bisnis-pastel-abon-mini

Memulai Usaha Bisnis Pastel Abon Mini

Bisnis usaha rumahan abon ikan sebenarnya tidak semarak abon daging. Namun rasa dan aroma istimewa yang enak dari abon ikan membuat abon tersebut justru memiliki kenikmatan tersendiri di bandingkan abon daging. Apalagi strukturnya yang lebih empuk memberi rasa istimewa di lidah pecintanya.

Selain itu, abon ikan memuat banyak nutrisi ikan yang jauh lebih terjaga dan sehat dibandingkan abon daging yang masih menyimpan banyak kolesterol dari daging sapi. Dan satu peringatan pentingnya yaitu abon ikan ini juga lebih ringan Anda jadikan bisnis usaha rumahan.

Anda dapat memulai bisnis usaha rumahan dengan membuat abon ikan secara home industry dengan bermodal produk ikan yang setidaknya ringan Anda akses di sekitar Anda. Dengan fokus pada jenis ikan yang gampang Anda akses, maka mempermudah Anda menghasilkan produk sesuai sasaran target, karena Anda tidak perlu lagi kerumitan untuk mendapatkan bahan baku.

Ada banyak pengganti ragam ikan yang sesuai untuk menjadi bahan baku abon, seperti ikan lele dan patin, ikan gurame, ikan gabus atau justru ikan laut seperti ikan tuna, tenggiri, kerapu atau tongkol. Menurut banyak pakar kuliner, ikan yang sehat untuk bahan baku abon ikan ialah ikan yang sudah dewasa, karena dagingnya lebih keras sehingga seratnya masih terasa apabila Anda masak menjadi abon. Ikan kecil atau muda dagingnya sangat lembut dan bisa lumer apabila Anda goreng menjadi abon.

Untuk metode produksi bisnis usaha rumahan ini termasuk ringan. Ikan berskala besar dibersihkan, kemudian dikuliti dan dicabut duri beserta organ-organ dalamnya terus digiling dan diaduk dengan bumbu-bumbu. Setelah didiamkan sekitar 1 jam biar bumbu menempel, adonan daging ikan giling tadi Anda goreng hingga menguning dan harum, angkat sebelum menjadi coklat dan gosong. Total untuk sekali adonan dibutuhkan waktu memasak kurang lebih 2-3 jam saja, terbilang sederhana dan cepat kan?

Sangat pas bagi para ibu rumah tangga yang sudah puyeng dengan tugas-tugas rumah tangga mereka. Melaksanakan bisnis usaha rumahan produksi abon ikan ini cuma menghabiskan waktu yang tidak banyak, sehingga tidak akan banyak mengubah ritme kerja Anda sebagai seorang ibu tumah tangga.

Malah untuk sebuah bisnis kelas rumahan, Anda bisa menjalankan usaha abon ikan ini dari skala yang kecil terlebih dulu. Manfaatkan peralatan dapur yang Anda miliki dan belilah paling tidak 5 kg ikan selaras dengan jenis yang hendak Anda hasilkan secara biasa. Dari 5 kg daging ikan segar, rata-rata bisa memproduksi kurang lebih kg abon ikan matang siap jual. Kapasitas ini memadai untuk mengawali sebuah bisnis usaha rumahan skala kecil.

Selanjutnya bagaimana gambaran prospek dari bisnis usaha rumahan ini?
Anda dapat mensurvei beberapa penggarap usaha sejenis dari berbagai macam penjuru daerah. Di kota pelajar Yogyakarta terdapat sebuah usaha abon ikan berbahan lele di kawasan Minomartani Yogya. Dari hanya sekedar memproduksi skala kecil 3 -5 kg ikan mentah perhari, saat ini dalam satu hari produsennya harus bekerja keras menyiapkan 35 kg ikan lele segar.

Cerita selaras diungkapkan oleh seorang produsen bisnis abon ikan di Cilacap. Memanfaatkan bahan baku ikan tongkol yang mudah di dapatkan di para nelayan dengan harga setengah, Dari persediaan dana cuma sekitar 4 juta untuk bahan baku dan perlengkapan termasuk wajan penggorengan, kompor gas dan alat spinning minyak goreng, sekarang setiap hari pemiliknya mengaku sanggup memetik untung tidak kurang dari 40 juta perhari dengan profit keuntungan sekitar 20 -30 %.

Berdasarkan kedua pelaku bisnis tadi, mereka juga membenarkan meski pertama kali tidak mudah, rupanya dengan pendistribusian yang tepat, mereka sukses menjajakan hasil produksi abon ikannya dengan cepat dan mudah. Terlebih penjualan mereka bisa bertambah terus menerus.

Cara pendistribusian produk mereka rata-rata dengan model dititipkan pada toko oleh-oleh setempat, melalui sales dan juga melalui model penjualan online via facebook. Keduanya juga menceritakan tak sedikit memberikan sampel gratis produk hasil mereka ke berbagai kelompok dan komunitas terutama dari kalangan wanita untuk mengenalkan produknya. Tak kenal maka tak sayang bukan, dan itulah pendirian mereka juga atas produk abon ikannya.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru