tapi jangan terlalu kecil
  • 2 helai serai , lalu memarkan
  • 3 lembar daun salam kering
  • Kayu manis secukupnya
  • Kecap manis bango secukupnya
  • Penyedap rasa masako rasa sapi atau royco rasa sapi
  • Bawang merah goreng kering , untuk taburan
  • Air putih kurang lebih 600 mili
  • Minyak goreng sehat secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

  • 11 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Jahe secukupnya
  • Ketumbar bijian , kemudian sangrai
  • Merica hitam butiran , sangrai
  • Garam dapur secukupnya
  • Pala secukupnya

Cara membuat Semur Daging Kambing :

  1. Langkah awal silahkan campurkan semua bumbu rempah seperti , bawang putih , bawang merah , garam dan penyedap rasa , dengan cara di ulek
  2. Lalu tumis bumbu tersebut kemudian tambahkan , kecap manis , pala , kayu manis secukupnya
  3. Kemudian jika tumisan sudah tercium bau harum , masukan daging kambing perlahan , sambil di aduk terus hingga warna daging sedikit coklat
  4. Tambahkan air putih secukupnya , kecap manis , daun salam dan serai , kemudian aduk kembali dan tutup wajan
  5. Diamkan semuran daging kambing hingga kurang lebih 15 menitan
  6. Jika dirasa sudah cukup matang dan daging terlihat empuk , angkat dan tiriskan
  7. Tuang semur daging kambing kedalam wadah dan siap untuk dihidangkan
  8. Semur daging kambing kini siap untuk dilahap , jangan lupa taburkan sedikit bawang goreng diatasnya

Mudah bukan ?

6 . Resep Semur Daging Sapi Spesial

Bahan-bahan :

  • 600 gram Daging sapi segar , potong kecil
  • Bumbu utama :
  • 11 siung bawang merah
  • 6 siung bawang Putih
  • 3 butir kemiri
  • Lengkuas secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Daun salam 6 lembar
  • Daun jeruk 4 lembar
  • 2 batang sereh , memarkan
  • Bahan rempah :
  • kayu manis secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Pekak atau kembang lawang secukupnya
  • Cengkeh 8 biji
  • 6 kapulaga
  • Lada butiran secukupnya
  • Bahan pelengkapnya :
  • Santan kelapa 1 bungkus
  • Kecap manis bango secukupnya , sesuaikan dengan selera masing-masing
  • Garam dapur secukupnya

Cara membuat Semur daging sapi spesial :

  1. Langkah awal tentu kita harus mencuci daging sapinya terlebih dahulu dengan air mengalir bersih
  2. Siapkan semua bumbu rempah , kemudian ulek hingga halus bisa dengan ulekan tradisional atau jika ingin cepat bisa menggunakan blender bumbu
  3. Kemudian lumuri daging sapi dengan bumbu rempah yang telah kita haluskan sebelumnya , dan diamkan beberapa saat kurang lebih 5 menit , hingga bumbu meresap sempurna
  4. Siapkan minyak goreng pada wajan , lalu tumis daging yeng telah kita lumuri bumbu tadi , tumis hingga warna daging berubah menjadi kecoklatan dan aroma bumbu tercium wangi harum
  5. Sambil di aduk-aduk , tambahkan kecap manis , garam dapur , dan air santan secukupnya , aduk kembali
  6. Diamkan beberapa saat sambil di aduk sesekali dan masak dengan menggunakan ai kecil saja
  7. Jika dirasa sudah matang , angkat semur daging , lalu hidangkan
  8. Kini Semur daging sapi spesial , siap untuk dilahap
  9. Lebih nikmat bila kita menyantapnya dengan nasi putih hangat dan segelas teh manis hangat

Sangat mudah bukan ? selamat mencoba ya

7 .  Resep Semur Daging Tahu Kentang

Bahan-bahan :

  • 500 gram daging sapi segar potong-potong kecil , tapi tidak terlalu kecil
  • 2 buah tahu putih lalu goreng kering
  • 3 buah kentang ukuran sedang potong-potong sedang lalu goreng matang
  • 1 bungkus mie bihun ukuran sedang
  • Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih lalu goreng setengah matang saja
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Bumbu tambahan :
  • 1 butir tomat merah segar belah menjadi empat bagian
  • Bawang goreng jadi untuk taburan
  • 3 butir cengkeh
  • 4 buah cabe rawit potong serong tipis , lalu goreng
  • Kecap manis bango secukupnya
  • Gula pasir dan royko rasa sapi

Cara membuat Semur daging tahu kentang :

  1. Rebus Daging sapinya terlebih dahulu hingga tekstur daging empuk dan lembut
  2. Kemudian tambahkan Tahu putih dan kentang yang sebelumnya telah kita goreng matang
  3. Tambahkan kecap manis bango secukupnya , sesuaikan dengan selera masing-masing
  4. Tambahkan juga bumbu rempah yang sebelumnya kita telah haluskan dengan ulekan atau blender
  5. Sambil di aduk tambahkan royco rasa sapi , gula pasir secukupnya , garam dapur , cabe rawit goreng , tomat yang telah di potong-potong , lalu aduk beberapa saat
  6. Silahkan test rasa semur daging , dan sesuaikan dengan selera masing-masing , jika dirasa ada yang kurang , maka bisa ditambahkan
  7. Untuk mie bihun , rendam saja di air dingin beberapa saat , jika sudah lalu tuang dalam mangkok
  8. Angkat semur daging tahu kentang , lalu tuang kedalam wadah dan campurkan mie bihun tadi bersama dengan semur daging , aduk sebentar
  9. Kini semur daging tahu kentang siap untuk di santap !

Mudah bukan cara membuatnya ?

8 . Resep Semur Daging Ayam Cincang

Bahan-bahan :

  • 120 gram daging ayam kemudian cincang
  • 2 buah wortel segar lalu Potong-potong
  • 2 buah kentang ukuran sedang lalu Potong kecil
  • 6 buah bakso kecil lalu potong-potong
  • 1 helai daun bawang , iris kecil-kecil
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang lalu potong sedang
  • 3 siung bawang putih lalu cincang halus
  • 1 buah bawang bombay besar lalu iris tipis-tipis
  • Kecap manis bango secukupnya , atu bisa 1 bungkus/sachet
  • Saus tiram secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Lada bubuk secukunya
  • Garam dapur secukupnya
  • Air putih kurang lebih 550 mili
  • Margarin secukupnya

Cara membuat Semur Daging ayam cincang :

  1. Langkah awal , silahkan haluskan semua bumbu rempah diatas menggunakan ulekan atau blender bumbu
  2. Kemudian tumis bumbu tadi dengan minyak goreng pada api kecil hingga tercium aroma wangi harum
  3. tambahkan bakso dan kentang yang telah kita potong-potong sebelumnya , aduk kembali
  4. Tambahkan daging ayam yang telah kita cincang sebelumnya , lalu aduk hingga setengah matang
  5. Tambahkan sedikit air , kecap manis , pala , daun salam , serai , gula pasir dan penyedap rasa , aduk kembali hingga matang dan meresap sempurna
  6. Diamkan beberapa saat hingga air menyusut dan warna semur kecoklatan
  7. Jika dirasa sudah matang , angkat semur daging ayam lalu tuang kedalam wadah
  8. Taburkan bwang goreng secukupnya diatas semur daging , dan hidangkan
  9. Kini semur daging ayam cincang spesial , siap untuk di santap !

Sangat simpel bukan cara membuatnya ? selamat mencoba ya

9 .  Resep Semur Daging Kambing Ala Saudi Arabia

Bahan-bahan :

  • 1 kg daging kambing segar , untuk bagian iga nya bisa di ambil
  • Merica bubuk secukupnya
  • 6 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 buah tomat merah segar ukuran sedang
  • 4 biji cengkeh
  • Cabai merah 3 buah
  • Kayu manis secukupnya
  • Kecap manis secukupnya , saran kami pakai merk Bango , ABC atau yang lainya , sesuai selera
  • Mentega atau minyak goreng secukupnya

Cara membuat semur daging ala Saudi Arabia :

  1. Pertama silahkan cuci terlebih dahulu daging kambing nya , lalu potong kecil dan rebus daging kambing hingga empuk dan warna nya berubah kecoklatan
  2. Kemudian haluskan bawang putih dan merica bubuk dnegan ulekan tradisional
  3. Kemudian iris cabai merah dan tomat sejajar miring
  4. Setelah itu tumis semua bumbu tadi hingga tercium aroma bau harum
  5. Tambhakan sedikit cengkeh dan kayu manis
  6. Kemudian masukan semua tumisan tadi pada rebusan daging domba yang hampir matang , aduk kembali hingga merata dan diamkan hingga air menyusut dan daging terlihat matang
  7. Jika diarasa sudah cukup matang , angkat dan hidangkan
  8. Kini semur daging kambing ala Saudi Arabia siap untuk di lahap !
  9. Lebih nikmat lagi jika menyantapnya dengan nasih putih hangat dan air jeruk hangat

Selamat mencobanya dirumah ya

10 . Resep Semur Daging Ayam Bola Kentang

Bahan-bahan :

  • 300 gram dada ayam segar , potong sedang
  • Maizena secukupnya
  • 1 butir telur ayam ukuran besar
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam dapur halus secukupnya
  • 6 buah kentang ukuran sedang
  • Untuk bumbu halusnya :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Jahe secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam lembut secukupnya
  • Untuk bumbu aromatiknya :
  • lengkuas secukupnya lalu geprek
  • Daun salam 2 lembar kering
  • Kecap manis bango 1 bungkus
  • Susu cair putih secukupnya
  • Margarin secukupnya / minyak goreng sehat

Cara membuat Semur Daging ayam Bola kentang :

  1. Langkah awal , daging ayam dibuat Fillet , lalu haluskan
  2. Kedua campurkan bumbu rempah seperti , bawang merah , bawang putih , maizena , garam , telur dan merica lalu giling barengan dengan daging ayam tadi
  3. Setelah itu panaskan air
  4. Lalu buat adonan ayam , dan bulatkan sebesar bakso ukuran kecil
  5. Jika sudah , masukan bulatan daging tadi kedalam air panas
  6. Tunggu beberapa saat hingga mengambang , jika sudah , angkat dan tiriskan
  7. Cuci kentang , kupas kemudian iris
  8. Haluskan bumbu rempah , kemudian tumis hingga tercium bau harum
  9. Tambah sedikit air dan margarin lalu aduk hingga setengah matang
  10. Masukan bola-bola daging ayam tadi kedalam tumisan , aduk hingga merata
  11. Tambahkan sedikit garam , gula pasir , dan kecap manis , aduk kembali
  12. Tunggu hingga kurang lebih 10 menitan dengan api sedang
  13. Jika sudah cukup matang , angkat lalu tuang pada wadah dan hidangkan
  14. Kini Semur Daging Ayam bola kentang siap untuk di santap !

Sangat mudah bukan membuatnya ? selamat mencobanya ya

11 . Resep Semur Daging Sapi Cabai Hijau

Bahan-bahan :

  • 300 gram daging sapi segar , potong kecil kotak
  • 1 buah bawang bombay ukuran besar iris memanjang tipis
  • 2 buah cabai hijau lalu iris serong tipis
  • 3 buah bawang merah lalu iris tipis
  • Kecap manis merk bango atau ABC
  • Garam dapur lembut secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Penyedap rasa , masako rasa sapi atau Royco rasa sapi
  • Mentega secukupnya
  • Air mineral 500 mili liter

Cara membuat semur daging sapi cabai Hijau :

  1. Langkah awal yakni , cuci daging terlebih dahulu dengan air mengalir , potong tipis , lalu masukan kedalam Cosmos atau rice cooker dengan menambahakan air secukupnya , diamkan selama kurang lebih 3-4 jam hingga daging menjadi empuk dan berubah warna , jika sudah angkat dan pisahkan dari airnya
  2. Jika sudah , silahkan tumis bawang merah , bawang putih dan cabai hijau dengan mentega hingga tercium aroma wangi
  3. Tambahkan potongan daging sapi tadi kedalam tumisan aduk hingga merata
  4. Tambahkan air rebusan tadi kedalam tumisan daging , sambil ditambah garam , kecap manis , merica , lada , pala , gula pasir dan penyedap rasa , aduk hingga benar-benar merata sempurna
  5. Diamkan kurang lebih 10-15 menitan hingga bumbu meresap sempurna pada daging dan air mulai menyusut
  6. Jika dirasa sudah cukup , angkat lalu tuang kedalam wadah , jika ada , bisa menaburkan bawang goreng kering diatasnya
  7. Kini Semur daging cabai hijau siap untuk di santap !

Silahkan praktekan dirumah ya

12 . Resep Semur Daging Ala Chef Restoran

Bahan-bahan :

  • 600 gram daging sapi segar , potong seperti bentuk dadu kecil
  • 1/2 buah bawang bombay ukuran besar lalu potong tipis-tipis
  • 2 gelas air putih matang
  • 4 lembar daun jeruk segar
  • 2 biji cengkeh kering
  • 2 batang sereh lalu geprek
  • 3 biji kapulaga
  • 3 lembar daun salam kering
  • Jahe secukupnya
  • Lengkuas secukupnya , lalu geprek
  • Tepung panir atau tepung roti secukupnya
  • Bawang goreng jadi secukupnya , untuk taburan
  • Penyedap rasa masako atau royco rasa sapi
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • Kecap manis secukupnya , rekomended menggunakan merk Bango atau ABC
  • Untuk bumbu halus yang diulek :
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Jinten secukupnya
  • 1 biji pala kecil
  • Ketumbar bijian bubuk lalu sangrai
  • Garam dapur lembur secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara membuat semur daging ala Chef Restoran :

  1. Langkah awal silahkan cuci terlebih dahulu daging nya dengan air mengalir , lalu potong kecil , sesuaikan dengan selera masing-masing
  2. Lalu haluskan semua bumbu rempah dengan ulekan atau blender bumbu
  3. Tumis bumbu halus tadi kedalam wajan anti lengket hingga tercium aroma harum
  4. Masukan daging kedalam tumisan dengan menambahkan daun jeruk , daun salam , pala , cengkeh dan jahe secukupnya , aduk kembali
  5. Tambahkan air secukupnya , lalu masukan penyedap rasa , gula pasir , kecap manis , ketumbar dan jinten , aduk kembali hingga merata
  6. Diamkan semur daging beberapa saat sambil di aduk sesekali
  7. Tunggu hingga kurang lebih 10 menitan , angkat dan tuang kedalam wadah
  8. Taburkan bawang goreng kering diatasnya
  9. Selesai ! Kini semur daging ala Chef Restoran siap untuk disantap !

Jika Anda tertarik , silahkan dicoba dirumah ya

13 . Resep Semur Daging Sapi Lebaran

Bahan-bahan :

  • 600 gram Daging sapi segar , cuci bersih dan potong sesuai selera
  • Bumbu inti semur daging :
  • 9 siung bawang merah
  • 4 siung bawang Putih
  • 3 butir kemiri
  • Lengkuas secukupnya
  • jahe secukupnya
  • Daun salam kering 6 lembar
  • 4 lembar Daun jeruk segar
  • Sereh 2 batang , memarkan
  • Bahan rempah :
  • Kayu manis secukupnya
  • Pala secukupnya
  • Kembang lawang secukupnya
  • 5 cengkeh kering
  • 4 kapulaga
  • Lada butiran secukupnya
  • Bahan pelengkap :
  • Santan kelapa jadi satu bungkus
  • Kecap manis Merk bango secukupnya
  • Garam dapur lembut secukupnya

Cara membuat Semur daging sapi lebaran :

  1. Cuci dulu daging sapinya , lalu potong kecil-kecil
  2. Ulek semua bumbu rempah , jika ingin cepat bisa dengan blender bumbu
  3. Lumuri semua daging sapi dengan bumbu rempah yang telah di haluskan tadi
  4. Diamkan hingga 5 menit , agar bumbu meresap sempurna
  5. Tumis daging yang telah dilumuri bumbu rempah kedalam minyak goreng panas dengan api kecil saja , hingga tercium aroma wangi sedap
  6. Tambahkan sedikit air pada tumisan daging , lalu masukan kecap manis secukupnya , aduk kembali
  7. Silahkan pada tahap ini , test saja rasa dari semur dagingnya , dan sesuaikan dengan selera masing-masing .
  8. Jika dirasa sudah matang , angkat semur daging lalu tuang kedalam wadah
  9. Taburkan bawang goreng kering diatasnya
  10. Kini Semur daging sapi lebaran siap untuk disantap !

Mudah bukan cara membuatnya ?

Demikianlah beberapa aneka menu resep semur daging spesial yang dapat kami bagikan pada kesempatan kali ini , semoga bisa bermanfaat khususnya bagi para Ibu rumah tangga , pembantu rumah tangga dan juga siapa saja yang berwirausaha kuliner semur daging ini agar bisa menambah lagi koleksi menu masakan semur dagingnya . Sampai ketemu lagi di artikel selanjutnya, terima kasih .

 

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru