bisnis burger mie

Potensi Bisnis Burger Mie yang Menjanjikan Dengan Modal Kecil

Burger ialah roti yang berawal dari benua Eropa. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk sarapan atau makan siang. Roti Burger sendiri terdiri dari roti tebal bundar yang dibelah dua, kemudian ditambah macam-macam saus seperti saus mayonaise, selada, keju dan daging.

Beberapa tahun selanjutnya, roti burger juga famous di Indonesia, tak aneh bila dari tahun ke tahun outlet roti burger semakin bermunculan di tanah ibu pertiwi. Penggemar roti ini kian bertambah terutama di lapisan generasi muda. Oleh karena itu, peluang usaha burger dapat menjadi alternative usaha yang menggiurkan.

Pengertian Usaha Roti Burger

Bahan Pokok Bisnis Makanan Burger

Bahan baku burger ialah daging giling yang dicetak bundar pipih dan roti tepung. Daging yang dipakai harus bermutu baik, tak ada lemak & masih segar atau telah beku (bila sudah dicetak).

Saat ini banyak para wirausahawan burger yang mengganti dagingnya dengan aneka kreasi, seperti: daging ikan segar, daging ayam atau bahkan tahu spesial burger vegetarian. Anda bisa membentuk sendiri daging roti burger atau mencari di pasaran jika ingin praktis.

Namun, perlu diingat bila membeli di pasaran lakukan pemilihan yang 100% daging murni, jangan campuran. Karena saat ini banyak daging burger yang sudah dicampur dan malah mirip sosis tipis, nilai gizinya pun semakin minim, begitu juga rasanya.

Roti yang digunakan untuk burger berbentuk bundar dan terbagi dua, Anda dapat membuatnya sendiri ataupun membeli langsung dari produsen roti. Pilihlah roti yang tebal tapi tetap empuk dan lembut, lumrahnya pengusaha burger tidak membuat sendiri roti burger.

Walau begitu bukan berarti Anda tidak diperkenankan membuatnya sendiri terlebih bila ingin memiliki keunikan bentuk dan rasa roti. Anda bisa membuat roti burger sendiri dengan mengkreasikan bentuk menjadi lebih hebat.

Tempat usaha Burger

Tempat usaha burger yang tepat biasanya ada tak jauh dari minimarket, sekolah atau universitas. Anda juga bisa menawarkan burger di pusat perbelanjaan, atau mall-mall dan destinasi-destinasi di mana anak muda sering nongkrong, karena anak muda inilah target pasar utama bisnis kecil roti burger.

Sarana Prasarana Usaha Burger

Sarana dan Prasarana usaha yang mesti selalu ada di setiap bisnis ialah Gerobak atau Etalase, buatlah gerobak atau etalase yang mencolok, unik dan menunjukan cirri khas usaha Anda.

Perlengkapan memasak, seperti: kompor dan tabung gas, wajan alumunium anti lengket & spatula, marina cooler & tempat kotak small pendingin untuk meletakkan daging burger, aneka tempat dan sarana lain.

Harga– Rp

-Gerobak kayu atau Etalase

2.000.000– 2.500.000

-Kompas gas dan tabung masak

150.000– 300.000

-Wajan masak anti lengket & spatulanya

150.000– 200.000

-Kotak small pendingin

100.000– 400.000

-Varian wadah dan peralatan lainnya

200.000– 400.000

Pekerja

Anda bisa juga mengelola bisnis roti burger ini kepada seorang karyawan seandainya Anda sibuk kegiatan untuk terjun langsung. Karena bisnis roti ini sangat simple, tapi bila Anda hendak terjun langsung Anda tak memerlukan bawahan untuk membantu usaha Anda.

Marketing Usaha Burger

Pasanglah baliho yang mudah dilihat di sekitar daerah usaha Anda, Anda dapat juga mempromosikan brosur kertas di sekitar tempat bisnis Anda. Resep Burger tersembunyi Anda yang nikmat juga merupakan marketing ampuh dari bibir ke bibir yang akan meningkatkan usaha Anda.

Harga Jual Burger

Harga wajib disesuaikan dengan tempat bisnis, untuk bisnis burger mie di sekitar kawasan sekolah, Anda dapat menjualnya antara 5 rb hingga 7 rb. Di area minimarket antara Rp. 7.000– Rp. 12.000, dan untuk di pusat perbelanjaan atau kantor kerja bisa Anda jual kisaran 10 rb hingga 15 rb

Resiko Bisnis Burger Mie

Resiko usaha burger ialah melonjaknya harga bahan pokok terutama daging hewan, belanjalah daging langsung dari pemasok. Anda juga sepatutnya memiliki lebih dari satu pemasok, demikian pula untuk roti burger.

Adakalanya muncul juga isu perihal daging sapi gila, antrak atau bahkan daging tikus. Nah, untuk mengatasi hal tersebut ada baiknya Anda Mendaftarkan bisnis burger mie Anda demi mendapatkan izin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Selain itu pula Anda juga bisa mengurus sertifikasi halal MUI supaya usaha burger Anda semakin dipercaya.

Demikianlah tips dan trik ampuh bisnis burger mie. Selamat mencoba!

Masih Bingung Memilih Produk Mesin Paket Usaha?

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Paket Usaha terbaik untuk Bisnis Anda.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru