Cara Mudah Menjanlankan Bisnis Burger dan Kebab

Burger ialah makanan roti yang berawal dari benua Eropa. Roti ini biasanya dihidangkan untuk sarapan atau makan siang. Makanan Burger sendiri terdiri dari roti tebal bundar yang dibelah dua, kemudian dibubuhkan berbagai varian saus antara lain saus mayonaise, selada, keju dan daging segar.

Beberapa tahun belakangan ini, burger juga famous di seluruh penjuru Indonesia, tak aneh bila dari tahun ke tahun outlet roti burger marak bertambah di tanah air. Penggemar roti ini kian bertambah terlebih di kalangan generasi muda. Oleh sebab itu, peluang usaha burger bisa menjadi pilihan bisnis yang menguntungkan.

Gambaran Usaha Burger

Bahan Baku Usaha Makanan Burger dan Kebab

Bahan utama burger adalah daging segar giling yang dicetak bulat pipih dan roti kering. Daging merah yang dipakai wajib berkualitas baik, tak ada lemak & masih segar atau telah beku (bila sudah dicetak).
Akhir-akhir ini banyak sekali para entrepreneur burger yang mengalihkan dagingnya dengan varian kreasi, seperti: daging ikan, daging ayam atau bahkan tahu untuk burger vegetarian. Anda dapat membentuk sendiri daging roti burger atau membeli di pasaran jika suka hal-hal yang praktis.

Tetapi, mesti diingat bila mencari di pasaran pilihlah yang 100% daging segar, jangan campuran. Karena waktu-waktu ini tak sedikit daging burger yang telah dicampur dan malah seperti sosis tipis, nilai gizinya pun tidak terjamin, begitu juga rasanya.

Roti yang dipakai untuk burger berbentuk bulat dan terbagi dua, Anda dapat membuatnya sendiri ataupun membeli langsung dari pembuat roti. Ambillah roti yang tebal namun tetap empuk dan lembut, lumrahnya pengusaha burger tidak membuat sendiri roti burger.

Walau begitu bukan berarti Anda tidak boleh membuatnya sendiri terutama jika ingin memiliki keunikan bentuk dan rasa roti. Anda bisa membuat roti burger sendiri dengan mengkreasikan susunan menjadi lebih hebat.

Tempat usaha Burger

Lokasi bisnis burger yang sesuai umumnya ada di dekat minimarket, sekolah atau kampus. Anda juga bisa menjual burger di pusat perbelanjaan, atau mall dan destinasi-destinasi di mana generasi muda sering nongkrong, karena anak muda inilah target pasar utama bisnis kecil burger.

Alat-alat Usaha Burger

Perlengkapan usaha yang mesti selalu ada di setiap usaha ialah gerobak kayu atau kaca etalase, buatlah gerobak atau etalase yang mencolok, nyentrik dan menunjukan khas bisnis Anda.
Peralatan memasak, seperti halnya: kompor masak dan tabung gas, wajan alumunium anti lengket & spatula, marina cooler & tempat kotak pendingin kecil untuk meletakkan daging burger, varian tempat dan sarana lain.

Harga– Rp

Gerobak atau Etalase
2.000.000– 2.500.000
Kompor masak dan tabung masak
150.000– 300.000
Wajan anti lengket dan spatulanya
150.000– 200.000
Kotak pendingin kecil
100.000– 400.000
Varian wadah dan sarana lainnya
200.000– 400.000

Pegawai

Anda dapat mengamanahkan bisnis roti burger ini kepada seorang karyawan seandainya Anda sibuk untuk turun langsung. Karena usaha roti ini cukup simple, tapi bila Anda akan terjun langsung Anda tak membutuhkan pekerja untuk membantu bisnis Anda.

Promosi Usaha Burger

Pasanglah baliho yang mudah dilihat di sekitar daerah usaha Anda, Anda bisa juga menyebarkan brosur tempel di sekitar lokasi usaha Anda. Resep Burger tersembunyi Anda yang lezat juga merupakan marketing ampuh dari bibir ke bibir yang akan menaikkan usaha Anda.

Harga Jual Burger

Harga mesti disesuaikan dengan lokasi usaha, untuk usaha di sekitar kawasan sekolah, Anda dapat menawarkannya antara Rp. 5.000– Rp. 7.000. Di dekat minimarket antara Rp. 7.000– Rp. 12.000, sedangkan untuk di pusat perbelanjaan atau kantor kerja dapat Anda jual kurang lebih 10 rb hingga 15 rb

Resiko Bisnis Roti Burger

Resiko bisnis burger ialah kenaikan harga bahan pokok terutama daging baru, belanjalah daging baru langsung dari pemasok. Anda juga lebih baik mempunyai lebih dari satu orang pemasok, begitu juga untuk roti.

Terkadang muncul juga berita mengenai daging sapi gila, sapi antrak atau bahkan daging tikus rumahan. Nah, untuk mengatasi hal tersebut sebaiknya Anda Mendaftarkan bisnis burger Anda demi mengantongi izin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Di samping itu Anda juga bisa mengurus sertifikasi halal MUI agar usaha burger Anda semakin mendapat kepercayaan.
Demikian tips singkat usaha makanan burger. Selamat membuktikan!

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia