Melirik Peluang Bisnis Bakso Cumi di Indonesia

Cara Membuat Bakso Cumi

Selamat datang pengunjung yang budiman, bagaimana kabar usaha Anda hari ini? Senang rasanya kita dapat berjumpa kembali pada hari yang indah ini. Ucap syukur semoga senantiasa kita ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa.

Pada segmen kali ini kami ingin berbagi sebuah pandangan tentang peluang bisnis kuliner, yaitu bisnis bakso yang meliputi tentang bagaimana cara bakso dibuat dan pada segmen kali ini, kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat bakso dan cara jitu usaha bakso untuk pemula.

Bakso merupakan suatu jenis kuliner yang cukup cocok di mulut orang Indonesia, nyaris semua daerah di Indonesia pasti ada yang namanya bakso. Sekarang ini usaha bakso pun amat populer dan menjamur di setiap tempat, terlebih tidak jarang diantara para pembisnis masakan saat ini menjadikan bakso sebagai hidangan andalannya.

Sejarah Bakso

Hidangan bakso memiliki hubungan erat dengan kuliner Tionghoa-Indonesia. Hal ini ditunjukkan dengan istilah ‘bakso’ itu sendiri. Sebutan bakso berakar dari kata Bak-So, istilah bakso pada kamus bahasa Hokkien memiliki arti ‘daging giling’. Di daerah asalnya yaitu Cina, bakso dibuat dari hewan babi, hewan laut dan lain-lain.

Sedangkan di Indonesia sendiri, karena kebanyakan masyarakat Indonesia adalah muslim, maka bakso yang diolah pun berasal dari bahan yang dihalalkan misalnya sapi, ikan, atau ayam.

Tidak jarang dari pengusaha bakso yang ada saat ini ialah pembisnis yang berasal dari Wonogiri dan Malang. Meskipun, tempat yang sekarang ini terkenal sebagai pusat pembuatan bakso yaitu Solo dan Malang.

Untuk pengusaha bakso yang berasal dari Malang, patut kita acungkan 4 jempol. Mengapa? Karena berkat kerja keras dan kegigihan merekalah, kita dapat menikmati lezatnya kuliner bakso di rumah, tanpa harus keluar komplek. Karena mereka kebanyakan menawarkan dagangannya di komplek-komplek sekitar rumah kita.

Bakso Malang dan bakso Solo adalah suatu kuliner bakso yang disajikan dengan cita rasa khas resep Jawa. Bakso yang berasal dari China berbeda dengan bakso Malang ataupun Solo.

Bakso China kebanyakan terbuat dari daging babi dan hewan laut serta warnanya agak kecokelatan dan bentuknya tidak bulat seperti yang kita lihat di Tanah air kita. Sedangkan bakso Malang dan Solo dibuat dari daging sapi, sehingga terciptalah bakso yang khas dengan corak abu-abu dan berbentuk bulat.

Bakso China umumnya tidak disajikan dengan kuah melimpah, lain halnya dengan kuliner bakso Malang dan bakso Solo yang sering kita nikmati di Tanah air. Kedua hidangan tersebut baik itu bakso Solo ataupun bakso Malang, dalam setiap porsinya akan dilengkapi dengan kuah yang melimpah.

Akhir-akhir ini, cemilan yang terbuat dari bakso semakin banyak jenis nya, mulai dari bakso bakar, bakso goreng, bakso tusuk, bakso ikan, bakso cumi, bakso ayam serta masih banyak lagi yang lainnya, tergantung dengan bahan dasar yang Anda olah.

Enak atau tidaknya bakso yang Anda bikin, tergantung dengan bahan-bahan yang kita pilih. Pastikan bahan baku yang kita gunakan adalah bahan yang berkualitas serta berlebel halal.

Cara Membuat Bakso Cumi

Bahan Bakso:

• 0,5 kilogram daging cumi segar yang telah dibersihkan
• 50 gr tepung kanji
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt garam, sesuai selera
• 1 sdm bawang putih goreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 40 gram es batu, hancurkan
• 2000 ml air

1. Campurkan bahan bakso kedalam baskom. Uleni dengan tangan kosong atau menggunakan bantuan alat pencampur, misal food processor yang tersedia di Ramesiamesin.com.

Giling daging cumi sekaligus bahan-bahannya hingga benar-benar hancur, halus dan rata tercampur. Penggunaan alat bantu akan membantu kita dalam mengolah bakso dan tentunya lebih menghemat waktu dan tenaga.

2. Jika bahan adonan sulit dibentuk maka campurkan es batu supaya mudah dicetak.

3. Didihkan air pada panci besar hingga panas.

4. Ambil bahan adonan selanjutnya genggam adonan bakso, lalu tekan supaya adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang telah keluar dengan bantuan sendok, lalu tuangkan bakso pada panci air yang telah kita panaskan. Lanjutkan kegiatan ini hingga adonan tidak tersisa.

5. Dilanjutkan dengan memasak pentol atau bola-bola bakso yang Anda produksi dengan menggunakan panci yang sudah kita didihkan dengan api besar, sampai pentol bakso terlihat mengambang. Akhir dari proses ini adalah meng angkat bakso yang telah mengapung.

Itulah cara membuat bakso serta beberapa tips yang perlu Anda upayakan agar usaha bakso Anda sukses. Usaha bakso benar-benar membutuhkan mental yang matang serta meliputi semua aspek.

Bila usaha Anda telah berjalan dan semakin berkembang, tidak ada masalah bila Anda memanfaatkan beberapa alat pencetak bakso yang tersedia di Ramesiamesin.com.

Selain itu, dengan menjual bakso dari daging yang halal serta tidak membahayakan kesehatan konsumen, kita berdoa semoga Tuhan memberkahi usaha kita dunia akhirat.

Demikian perbincangan usaha yang dapat kami bagikan pada segmen kali ini, semoga informasi tentang cara mudah berjualan bakso bagi pemula dapat bermanfaat.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru