Kiat-kiat Memulai Bisnis Restoran Modal Kecil untuk Usaha Sampingan

Membuka usaha pastinya harus sesuai dengan minat Anda. Dengan mempunyai bisnis yang Anda sukai maka Anda akan merasa senang dalam melakukannya, sehingga membuat Anda menjadi tidak terlalu susah, kenapa? sebab usaha yang Anda jalankan adalah salah satu pekerjaan yang menyenangkan.

Bila Anda mempunyai kegemaran dalam hal memasak, maka hal tersebut dapat saja Anda kembangkan menjadi hobi yang menghasilkan beberapa penghasilan. Entah itu penghasilan yang kecil yang dapat membantu ekonomi keluarga Anda dalam bentuk kebutuhan pokok atau bahkan dengan penghasilan besar yang dapat mencukupi segala kebutuhan sekunder semisal, sepeda motor, mobil dan lain-lain. Dan salah satu usaha yang dapat Anda manfaatkan dalam hobi Anda yaitu membuka bisnis restoran atau rumah makan.

Usaha restoran atau rumah makan memang menguntungkan dan sangat menjanjikan, pasalnya setiap orang pasti memerlukan makanan kan? jadi bisa Anda bayangkan sendiri jika makanan yang Anda buat di sukai oleh pembeli Anda.

Tantangan dalam bisnis restoran atau rumah makan ialah bagaimana caranya makanan yang Anda tawarkan bisa laku dan disenangi oleh pelanggan. Nah, disinilah Anda wajib memutar otak untuk mengembangkan suatu ide dan juga membutuhkan kreatifitas yang tinggi agar usaha restoran atau rumah makan yang Anda jalankan menjadi salah satu restoran yang terunik dan yang paling populer di daerah Anda.

Saat ini banyak restoran atau rumah makan yang bermunculan di Indonesia, mulai yang skala kecil hingga yang langsung berskala besar. Banyak restoran yang dibuka di daerah tertentu hingga meraih keberhasilan, seperti membuka restoran di daerah Surabaya. Ada juga restoran yang sukses dan berkembang yang dijalankan oleh artis atau tokoh ternama di Indonesia, contohnya seperti restoran Vidi Aldiano.

Bisnis restoran pun dapat mencapai keberhasilan karena menu yang ditawarkan sesuai dengan target pasarnya, yaitu pecinta menu makanan tersebut, seperti restoran sea food.

Usaha restoran atau rumah makan, saat ini terasa semakin berkembang dalam dunia perdagangan. Setiap manusia butuh makan, maka tidak heran, bila bisnis restoran atau rumah makan selalu tidak ada matinya. Sebab untuk mencukupi kebutuhan primer tiap orang. Tapi, untuk memulai dan mengelola restoran juga tak boleh sembarangan karena bisa jadi akan tutup di tengah jalan.

Berikut ini beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk memulai dan sukses dalam bisnis restoran dengan modal kecil.

1. Menu Masakan

Menu masakan merupakan salah satu yang hal sangat penting dalam suatu bisnis restoran, sebab menu ini yang akan menentukan berhasil tidaknya suatu bisnis restoran. Jadi apabila Anda mau membuka sebuah usaha restoran, maka alangkah lebih baik Anda pikirkan menu makanan apa yang kira-kira terlaris dan populer di daerah Anda. Anda juga dapat memilih menu makanan yang tak ada di kota Anda, sehingga restoran Anda akan menjadi satu-satunya dan terlihat paling langka.

2. Persiapan Bahan Baku

Bahan baku dapat didapatkan dengan bekerja sama dengan supplier sayur-mayur dan sembako atau dapat langsung berbelanja di pasar tradisional ataupun modern. Pastikan kualitasnya baik sebab akan berpengaruh pada rasa masakan.

3. Survey Pasar

Untuk dapat mengetahui keperluan konsumen, survey pasar perlu dilakukan. Survey yang dilakukan meliputi harga pasaran, pesaing terdekat, dan lain sebagainya. Dengan demikian, Anda akan memiliki gambaran dan perbandingan untuk merencanakan style usaha Anda.

4. Ciri Khas

Sebuah restoran juga perlu memilki ciri khas agar sang konsumen tidak sulit untuk menemukannya dan juga membuat daya tarik tersendiri bagi konsumen. Contohnya Anda bisa memakai nama unik, tempat yang unik atau rasa yang unik pada makanan yang Anda jual.

5. Lokasi Restoran

Lokasi adalah salah satu faktor penentu dalam kesuksesan suatu usaha restoran. Jadi bila Anda akan menjalankan sebuah bisnis restoran sebaiknya Anda pikirkan lokasi yang tepat dan strategis untuk bisnis Anda. Yang pasti pilih saja tempat yang ramai pengunjung. Dengan banyaknya pengunjung maka besar kemungkinan restoran Anda akan ramai pula.

6. Pelayanan

Pelayanan juga merupakan salah satu faktor terpenting dalam keberhasilan suatu usaha restoran, sebab percuma saja jika pengunjung ramai namun pelayanannya tidak memadai. Hal ini akan dapat menyebabkan semakin lama restoran Anda tidak laku dan akhirnya gulung tikar.

Jadi bila Anda ingin sukses dalam melakukan usaha restoran, sebaiknya Anda berikan pelayanan yang memuaskan kepada pembeli Anda. Supaya konsumen bisa merasa nyaman dan betah untuk berlama-lama di restoran Anda, coba sediakan free WiFi atau pelayanan menyenangkan lain bila modal Anda mencukupi.

Demikian penjelasan mengenai potensi usaha restoran dengan modal kecil. Semoga bermanfaat dan semoga sukses.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru