Modal Besar Untung pun juga Besar Dalam Bisnis Abon Ikan Sarden

Bisnis usaha rumahan abon ikan sarden sebenarnya tidak seterkenal abon daging. Tapi rasa dan aroma spesial yang enak dari abon ikan sarden membuat abon ini justru mempunyai kelezatan tersendiri di bandingkan abon daging. Apalagi komposisinya yang lebih lembut memberi rasa khas di lidah pecintanya.

Selain itu, abon ikan sarden menyimpan banyak nutrisi ikan yang jauh lebih terjaga dan sehat dibandingkan abon daging yang masih menyimpan banyak kolesterol dari daging sapi. Dan satu tambahan pentingnya ialah abon ikan sarden ini juga lebih mudah Anda jadikan bisnis usaha rumahan.

Anda dapat memulai bisnis usaha rumahan dengan memproduksi abon ikan sarden secara home industry dengan bermodal dagangan ikan yang paling enteng Anda akses di sekitar Anda. Dengan fokus pada jenis ikan sarden yang mudah diakses, maka memudahkan Anda membuat produk selaras dengan tujuan, karena Anda tidak perlu lagi susah payah untuk memperoleh bahan baku.

Ada banyak substitusi macam ikan yang sesuai untuk menjadi bahan baku abon, seperti ikan lele dan patin, ikan gurame, ikan gabus atau justru ikan laut seperti ikan tuna, tenggiri, kerapu atau tongkol.

Menurut banyak pakar kuliner, ikan sarden yang bagus sebagai bahan baku abon ikan yaitu ikan sarden yang sudah dewasa, sebab dagingnya lebih liat sehingga seratnya masih terasa bila Anda masak menjadi abon. Ikan sarden kecil atau muda dagingnya sangat halus dan bisa cair ketika Anda goreng menjadi abon.

Untuk proses produksi bisnis usaha rumahan ini termasuk sederhana. Sediakan ikan sarden berskala besar lalu dicuci, kemudian dikuliti dan dibuang duri serta jeroan dalam perutnya selanjutnya digiling dan dicampur dengan bumbu-bumbu.

Setelah didiamkan sekitar 1 jam agar bumbu menempel, adonan daging ikan sarden giling sebelumnya Anda goreng sampai menguning dan berbau sedap, angkat sebelum menjadi coklat dan gosong. Total seluruhnya untuk sekali olahan dibutuhkan waktu masak kurang lebih 2-3 jam saja, terbilang simpel dan cepat kan?

Sangat cocok buat para ibu rumah tangga yang sudah puyeng dengan tugas-tugas rumah tangga mereka. Mengelola bisnis usaha rumahan produksi abon ikan ini hanya mengambil sedikit waktu, sehingga tidak banyak merubah alur kerja Anda sebagai seorang ibu tumah tangga.

Malah untuk sebuah bisnis kelas rumahan, Anda sangup mengembangkan usaha abon ikan sarden ini dari skala yang kecil terlebih dulu. Manfaatkan peralatan dapur yang Anda miliki dan belilah sedikitnya 5 kg ikan selaras dengan jenis yang akan Anda produksi secara regular.

Dari 5 kg daging ikan sarden segar, rata-rata sanggup menghasilkan setidaknya 8 sampai 10 kg abon ikan sarden matang siap jual. Kapasitas ini layak untuk mengawali sebuah bisnis usaha rumahan skala kecil.

Selanjutnya bagaimana gambaran harapan dari bisnis usaha rumahan ini?

Anda bisa memperhatikan para pelaku usaha serupa dari berbagai pelosok daerah. Di kota Yogyakarta terdapat sebuah usaha bisnis abon ikan berbahan dasar lele di kawasan Minomartani Yogyakarta. Dari kemampuan memproduksi skala kecil 3 -5 kg ikan mentah perhari, sekarang dalam satu hari pemiliknya harus bekerja keras menyiapkan 35 kg ikan lele fresh.

Cerita senada diungkapkan oleh seorang produsen usaha abon ikan di Cilacap. Menggunakan bahan baku ikan tongkol yang gampang di peroleh di pantai dengan harga miring, Dari persediaan dana hanya sekitar 4 juta untuk bahan baku dan peralatan termasuk wajan besar, kompor gas dan alat spinning minyak goreng, saat ini setiap hari produsennya mengaku mampu memetik laba tidak kurang dari 40 juta perhari dengan prosentasi keuntungan sekitar 20 -30 %.

Menurut kedua pemain bisnis usaha tadi, mereka juga mengungkapkan meski di awal tidak mudah, tampaknya dengan pendistribusian yang tepat, mereka berhasil menjajakan hasil produksi abon ikannya dengan cepat dan mudah. Terlebih pemasaran mereka bisa berkembang terus menerus.

Proses mendagangkan produk mereka biasanya dengan cara dititipkan pada toko oleh-oleh setempat, melalui agen-agen dan juga melalui model penjualan online via facebook. Keduanya juga menceritakan tak sedikit memberikan sampel gratis produk buatan mereka ke berbagai kelompok dan komunitas terlebih dari kalangan perempuan untuk mengenalkan hasil produksinya. Tak kenal maka tak sayang bukan, dan itulah keyakinan mereka juga atas produk abon ikannya.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru