Peluang Bisnis Abon Ikan Cakalang yang Bisa Menguntungkan Hingga 30%

Bisnis usaha rumahan abon ikan cakalang sebenarnya tidak semarak abon daging. Tapi rasa dan bau istimewa yang gurih dari abon ikan cakalang membuat abon tersebut justru menyimpan kelezatan tersendiri di bandingkan abon daging. Apalagi strukturnya yang lebih lembut memberi rasa khas di lidah penggemarnya.

Selain itu, abon ikan cakalang berisi banyak vitamin ikan yang jauh lebih terjamin dan sehat dibandingkan abon daging yang masih menyimpan banyak kolesterol dari daging sapi. Dan satu catatan pentingnya adalah abon ikan cakalang ini juga lebih sederhana Anda jadikan bisnis usaha rumahan.

Anda bisa membuka bisnis usaha rumahan dengan memproduksi abon ikan cakalang secara home industry dengan bermodal dagangan ikan yang setidaknya enteng Anda akses di sekeliling Anda. Dengan fokus pada jenis ikan cakalang yang ringan Anda akses, maka mempermudah Anda memproduksi selaras dengan sasaran target, karena Anda tidak lagi harus kesulitan untuk memperoleh bahan baku.

Ada banyak pilihan jenis ikan yang tepat untuk menjadi bahan baku abon, seperti ikan lele dan patin, ikan gurame, ikan gabus atau justru ikan laut seperti ikan cakalang, tuna, tenggiri, kerapu, atau tongkol. Menurut para pakar masakan, ikan yang sehat menjadi bahan baku abon ikan adalah ikan yang sudah cukup berumur, sebab dagingnya lebih kenyal sehingga seratnya masih terasa apabila Anda masak menjadi abon. Ikan kecil atau muda dagingnya sangat lembut dan dapat leleh ketika Anda goreng menjadi abon.

Untuk proses produksi bisnis usaha rumahan ini tergolong ringan. Ikan cakalang berkriteria besar dicuci, kemudian dikupas dan dibuang duri serta jeroannya kemudian digiling dan diaduk dengan bumbu-bumbu. Setelah didiamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu menempel, adonan daging ikan cakalang yang sudah diolah tadi Anda goreng sampai menguning dan berbau sedap, angkat sebelum menjadi coklat dan gosong. Total untuk sekali adonan diperlukan waktu memasak selama 2-3 jam saja, terbilang sederhana dan cepat kan?

Sangat pantas untuk para ibu rumah tangga yang sudah pusing dengan tugas-tugas rumah tangga mereka. Menjalankan bisnis usaha rumahan produksi abon ikan cakalang ini hanya mengambil waktu yang tidak banyak, sehingga tidak akan banyak merubah ritme kerja Anda sebagai seorang ibu tumah tangga.

Malah untuk sebuah usaha kelas rumahan, Anda mampu melaksanakan bisnis abon ikan cakalang ini dari skala yang kecil terlebih dahulu. Manfaatkan peralatan dapur yang Anda miliki dan belilah setidaknya 5 kg ikan cakalang searah dengan jenis yang hendak Anda produksi secara biasa. Dari 5 kg daging ikan cakalang segar, rata-rata dapat memproduksi sekitar kg abon ikan matang siap jual. Kapasitas ini memadai untuk memulai sebuah bisnis usaha rumahan skala kecil.

Terus apa paparan harapan dari bisnis usaha rumahan ini?
Anda dapat mengamati sebagian penggarap usaha serupa dari berbagai ragam pelosok kalangan. Di kota pelajar Yogyakarta terdapat sebuah usaha bisnis abon ikan berbahan lele di area Minomartani Yogya. Dari sekedar memproduksi skala kecil 3 -5 kg ikan mentah perhari, kini dalam waktu satu hari produsennya mau tak mau harus susah payah menyediakan 35 kg ikan lele fresh.

Cerita selaras diungkapkan oleh seorang produsen usaha bisnis abon ikan di Cilacap. Memakai bahan baku ikan tongkol yang gampang di dapatkan di para nelayan dengan harga miring, Dari modal hanya sekitar 4 juta untuk bahan baku dan perlengkapan termasuk wajan besar, kompor gas dan alat spinning minyak goreng, saat ini setiap hari pemiliknya menceritakan bisa menghasilkan untung tidak kurang dari 40 juta perhari dengan hasil bersih keuntungan sekitar 20 -30 %.

Menurut kedua pelaku bisnis usaha tadi, mereka juga mengakui meski pertama kali tidak mudah, rupanya dengan pemasaran yang jitu, mereka berhasil menjajakan hasil produksi abon ikannya dengan cepat dan mudah. Terlebih penjualan mereka bisa meningkat terus menerus.

Proses pemasaran mereka kebanyakan dengan cara dititipkan pada toko oleh-oleh setempat, memakai agen-agen dan juga melalui model pemasaran online via facebook. Keduanya juga mengungkapkan tak jarang memberikan contoh gratis produk hasil mereka ke berbagai kelompok dan komunitas terutama dari kalangan perempuan untuk mengenalkan produknya. Tak kenal maka tak sayang bukan, dan itulah opini mereka juga atas produk abon ikannya.

   

     

Promo Pelanggan baru