Bisnis Abon Sehat

Bisnis usaha rumahan abon ikan sehat sebenarnya tidak setenar abon daging. Tapi rasa dan bau khas yang enak dari abon ikan membuat abon tersebut justru menyimpan kenikmatan tersendiri di bandingkan abon daging. Apalagi strukturnya yang lebih lembut memberi rasa special di lidah pecintanya.

Selain itu, abon ikan mengandung banyak vitamin ikan yang jauh lebih terjaga dan sehat dibandingkan abon daging yang masih memiliki banyak kolesterol dari daging sapi. Dan satu peringatan pentingnya adalah abon ikan ini juga lebih mudah Anda jadikan bisnis usaha rumahan.

Anda mampu memulai bisnis usaha rumahan dengan memproduksi abon ikan secara home industry dengan bermodal produk ikan yang paling mudah Anda akses di sekeliling Anda. Dengan fokus pada jenis ikan yang gampang Anda akses, maka mempermudah Anda memproduksi searah dengan sasaran target, karena Anda tidak perlu lagi kerumitan untuk memperoleh bahan baku.

Ada banyak pengganti ragam ikan yang tepat untuk menjadi bahan baku abon, seperti ikan lele dan patin, ikan gurame, ikan gabus atau justru ikan laut seperti ikan tuna, tenggiri, kerapu atau tongkol. Menurut para juru kuliner, ikan yang baik untuk bahan baku abon ikan yaitu ikan yang sudah dewasa, karena dagingnya lebih kenyal sehingga seratnya masih terasa apabila Anda masak menjadi abon. Ikan kecil atau muda dagingnya sangat halus dan dapat lebur ketika Anda goreng menjadi abon.

Untuk metode produksi bisnis usaha rumahan ini tergolong gampang. Ikan skala besar dicuci, kemudian dikupas dan dilepas duri beserta jeroan dalamnya setelah itu digiling dan diaduk dengan bumbu-bumbu. Setelah didiamkan kurang lebih 1 jam biar bumbu meresap, adonan daging ikan yang sudah diolah tadi Anda goreng sampai menguning dan wangi, angkat sebelum menjadi coklat dan gosong. Total seluruhnya untuk sekali adonan diperlukan waktu masak kurang lebih 2-3 jam saja, terbilang simpel dan cepat kan?

Sangat tepat buat para ibu rumah tangga yang sudah pusing dengan tugas-tugas rumah tangga mereka. Mengembangkan bisnis usaha rumahan produksi abon ikan ini sekedar menghabiskan waktu yang tidak banyak, sehingga tidak akan banyak merubah ritme kerja Anda sebagai ibu rumah tangga.

Justru untuk sebuah bisnis kelas rumahan, Anda dapat melaksanakan bisnis abon sehat ini dari skala yang kecil terlebih dulu. Manfaatkan peralatan dapur yang Anda miliki dan belilah setidaknya 5 kg ikan sesuai dengan jenis yang bakal Anda produksi secara biasa. Dari 5 kg daging ikan segar, kebanyakan dapat menghasilkan kurang lebih kg abon ikan matang siap jual. Kapasitas ini cukup untuk membuka sebuah bisnis usaha rumahan skala kecil.

Lantas apa uraian peluang dari bisnis usaha rumahan ini?
Anda dapat melihat beberapa pelaku bisnis serupa dari berbagai macam pelosok kalangan. Di kota Yogyakarta terdapat sebuah usaha bisnis abon ikan berbahan lele di wilayah Minomartani Yogyakarta. Dari hanya sekedar menghasilkan produk skala kecil 3 -5 kg ikan mentah perhari, kini dalam satu hari produsennya harus cukup payah menyuplai 35 kg ikan lele fresh.

Cerita senada diungkapkan oleh seorang produsen bisnis abon ikan di Cilacap. Menggunakan bahan baku ikan tongkol yang gampang di peroleh di nelayan dengan harga miring, Dari dana cuma sekitar 4 juta untuk bahan baku dan peralatan termasuk wajan penggorengan, kompor gas dan alat spinning minyak goreng, sekarang setiap hari pemiliknya menceritakan dapat memperoleh laba tidak kurang dari 40 juta perhari dengan profit keuntungan sekitar 20 -30 %.

Berdasarkan kedua pelaku bisnis abon sehat tadi, mereka juga mengakui meski di awal tidak mudah, rupanya dengan penjualan yang pas, mereka sukses menjajakan hasil produksi abon ikannya dengan cepat dan mudah. Bahkan dagangan mereka bisa berkembang terus menerus.

Metode pemasaran mereka kebanyakan dengan model dititipkan pada toko oleh-oleh setempat, memakai agen-agen dan juga melalui cara penjualan online via facebook. Keduanya juga menceritakan tak sedikit memberikan sampel gratis produk mereka ke berbagai kelompok dan komunitas terlebih dari kalangan wanita untuk mengenalkan hasil produksinya. Tak kenal maka tak sayang bukan, dan itulah keyakinan mereka juga atas produk abon ikannya.

   

     

Promo Pelanggan baru