Cara Mudah Memulai Bisnis Franchise Steak

Sebelum membicarakan lebih tentang prospek bisnis franchise steak, mari berkenalan lebih dekat tentang apa itu steak. Steak adalah potongan daging yang diolah dengan metode dipanggang kemudian dihidangkan pada pinggan panas dengan ditemani irisan kentang serta sayuran. Daging yang dipakai untuk membuat steak ini biasanya adalah daging sapi, walaupun semakin lama inovasi dalam bahan untuk membuat steak terus berkembang.
Kini steak jadi makanan yang sangat dikenal secara umum dan sudah menyebar ke penjuru wilayah salah satunya di Indonesia.

Harga steak juga telah banyak perubahan. Sebelumnya hidangan steak hanya bisa dinikmati oleh golongan atas dikarenakan harganya yang kurang terjangkau. Merasakan seporsi steak di restoran mungkin harganya sama dengan biaya makan untuk satu minggu. Tetapi sekarang dengan makin menjamurnya warung yang menyediakan hidangan steak, menjadikan steak kini bisa dibeli dengan harga yang cukup terjangkau bagi bermacam-macam kalangan.

Orang Indonesia menjadi salah satu penikmat hidangan steak ini. Steak menjadi menu yang difavoritkan karena rasanya yang cukup enak. Rasa yang nikmat tersebut berasal dari bahan dasar yang digunakan yakni daging sapi yang dipanggang. Alur prosesnya, daging yang dipanggang akan menjadikan sari-sari yang terkandung pada daging akan keluar. Tambahan saus dari bahan spesial yang menambah selera, membuat cita rasa steak semakin nikmat untuk disantap.

Steak ini kebanyakan tidak disantap bersama nasi, sehingga Anda hanya menikmati daging panggang saja bersama dengan saus istimewa juga beberapa tambahan kentang dan sayuran. Walau tidak dinikmati dengan nasi, steak termasuk hidangan yang mengenyangkan juga sangat banyak nutrisi. Daging steak terdapat kandungan protein dan lemak yang menjadi sumber tenaga pokok. Dengan mengkonsumsi steak juga ditambah kentang dan sayuran, Anda dapat merasa kenyang karena kandungan karbohidrat yang Anda konsumsi.

Steak dikenal sebagai sajian kelas menengah keatas. Tapi, banyak juga dijumpai pedagang yang memasarkan steak dengan harga yang terjangkau. Adapun daging yang digunakan untuk bahan baku dalam membuat steak beragam. Ada sirlion, rib, t-bone dan terderlion. Sedangkan, steak yang umum dijajakan di banyak tempat adalah menggunakan jenis daging sirlion. Daging jenis ini ialah yang paling banyak untuk digunakan sebagai bahan dasar daging steak karena harganya yang ekonomis.

Metode menyajikan steak pun bermacam-macam dilihat menurut bagaimana mengolahnya. Ada beberapa macam cara menyajikan steak. Ada daging steak yang disajikan dalam keadaan sudah matang dengan warna kecoklat-coklatan dan tidak lagi juicy yang dikenal dengan well done. Sedangkan untuk medium, matangnya daging hanya dibagian luarnya saja. Lapisan dalam masih dibiarkan agak lembab. Terakhir metode penyajian steak yaitu rare dimana daging tidak begitu matang, serta warnanya kemerahan dan lembab.

Prospek Bisnis franchise Steak Daging

Rasa daging steak yang enak membuat sebagian orang menyukai makanan ini. Sehingga prospek daging masih cukup tinggi. Kebanyakan orang ingin merasakan menyantap makanan dengan kesan mewah. Maka ada pilihan untuk Anda yang hendak membuka bisnis franchise steak dengan membidik kalangan atas dapat membuka restoran yang menawarkan tema yang mewah dengan menyediakan steak yang berasal dari daging impor. Harga steak bisa agak mahal, tapi punya kualitas yang pasti terbaik.

Atau bisa juga dengan menetapkan konsep tempat usaha yang standar dengan memakai bahan dasar daging steak bukan dari daging impor. Anda bisa memilih berbagai konsep yang ada dengan menambahkan sedikit sentuhan artistik agar membuat restoran Anda lebih memikat juga menyenangkan untuk para konsumen.

Konsumen steak biasanya adalah anak muda dari kalangan terpelajar, karyawan kantor ataupun keluarga. Ini adalah target pasar yang akan disasar. Oleh sebab itu harus pintar-pintar menemukan tempat yang ideal serta banyak ditemukan tiga target pasar tadi. Tempat-tempat keramaian seperti halnya sekolah, kampus, perkantoran, pusat bisnis, mall, lokasi wisata dan tempat-tempat yang lain. Yang terpenting selama ada banyak orang yang berkunjung ke tempat bisnis Anda, maka bisnis franchise steak Anda pasti akan jalan.

Setelah mendapatkan lokasi yang cocok selanjutnya yang harus Anda pikirkan yakni bagaimana caranya agar mendapatkan pengunjung. Ide-ideliar sangat dibutuhkan disini. Seperti mendesain ruangan restoran Anda sebaik-baiknya supaya pengunjung yang baru pertama datang menjadi nyaman dan senang menghabiskan waktu yang lama di warung Anda. Hingga akhirnya pelanggan akan merekomendasikan kawan serta keluarganya untuk datang lagi ke tempat usaha Anda. Selain itu buatlah variasi menu steak. Misalnya untuk steak daging sapi bisa tambahkan menu steak lainnya seperti memakai daging ayam dan ikan atau bisa jadi steak dari bahan baku nabati semisal dari kacang kedelai dan lain sebagainya. Ini dilakukan supaya dapat memfasilitasi pengunjung yang tidak suka makan daging sapi atau mungkin seorang vegetarian.

Prospek bisnis steak catering atau pesan antar juga cukup menjanjikan. Memakai konsep delivery order berarti keuntungan juga meningkat tanpa harus menyediakan tempat yang luas. Saat ini persaingan antar pebisnis steak lain juga sangat ketat. Maka perlu adanya inovasi dari Anda selaku pemilik usaha steak.

Salah satu hal terpenting yang wajib dingat ialah kualitas daging. Daging yang akan dipakai sebagai bahan dasar steak harus punya kualitas yang bagus. Wajib diingat juga tentang cara memasak yang baik dan benar. Perlu dipelajari juga bagaimana menciptakan saus steak yang lezat untuk menarik minat konsumen. Serta bagaimana cara penyajian yang pas untuk hidangan steak. Kesemuanya wajib Anda pelajari supaya tercipta sajian steak yang disukai pelanggan.

Demikianlah ulasan tentang prospek dari bisnis steak. Mudah-mudahan info ini bisa berguna serta dapat menjadi referensi para pemula untuk membangun bisnis franchise steak dengan mudah.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru