Cara Mudah Membuat Bakso Ikan Gabus di Rumah

 

Clearance Sale

 

 

Selamat datang pengunjung yang luar biasa, bagaimana kabar bisnis Anda hari ini? Bahagia rasanya kita bisa bertemu kembali pada sesi yang indah ini. Ucap syukur semoga senantiasa kita panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa.

Pada segmen kali ini kami ingin men-share sebuah pandangan tentang usaha makanan, yaitu usaha bakso yang melingkupi tentang bagaimana cara membuat bakso dan pada segmen kali ini, kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat bakso dan tips sukses bisnis bakso untuk pemula.

Bakso ialah satu diantara jenis hidangan yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia, nyaris semua wilayah di Indonesia pasti tersedia makanan yang satu ini. Sekarang ini usaha bakso pun sangat banyak dan menyebar di setiap tempat, terlebih tidak jarang diantara para pembisnis makanan sekarang ini menjadikan bakso sebagai hidangan favoritnya.

Sejarah Bakso

Kuliner bakso mempunyai hubungan erat dengan makanan Tionghoa-Indonesia. Hal ini dapat ditunjukkan dengan sebutan ‘bakso’ itu sendiri. Istilah bakso berakar dari kata Bak-So, istilah bakso pada bahasa Hokkien mempunyai makna ‘daging giling’. Di kampung halamannya yaitu Cina, bakso diolah dari daging babi, binatang laut dan lain-lain.

Sementara di Indonesia sendiri, karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, maka bakso yang diolah pun bersumber dari daging yang halal misalnya daging sapi, ikan, atau ayam.

Tidak sedikit dari penjual bakso yang ada saat ini adalah pembisnis yang berasal dari Wonogiri atau Malang. Walaupun, daerah yang sekarang ini dikenal sebagai pusat penghasil bakso yaitu Solo dan Malang.

Untuk pembisnis bakso yang berasal dari Malang, layak kita acungkan 4 jempol. Mengapa? Karena berkat kerja keras dan kegigihan merekalah, kita bisa menikmati lezatnya bakso Malang di rumah, tanpa harus keluar rumah. Sebab mereka sering menawarkan dagangannya di komplek-komplek sekitar rumah kita.

Bakso Malang dan bakso Solo adalah suatu masakan bakso yang disajikan dengan pepaduan khas resep Jawa. Bakso yang datang dari China memiliki perbedaan dengan bakso Malang ataupun Solo.

Baca juga  Usaha Susu Kedelai Giant

Bakso China umumnya dibuat dari daging babi atau hewan laut serta memiliki warna yang agak kecokelatan serta bentuknya tidak bundar layaknya yang banyak kita temui di Indonesia. Sedangkan bakso Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, sehingga terciptalah bakso yang khas dengan corak abu-abu dan berbentuk bulat.

Bakso China biasanya tidak dihidangkan dengan kuah melimpah, lain halnya dengan kuliner bakso Malang dan bakso Solo yang sering kita temui di Indonesia. Kedua hidangan tersebut baik itu bakso Solo maupun bakso Malang, dalam tiap porsinya akan dilengkapi dengan kuah melimpah.

Akhir-akhir ini, cemilan yang terbuat dari bakso semakin banyak macam nya, mulai dari bakso bakar, bakso goreng, bakso tusuk, bakso ikan, bakso cumi, bakso ayam dan masih banyak lagi jenis lain nya, sesuai dengan bahan baku yang Anda gunakan.
Enak atau tidaknya bakso yang Anda bikin, tergantung dengan bahan-bahan yang kita pilih. Yakinkan bahwa bahan-bahan yang Anda gunakan adalah bahan yang fresh serta bersertifikat halal.

Cara Membuat Bakso Ikan Gabus

Bahan Bakso:

• 5 ons daging ikan Gabus segar dan pastikan tanpa duri
• 50 gram tepung kanji
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam, sesuai selera
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 40 gram es batu, pecahkan
• 2 gelas air sebanyak 2000 ml
1. Campurkan bahan-bahan kedalam baskom. Aduk dengan tangan kosong atau menggunakan bantuan mixer, misal food processor yang terdapat di Ramesiamesin.com.

Haluskan daging ikan gabus sekaligus bahan-bahannya sampai benar-benar hancur, halus dan tercampur rata. Penggunaan teknologi akan membantu kita dalam membuat bakso dan tentunya lebih menghemat waktu dan tenaga.

2. Jika bahan adonan sulit dicetak maka campurkan es batu supaya gampang dibentuk.

3. Panaskan air dalam panci besar hingga mendidih.

4. Ambil bahan adonan selanjutnya genggam adonan bakso, lalu tekan agar adonan bisa keluar diantara selah ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang sudah muncul dengan menggunakan sendok, lalu tuangkan bakso kedalam air yang telah kita panaskan. Begitu seterusnya sampai adonan tidak tersisa.

Baca juga  Bisnis Cake Showcase Kingdom

5. Dilanjutkan dengan memasak pentol atau bakso yang Anda produksi dengan bantuan panci yang telah kita didihkan dengan api besar, hingga pentol bakso nampak mengapung. Akhir dari proses ini adalah meng angkat bakso yang sudah mengapung.

Itulah cara memproduksi bakso dan beberapa cara yang perlu Anda upayakan supaya bisnis bakso Anda sukses. Berjualan bakso memang membutuhkan persiapan yang matang serta didukung oleh semua aspek. Bila usaha Anda sudah berhasil dan semakin maju, tak ada masalah bila Anda memanfaatkan beberapa alat pemroduksi bakso yang tersedia di Ramesiamesin.com.

Disamping itu, dengan menjual bakso dari bahan daging yang layak dan tidak membahayakan pembeli, kita berdoa semoga Tuhan memberkahi rizki kita dunia akhirat. Demikian referensi bisnis yang bisa kami sampaikan pada kesempatan kali ini, semoga informasi tentang tips sukses usaha bakso bagi pemula dapat berguna.

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares