Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah

cara membuat capcay enak dan mudah

Anda tentu mengenal panganan yang dikenal capcay enak dan mudah. Masakan ini sangat cocok dijadikan sebuah menu makanan yang lezat bagi seluruh keluarga Anda. Karena, selain rasanya yang gurih, cap cay juga kaya akan nilai gizi didalamnya. Gizi tersebut tentu saja sangat berguna untuk kebugaran tubuh.

Selain itu, cap cay juga dapat dimasak menjadi berbagai macam hidangan makanan keseharian terlebih dibuat menjadi sop kuah yang nikmat. Dilengkapi beberapa rempah-rempah yang membuat sehat, kuliner ini tentu akan menambah selera makan Anda kembali semakin tergugah. Baik dengan cara digoreng maupun dengan cara dikuah, cap cay sama-sama enak.

Cap cay, cap cay atau cap cai ialah salah satu menu kuliner yang bermula dari tradisi masyarakat Tionghoa. Kata capcay enak dan mudah sendiri berarti sepuluh sayur, akan tetapi

meskipun demikian tidak berarti kita mesti menggunakan sepuluh macam sayuran saat membuat capcay enak dan mudah. Lebih tepatnya, capcay enak dan mudah dapat diartikan sebagai kuliner yang menggunakan berbagai macam sayuran sebagai bahan utamanya.

Cap cai yang akan kita bahas kali ini adalah jenis cap cay sederhana. Sebenarnya, resep menu cap cay sederhana tidak jauh berbeda dengan cap cay jenis lainnya sebab semua jenis capcay enak dan mudah menggunakan banyak sayuran, & yang membedakan hanyalah cara pembuatannya. Sesuai istilahnya, proses memasak berbagai varian sayuran ini dapat dimasak menggunakan kuah atau dapat juga ditumis dengan air secukupnya.

Ketika memasak capcay enak dan mudah, sekali lagi tidak ada tips resep yang pasti & tidak harus menambahkan 10 jenis sayuran. Seperti biasanya, bahan-bahan pokok capcay enak dan mudah sederhana diantaranya adalah: buncis, kembang kol, sawi, cai sim, kapri, jamur kuping, jagung muda dan lain sebagainya. Resep cap cai sederhana tidak mematok berapa jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung pada selera dan ketersediaan bahan.

Resep Capcay Enak dan Mudah

Di saat membuat capcay enak dan mudah, yang perlu kita perhatikan ialah tekstur sayuran supaya tidak terlalu lembek. Seandainya terlalu lembek, maka nilai vitamin yang ada didalamnya akan minim dan tampilan capcay enak dan mudah juga menjadi kurang menawan. Panaskan beberapa saat tetapi jangan sampai terlalu sebentar dan terlalu matang. Dan sebelum memasak, pastikan sayuran sudah dicuci bersih untuk menjaga kesegarannya.

Baca juga  Peluang Bisnis Es Tebu Aburizal

Bahan-bahan Pokok Resep Capcay Enak dan Mudah Sederhana

  1. 5 buah jagung muda.
  2. 5 bh kembang kol, belah dua
  3. 5 buah brokoli, belah dua
  4. 5 batang buncis, iris serong dengan pisau
  5. 1 btg wortel, iris tipis
  6. 6 bh jamur kancing, belah dua
  7. 6 butir bakso sapi, lalu diiris
  8. 6 ekor udang laut kupas
  9. 10 bh kapri muda, iris serong
  10. 1 bh caisim, potong yang sedang-sedang
  11. 1 buah sawi, iris sedang

Bumbu – bumbu

  1. 4 butir bawang merah bagus, cincang sampai halus
  2. 2 butir bawang putih, cincang halus
  3. 1 buah bawang bombay, potong dadu
  4. 1 btg daun hijau bawang, potong pendek
  5. 1 bh tomat segar, potong dadu
  6. 2 centimeter jahe asli, lalu tumbuk
  7. 1 sendok teh garam
  8. 1 sendok teh gula pasir manis
  9. 1/2 sdt merica jenis bubuk
  10. 2 sendok makan saus tiram
  11. 1 sendok makan kecap manis
  12. 1 sendok makan tepung maizena
  13. 50 ml bumbu penyedap ayam cair

Cara Membuat Capcay Enak dan Mudah Sederhana

  1. Siapkan semua bahan pokok dan pastikan sudah dibasuh bersih sebelumnya, sediakan bumbu penyedap, larutkan tepung maizena dalam kaldu ayam cair, lalu sisihkan.
  2. Masak bawang merah, semua bawang putih dan bawang bombay sampai mengeluarkan bau harum.
  3. Tambahkan tomat, jahe dan daun bawang sesuai matriks di atas, masak sebentar sampai daun bawang agak layu.
  4. Masukkan semua bahan, lalu panaskan sebentar.
  5. Tambahkan garam asin, gula pasir, merica bubuk, saus tiram dan kecap manis. aduk sampai rata.
  6. Finally, masukkan larutan tepung maizena dan kaldu ayam cair, olah hingga air matang dan kaldu mengental.
  7. Angkatlah kemudian sajikan hangat.

Tips memasak capcay enak dan mudah goreng ataupun capcay enak dan mudah kuah memang bisa disesuaikan. Kita dapat menambahkan berbagai pilihan sayuran segar kedalamnya sehingga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh terutama anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan. Cara memasak capcay enak dan mudah sederhana juga sangat simple, maka dari itu hidangan yang satu ini tak jarang menjadi andalan para ibu-ibu. Enak, simple dan praktis. Selamat memasak!

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares