peluang usaha es batu

Potensi dan Cara Menjalankan Usaha Es Batu Agar Mencapai Kesuksesan

Siapa yang tidak kenal dengan yang namanya es batu. Salah satu jalan paling gampang untuk menciptakan minuman dingin adalah dengan es batu. Sehingga pasti hampir semua orang pernah mengonsumsinya.

Es batu sebenarnya hanyalah air yang mengalami pendinginan hingga di bawah nol derajat celicus, sehingga air menjadi beku dan berubah menjadi es. Es batu bisa terjadi secara alami maupun buatan. Meskipun namanya es batu, tetapi es batu tidak ada hubungannya dengan batu.

Es batu seringkali disandingkan dengan es kering. Dalam bahasa inggris pun keduanya hanya dibedakan oleh kata “dry”, satu dinamai ice, satu lagi dinamai dry ice. Memang keduanya mempunyai kesamaan fungsi, tetapi cara dan zat pembentukannya berbeda. Es batu terbuat dari air biasa atau H2O yang didinginkan. Sedangkan dry ice atau es kering adalah karbondioksida atau CO2 yang dipadatkan.

Dengan keberadaan teknologi freezer, penciptaan es batu di waktu sekarang ini sangat mudah. Kita tinggal hanya menyimpan air di freezer dan membiarkannya hingga beku. Freezer pun pada saat ini bermacam-macam, mulai dari yang berukuran kecil untuk keperluan pribadi, sampai freezer yang besar untuk kebutuhan industri.

Keperluan Individual dan Industri akan Es Batu

Es batu sekarang ini sudah hampir menjadi kebutuhan utama. Baik keperluan bagi individu ataupun pasar. Bagi individu, es batu diperlukan untuk membuat minuman atau mendinginkan makanan. Sedangkan bagi industri atau pasar, es batu dipakai untuk membuat produk atau mengawetkan produk. Misalkan seperti sekedar sebagai pendingin dari minuman es hingga menjadi pengawet dari ikan-ikan yang dibawa dalam kontainer.

Potensi Usaha Es Batu

Bisa jadi tidak banyak yang tahu, bahwa sebenarnya cukup banyak kebutuhan es batu di pasar. Memang, bila hanya melihat usaha “jual es batu” rumahan yang biasa terdapat di rumah-rumah atau pinggir jalan, tidak terlihat bila usaha tersebut cukup menguntungkan. Tetapi yang harus kita perlu untuk ketahui adalah usaha es batu tidak hanya terdapat di “jual es batu” pinggiran atau rumahan itu, tetapi ada yang lainnya.

Di rumah makan atau restoran misalnya kita ambil contoh. Restoran membutuhkan es batu untuk mendinginkan makanan atau minuman. Selain itu restoran juga memakai es batu untuk menjaga suhu dingin bahan makanan seperti Ikan. Di mana tujuan ikan tersebut didinginkan sebelum dimasak adalah agar ikan tidak busuk.

Di samping rumah makan kita bisa mengambil contoh di industri perikanan. Sebagaimana yang kita tahu bahwa Ikan sebaiknya tetap segar sampai terjual kepada konsumen supaya terjaga kualitasnya. Tidak jarang ini menjadi masalah karena ketika proses pengiriman, kesegaran ikan berkurang atau hilang karena suhu.

Oleh karena itu Ikan harus dijaga supaya tetap dingin, segar, dan lembap ketika proses pengiriman. Salah satu cara untuk melakukan penjagaan tersebut adalah dengan memasukannya dalam box atau wadah tertutup yang mempunyai suhu dingin. Dan salah satu untuk membuat dingin suhu di wadah atau box tersebut adalah dengan cara memberinya es batu.

Sehingga keperluan pasar akan es batu tak bisa dibilang kecil. Sehingga harus ada yang mengisi kebutuhan sekaligus peluang usaha es batu ini.

Ruth Harso, owner Ice Cube Crystal bisa menghasilkan kira-kira 10 ton es batu kristal per hari. Es itu ia hargai seharga 1400/kg es batu kristal. Dari penjualan dengan harga tersebut ia bisa mengantongi profit hingga lima puluh persen.

Ahmad Zalu Wibowo bertinggal di Cijantung, Jakarta juga menjalani usaha es batu kristal. Ia memproduksi 4 ton es batu kristal per hari. Es batu itu dia jual dengan harga 1200 per kilogramnya. Dari penjualan tersebut dia meraup keuntungan sampai 20%.

Ahmad berkata bahwa pelanggan es batu kristal tidak cuma terbatas di restoran dan rumah makan saja. Pemesanan es batu dapat muncul dari pengadaan event-event, misalkan seperti Java Jazz. Event-event sekelas Java Jazz dapat membutuhkan es batu hingga 10 ton setiap hari.

Dari 2 contoh keberhasilan usaha es batu di atas yang kami dapatkan dari peluangusaha.kontan.co.id, bisa kita ambil kesimpulan bahwasannya usaha es batu memiliki potensi keuntungan yang tidak kecil.

Cara Menjalankan Usaha Es Batu

Tempat

Modal yang pertama wajib kita siapkan adalah modal tempat. Memang produk es batu ini tak terlalu begitu, tetapi bila kita telah bermain di tingkat “ton-ton-an” tentu harus mempunyai tempat yang luasnya memadai. Bahkan selain tempat yang memadai, kita juga memerlukan bangunan yang terjaga suhunya dan bersih. Tentu kalau tempat kotor bisa memunculkan risiko kotornya es batu. Dan tentu kalau tempatnya tidak tahan panas akan membuat es tak awet.

Di bangunan itu kita juga akan melaksanakan proses penciptaan es batu dengan mesin dan alat yang kita telah miliki. Di samping itu, kita juga membutuhkan tempat itu sebagai gudang sementara sampai es batu dikirimkan ke pengguna.

Alat Pembuat Es Batu

Untuk membuat es batu dalam skala besar sudah pasti kita memerlukan freezer khusus atau alat pembuat es batu.

Kita ambil contoh Ahmad di atas. Beliau memakai 200 juta untuk membeli 3 unit mesin pembuat es sekaligus instalasinya. Sedangkan tempat seluas 200m2 sudah ia miliki sebelumnya. Alat yang ia dapat dari Jepang tersebut bisa membuat dua ratus kg es kristal dengan durasi empat jam.

Jika tertarik alat penghasil es batu yang lebih ekonomis dapat diperoleh di ramesia mesin.

Pengiriman

Kita juga harus mempersiapkan segala yang diperlukan untuk pengiriman, seperti misalkan kendaraan dan packing. Yang harus diperhatikan dari packaging tersebut adalah kemampuan untuk menjaga kehigienisan dan suhu dinginnya. Sedangkan yang harus dilihat dari kendaraan adalah bahwa kendaraan tersebut patut dapat menampung dan membawa es sampai hitungan ton.

Kurang lebih seperti itu tentang kesempatan dan segala sesuatu yang diperlukan untuk memulai usaha es batu. Jika Anda tertarik dengan usaha yang belum begitu banyak pemainnya, maka es batu ini merupakan salah satu pilihan bagus.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru