Menyicipi Lezatnya Bakso Ikan Patin di Rumah

Cara Membuat Bakso Ikan Patin

Selamat datang pengunjung yang luar biasa, bagaimana kabar bisnis Anda hari ini? Bahagia sekali kita dapat berjumpa kembali pada kesempatan yang indah ini. Ucap syukur semoga senantiasa kita ucapkan kepada Tuhan yang Maha Esa.

Pada segmen kali ini kami akan membagikan sebuah referensi mengenai bisnis makanan, yaitu bisnis bakso yang melingkupi tentang bagaimana cara bakso dibuat dan pada kesempatan kali ini, kita akan menggali lebih jauh tentang bagaimana cara bakso dibuat agar lezat dan tips sukses usaha bakso bagi pemula.

Bakso adalah salah satu jenis makanan yang sangat akrab di mulut masyarakat Indonesia, hampir semua wilayah di Indonesia pasti ada yang namanya bakso. Saat ini bisnis bakso pun semakin populer dan menyebar di setiap daerah, malahan tidak jarang diantara para pengusaha kuliner saat ini menyajikan bakso sebagai menu utamanya.

Sejarah Bakso

Hidangan bakso memiliki kaitan dekat dengan kuliner Tionghoa-Indonesia. Hal ini dapat ditunjukkan dengan kata ‘bakso’ itu sendiri. Kata bakso asalnya dari kata Bak-So, pengertian bakso dalam kamus bahasa Hokkien memiliki arti ‘daging giling’. Di kampung halamannya yaitu Cina, bakso dibuat dari hewan babi, binatang laut dan lain-lain.

Sementara di Indonesia sendiri, karena mayoritas masyarakat Indonesia ialah orang islam, maka bakso yang diolah pun berasal dari bahan yang halal misalnya daging sapi, ikan, dan ayam.

Tidak jarang dari penjual bakso yang ada sekarang ini adalah pembisnis yang berasal dari Wonogiri atau Malang. Walaupun, daerah yang saat ini dikenal sebagai sentra penghasil bakso adalah Solo dan Malang.

Untuk pembisnis bakso yang datang dari Malang, perlu kita berikan 4 jempol. Mengapa? Sebab berkat kerja keras dan kegigihan merekalah, kita dapat menyantap lezatnya bakso Malang di rumah, tanpa perlu keluar rumah. Karena mereka acapkali menawarkan jualannya di lingkungan sekitar rumah kita.

Bakso Malang dan bakso Solo adalah sebuah masakan bakso yang dihidangkan dengan cita rasa khas resep Jawa. Bakso yang datang dari China berbeda dengan bakso Malang maupun Solo.

Bakso China kebanyakan dibuat dari daging babi atau makanan laut serta memiliki warna yang agak kecokelatan serta bentuknya tidak bulat layaknya yang ada di Tanah air kita. Sedangkan bakso Malang dan Solo terbuat dari daging sapi, sehingga menghasilkan bakso yang khas dengan corak abu-abu dan bentuknya bulat.

Bakso China umumnya tidak disajikan dengan kuah melimpah, berbeda dengan hidangan bakso Malang atau bakso Solo yang sering kita temui di Tanah air. Kedua hidangan tersebut baik itu bakso Solo ataupun bakso Malang, pada setiap penyajiannya akan hidangkan dengan kuah yang melimpah.

Akhir-akhir ini, makanan berbahan bakso bertambah variatif macam nya, mulai dari bakso bakar, bakso goreng, bakso tusuk, bakso ikan, bakso cumi, bakso ayam serta masih banyak lagi jenis lain nya, tergantung dengan bahan dasar yang Anda gunakan.

Lezat atau tidaknya bakso yang Anda buat, sesuai dengan bahan-bahan yang kita pilih. Pastikan bahan-bahan yang kita olah ialah bahan yang berkualitas dan berlebel halal.

Cara Membuat Bakso Ikan Patin

Bahan Bakso:

• 5 ons daging ikan patin segar yang telah dibuang durinya
• 50 gr tepung kanji
• 1/2 sendok teh lada halus
• 1 sdt garam, sesuai selera
• 1 sdm bawang putih goreng
• 2 sdm bawang merah goreng
• 40 gr es batu, pecahkan
• 2 gelas air sebanyak 2000 ml

1. Masukkan tepung kanji, bawang putih, bawang merah, lada, garam, dan daging sapinya kedalam baskom. Aduk dengan tangan kosong atau lewat bantuan alat pencampur, misal food processor yang terdapat di Ramesiamesin.com.

Giling daging ikan patin sekaligus bahan-bahannya hingga benar-benar hancur, halus dan rata tercampur. Pemanfaatan teknologi akan memudahkan kita dalam mengolah bakso dan tentunya lebih menghemat waktu dan tenaga.

2. Jika adonan susah dicetak maka tambahkan es batu supaya gampang dibentuk.

3. Didihkan air dalam panci besar hingga panas.

4. Ambil adonan kemudian genggam adonan bakso, lalu tekan agar adonan bisa keluar diantara ibu jari dan jari telunjuk. Ambil adonan yang telah keluar dengan bantuan sendok, lalu tuangkan bakso pada panci air yang telah kita siapkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

5. Dilanjutkan dengan memasak pentol atau bola-bola bakso yang Anda buat dengan bantuan panci yang telah kita didihkan dengan api besar, sampai pentol bakso nampak mengapung. Akhir dari proses ini adalah meng angkat bakso yang sudah mengapung.

Itulah cara membuat bakso serta beberapa tips yang harus Anda usahakan supaya bisnis bakso Anda sukses. Bisnis bakso benar-benar memerlukan persiapan yang matang dan didukung oleh semua unsur.

Jika usaha Anda telah berhasil dan kian maju, tidak ada salahnya bila Anda menggunakan beberapa alat pembuat bakso yang terdapat di Ramesiamesin.com.

Disamping itu, dengan menjual bakso dari bahan yang layak dan tidak membahayakan kesehatan pelanggan, kita berdoa semoga Tuhan meridhoi usaha kita dunia akhirat.

Demikian referensi bisnis yang dapat kami bagikan pada segmen kali ini, semoga tulisan tentang tips sukses usaha bakso bagi pemula dapat berguna.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru