Cara Membuat Steak ala Hotel yang Enak, Namun Tetap Ekonomis

Pada kesempatan ini kami akan menjelaskan mengenai cara membuat steak ala hotel yang lezat dan penuh gizi, secara eksklusif hanya untuk Anda pelanggan setia Ramesiamesin.com.

Bagaimana cara dan resep membuat steak ala hotel yang enak dan menyehatkan?
Berikut adalah ulasannya.

Sekilas Tentang Steak di Dunia

Steak atau bifstik adalah makanan berbentuk daging yang diiris dengan teknik slice untuk setelah itu diolah menjadi makanan siap santap.

Steak atau bifstik bisa diolah dengan berbagai teknik, seperti: dibakar, digoreng, ataupun dipanggang.

Cara memasak biasanya disesuaikan dengan keinginan ataupun kebiasaan adat di daerah Ia tinggal.

Contohnya: di Amerika steak atau bifsteak biasa disajikan dengan cara dipanggang, sementara di Eropa steak biasa dimasak dengan metode digoreng.

Steak atau bifsteak kemungkinan sudah ada sejak thn. 1830-an, atau sebelum World War I dimulai.

Tidak dapat diketahui secara pasti dari negara mana makanan steak berasal, namun berdasarkan ulasan dari website Wikipedia, para ibu rumah tangga di Virginia, Amerika Serikat telah mulai mengonsumsi panganan ini sejak thn. 1838.

Perkembangan Steak di Indonesia

Sementara itu, Di negara Indonesia steak lebih populer dengan nama bistik. Ditaksir keberadaan steak di Indonesia telah ada saat masa kekuasaan Belanda.
Namun, lepas dari hal tadi, saat ini steak melaju dan mengalami perkembangan yang sangat cepat di negara Indonesia.

Ini bisa dibuktikan melalui masifnya jumlah restoran yang dengan sengaja menjadikan steak sebagai hidangan utama di tempat makan yang Ia miliki.

Selain itu, perkembangan steak di negara Indonesia juga akan otomatis turut berperan besar dalam memunculkan inovasi dalam hal memasak steak.

Saat ini sudah banyak inovasi dan model dari steak.
steak ala hotel adalah salah satunya.
Steak ala hotel adalah sajian hasil terobosan terbaru dari bifstik yang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat negara Indonesia.

Oleh sebab itu, pada momen kali ini kami akan mencoba memberikan resep dan cara membuat steak ala hotel secara spesial hanya untuk Anda.

Di bawah ini merupakan cara dan resep membuat steak ala hotel:

Cara Membuat Steak ala Hotel yang Lezat dan Penuh Gizi

Bahan yang Digunakan
Sediakan ¼ kilogram daging (Sebaiknya daging berasal dari bagian tanpa tulang)
Satu sendok makan saus tiram
1 Sendok makan cabe bubuk
Satu sendok makan terigu protein ringan. (Banyaknya protein akan menentukan kerenyahan masakan)
1 Butir telur. (Anda bisa mengganti jenis telur yang sesuai selera Anda)

Langkah Membuat

Potong tipis daging menggunakan cara slice , kemudian rendam dalam genangan yang telah terisi saus asin.
Tips: Bekukan daging di dalam freezer guna mempercepat waktu pengirisan

Campur telur dan garam ke dalam wadah, kemudian kocok secukupnya.

Siapkan tepung terigu di atas nampan, selanjutnya masukan bubuk cabe sesuai selera.
Tips: Gunakanlah tepung terigu protein rendah supaya kerenyahan dapat terjaga dengan lama. makin rendah jumlah proteinnya, semakin bagus.

Lapisi potongan daging dengan campuran garam dan telur, kemudian gulingkan di atas terigu secara merata, selanjutnya lumuri kembali daging menggunakan campuran telur secara menyeluruh.
Tips: Gunakan teknik remasan ringan pada daging saat melapisinya dengan tepung guna menghasilkan steak ala hotel yang renyah

Letakan daging ke dalam wajan sampai warna menjadi kecoklatan. Ulangi hingga semua irisan daging tergoreng sempurna.
Tips: Penuhi wajan dengan minyak goreng agar irisan daging tercelup sempurna.

Angkat kemudian tiriskan.

Letakan steak ala hotel di atas piring saji

Langkah terakhir, Anda bisa menaruh beberapa potong sayur sebagai pemanis tampilan, seperti: timun, wortel, kentang, buncis atau lainnya.
Tips: Sebagai pelengkap, jangan lupa untuk melumuri steak dengan saus kesukaan Anda.

Demikianlah cara membuat steak ala hotel. Anda bisa menambahkan banyak variasi pelengkap pada panganan ini, seperti: menambahkan cabe bubuk pada campuran garam dan telur, menggunakan terigu segitiga dan lain-lainnya.

Selamat memasak, dan semoga berhasil.