Bisnis Ikan Sidat, Peluang Bisnis yang Menguntungkan

Usaha ikan sidat memang saat ini masih tidak begitu dikenal masyarakat. Padahal sebenarnya bisnis ikan sidat ini memiliki peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Hal ini dikarenakan adanya peraturan pemerintah berkaitan dengan pembatasan import ikan, sehingga menjadikan produksi ikan dalam negeri menjadi semakin baik.

Ikan Sidat merupakan model ikan air tawar yang ada di daerah-daerah sungai maupun rawa-rawa. Dalam dunia perikanan, ikan Sidat diketahui sebagai komoditi yang menarik. Rasa dagingnya yang enak dan gurih mengakibatkan harga jualnya tinggi.

Ikan Sidat memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dibanding ikan yang lain, terutama bagian 2 asam lemak esensial, DHA sebesar 4,74 % dan juga EPA sebesar 0,31 %. Kadar lemak total yang terdapat dalam tubuh ikan sidat adalah sebanyak 2,55 % hingga 3,42 %, dimana asam lemak tak jenuhnya adalah di atas 50 %. Asam oleat adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang terbanyak yang terdapat pada tubuh ikan sidat yaitu sebesar 8,43 %.

Bersumber pada hasil dari survey, kandungan gizi di dalam ikan sidat yang merupakan lemak tak jenuh (USFA di atas 50 %) sangatlah bagus agar mencegah terjadinya resiko penyakit Kardiovaskular. Lemak tak jenuh juga bermanfaat untuk meringankan besarnya kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang terdapat pada darah sehingga dapat menghentikan penyakit jantung koroner. Apabila dilihat dari rendahnya kandungan lemak yang terdapat dalam tubuh ikan Sidat ( 21-39 mg/100 gram), maka khasiat ikan Sidat sangat bagus untuk Anda yang lagi menjalankan program diet karena dapat mengurangi asupan lemak harian pada menu makanan.

Untuk menjalankan bisnis ikan sidat, Anda wajib memperhatikan habitat yang akan ditempati. Tanah yang dipakai merupakan tanah liat. Dengan jenis tanah liat, massa air yang banyak tidak dapat bocor merembes ke tanah sehingga bisa dijadikan dinding kolam. Untuk meringankan pengairan, lebih baik kemiringan tanah pada pembuatan ikan berkisar antara dua sampai lima persen. Air yang dipakai merupakan air yang jernih. Air yang digunakan juga harus air yang tidak terlalu keruh, bebas bahan-bahan kimia dan limbah pabrik. Tambahkan larutan penghambat jamur agar air tidak mudah tercemar oleh jamur-jamur liar. Kalau suhu air, cukup menggunakan suhu biasa yaitu 26 hingga 28 derajat celcius. Untuk lebih memaksimalkan pertumubuhan Ikan Sidat, Keasaman air harus berada antara PH 6,5 sampai 7.

Pakan menjadi salah satu faktor yang paling mempengaruhi pada pertumbuhan ikan sidat. Makanan juga menjadi penentu apakah Anda akan berhasil menjalankan usaha ikan sidat atau tidak. Pakan ikan yang digunakan kepada ikan sidat adalah pelet, Anda juga bisa menambahkan makanan alami seperti kerang, ikan, sisa dapur dan lain-lain. Pakan lain ini bisa menjadi tambahan karena mengandung protein yang baik. Makanan diberikan pada ikan sidat sebanyak 2 kali sehari pada waktu pagi dan sore. Banyaknya takaran pakan adalah 3-5 persen dari berat badan ikan sidat, jumlah pakan akan berganti seiring berat ikan Sidat yang semakin besar. Untuk mengenali bobotnya cukup gunakan contoh 5-10 ekor ikan sidat.

Ikan sidat bisa tumbuh hingga lumayan besar. Dan telah dikenal dari masa dahulu sebagai ikan untuk di pancing atau juga sebagai ikan untuk dimakan. Terlebih lagi apabila kita perhatikan lagi dari kacamata bisnis, ikan sidat tersebut memiliki peluang bisnis yang amat sangat terbuka lebar sehingga bisa dijadikan untuk bisnis kecil-kecilan yang menjajikan.

Dan juga makanan dari ikan ini cukup lezat, karena model ikan tawar yang satu ini bisa digolongkan sebagai jajaran daging ikan yang murah dan lezat.

Anda dapat mengolah ikan sidat ini menggunakan cara presto, yaitu dimasak menguapinya, karena memakai uap air yang dipanaskan tadi membuat aromanya agak lain dengan dikukus. Namun tentu saja sebelum ikan mulai diuapi, sebelumnya ikan diberi bumbu menggunakan bawang putih, kunyit dan juga garam.

Masih Bingung Memilih Produk Mesin Ikan?

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Ikan terbaik untuk Bisnis Anda.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru