Tips Memulai Bisnis Restoran di Surabaya

Membuka usaha tentunya harus disesuaikan dengan minat Anda. Dengan mempunyai usaha yang Anda gemari maka Anda akan merasa bahagia dalam melakukannya, sehingga membuat Anda menjadi tidak terlalu susah, mengapa? karena bisnis yang Anda jalani merupakan salah satu pekerjaan yang sangat menyenangkan.

Jika Anda mempunyai hobi dalam dunia memasak, maka hal tersebut bisa saja Anda kembangkan menjadi hobi yang menghasilkan beberapa penghasilan. Entah itu penghasilan kecil yang bisa menolong ekonomi Anda yang berupa kebutuhan pokok atau bahkan dengan penghasilan yang besar yang dapat mencukupi segala keperluan sekunder semisal, motor, mobil dan lain-lain. Dan salah satu bisnis yang dapat Anda manfaatkan dalam hobi Anda yaitu membuka usaha restoran atau rumah makan.

Bisnis restoran atau rumah makan memang sangat menguntungkan dan sangat menjanjikan, karena setiap manusia tentu memerlukan makanan bukan? jadi bisa Anda bayangkan sendiri jika masakan yang Anda buat di sukai oleh pelanggan Anda.

Tantangan dalam bisnis restoran atau rumah makan adalah bagaimana makanan yang Anda tawarkan bisa laku dan disenangi oleh konsumen. Nah, disinilah Anda harus berpikir keras untuk membuat inovasi dan juga memerlukan kreatifitas yang tinggi supaya usaha restoran atau rumah makan yang Anda jalankan menjadi salah satu restoran yang terunik dan yang paling terkenal di kota Anda.

Saat ini banyak restoran atau rumah makan yang bermunculan di Indonesia, mulai yang baru skala kecil sampai yang langsung berskala besar. Banyak restoran yang dijalankan di daerah tertentu sampai meraih kesuksesan, seperti membuka restoran di daerah Surabaya. Ada juga restoran yang sukses dan tumbuh besar yang dijalankan oleh artis atau tokoh ternama di Indonesia, seperti restoran Vidi Aldiano.

Bisnis restoran pun bisa mencapai kesuksesan karena menu yang dijual sesuai dengan target pasarnya, yakni pecinta menu makanan tersebut, seperti restoran sea food.

Bisnis restoran atau rumah makan, kini terasa semakin berkembang dalam dunia perdagangan. Setiap manusia membutuhkan makan, maka tak heran, bila usaha restoran atau rumah makan selalu tidak ada matinya. Sebab untuk mencukupi kebutuhan pokok tiap orang. Tapi, untuk mengawali dan mengelola restoran juga tidak boleh asal-asalan karena bisa jadi akan tutup di tengah jalan.

Berikut ini beberapa tips yang dapat Anda lakukan untuk memulai dan sukses dalam usaha restoran di Surabaya.

1. Menu Makanan

Menu makanan adalah salah satu yang faktor sangat penting dalam suatu bisnis restoran, sebab menu ini yang akan menentukan segalanya. Jadi bila Anda ingin membuka sebuah usaha restoran, maka alangkah lebih baik Anda pikirkan menu masakan apa yang sekiranya paling laris dan populer di daerah Anda. Anda juga dapat memilih menu masakan yang tak ada di daerah Anda, sehingga restoran Anda akan menjadi satu-satunya dan terlihat paling unik.

2. Persiapan Bahan Baku

Bahan baku dapat didapatkan dengan melakukan kerja sama dengan supplier sayuran dan sembako atau bisa langsung berbelanja ke pasar tradisional ataupun modern. Pastikan kualitasnya baik sebab akan memberi pengaruh terhadap rasa makanan.

3. Survey Pasar

Untuk bisa mengetahui keperluan pelanggan, survey pasar perlu dilakukan. Survey yang dilakukan antara lain harga pasaran, pesaing terdekat, dan lain sebagainya. Dengan demikian, Anda akan mempunyai gambaran dan perbandingan untuk merencanakan style usaha Anda.

4. Ciri Khas

Sebuah restoran juga harus memilki ciri khas supaya sang pembeli tidak kesulitan untuk menemukannya dan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Contohnya Anda bisa memakai nama unik, tempat yang unik atau rasa yang unik pada makanan yang Anda tawarkan.

5. Lokasi Restoran

Lokasi merupakan salah satu hal penentu kesuksesan suatu usaha restoran. Jadi jika Anda akan membuka sebuah bisnis restoran lebih baik Anda pikirkan lokasi yang tepat dan strategis untuk usaha Anda. Yang jelas pilih saja tempat yang ramai akan pengunjung. Dengan berlokasi di tempat yang ramai maka besar kemungkinan restoran Anda juga akan ramai.

6. Pelayanan

Pelayanan juga salah satu faktor paling penting dalam keberhasilan suatu usaha restoran, karena percuma bila pembeli ramai tapi pelayanan yang Anda berikan mengecewakan. Hal ini akan dapat menyebabkan restoran Anda tidak laku dan akhirnya bangkrut.

Jadi bila Anda ingin berhasil dalam menjalankan bisnis restoran, sebaiknya Anda berikan pelayanan yang bagus pada pembeli Anda. Supaya konsumen bisa merasa nyaman dan betah untuk berlama-lama di restoran Anda, coba sediakan internet gratis atau pelayanan lain bila budget Anda mencukupi.

Demikian penjelasan mengenai potensi usaha restoran di Surabaya dan tips suksesnya. Semoga bermanfaat dan selamat menjalankan bisnis.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru