Cara Membuat Steak Black Paper yang Sehat dan Lezat

Pada artikel ini kami akan berbagi mengenai cara membuat steak black paper yang enak dan menyehatkan, secara khusus hanya untuk Anda pelanggan setia Ramesiamesin.com.

Bagaimana cara dan resep membuat steak black paper yang lezat dan menyehatkan?
Yuk, intip cara membuatnya.

Sekilas Tentang Sejarah dan Perkembangan Steak di Dunia

Steak atau bifstik adalah makanan berbentuk daging yang diiris menggunakan teknik sayat untuk kemudian diolah menjadi panganan siap saji yang siap disantap.

Steak atau bifstik dapat dimasak menggunakan banyak cara, seperti: digoreng, dipanggang, ataupun dibakar.

Cara memasak seringnya disesuaikan dengan kemauan dan budaya adat di daerah tersebut.

Sebagai contoh: di Amerika Selatan steak atau bifsteak biasa disajikan dengan cara dipanggang, sementara di Texas steak seringnya disajikan dengan metode digoreng.

Steak atau bifsteak diperkiraan sudah ada di awal thn. 1830-an, dengan kata lain sebelum World War I terjadi.

Belum diketahui secara jelas dari tempat mana makanan ini berasal, tapi berdasarkan sumber referensi di halaman Wikipedia, para ibu rumah tangga di Virginia, Amerika Serikat telah mulai mengonsumsi makanan ini sejak 1838.

Perkembangan Steak di Indonesia

Di negara Indonesia sendiri, steak lebih familiar dengan nama bistik. Diperkirakan eksistensi steak di Indonesia sudah ada saat zaman kekuasaan Belanda.
Tapi, lepas dari bermacam hal tadi, pada saat ini steak terus mengalami perkembangan yang pesat di negara Indonesia.

Hal itu dapat dipastikan dengan banyaknya jumlah cafe yang dengan sengaja memprioritaskan steak menjadi sajian utama di tempat makan yang Ia miliki.

Lebih dari itu, pertumbuhan steak di negara Indonesia juga secara langsung turut berperan banyak dalam memunculkan inovasi dalam menghidangkan steak.

Di era ini sudah terdapat banyak inovasi dan model dari steak.
steak black paper adalah satu diantaranya.
Steak black paper merupakan panganan hasil modifikasi dari panganan bifstik yang sudah dicocokan dengan lidah masyarakat Indonesia.

Oleh karena itu, pada ulasan yang satu ini kami akan mengajarkan cara memasak steak black paper secara eksklusif hanya untuk Anda.

Berikut merupakan cara dan resep membuat steak black paper:

Resep Membuat Steak black paper yang Lezat dan Penuh Gizi

Bahan yang Akan Diperlukan
Sediakan ΒΌ kilogram daging (Sebaiknya daging berasal dari bagian tanpa tulang)
1 Sendok makan saus tiram
Satu sendok makan lada bubuk
1 Sendok makan terigu protein ringan. (Tingkat protein sangat berpengaruh dalam menentukan kelezatan hidangan)
1 btr telur ayam. (Anda bisa menggunakan varian telur yang sesuai dengan selera Anda)

Prosedur pembuatan

Iris daging dengan metode slice , kemudian taruh dalam wadah yang telah terisi saus asin.
Tips: Bekukan daging di dalam freezer guna mempermudah penyayatan

Masukan garam dan telur ke dalam mangkuk, kemudian kocok perlahan.

Taburkan tepung terigu ke dalam nampan, kemudian campurkan bubuk cabe secukupnya.
Tips: Gunakan tepung terigu berprotein rendah agar kerenyahan mampu bertahan dengan baik. makin ringan jumlah proteinnya, semakin baik.

Lapisi potongan daging menggunakan campuran telur, selanjutnya gulingkan di atas tepung terigu secara menyeluruh, kemudian lapisi kembali daging dengan campuran telur secara merata.
Tips: Saat melumuri daging, lakukanlah cubitan-cubitan kecil guna menghasilkan steak black paper yang renyah

Letakan daging satu per satu ke dalam penggorengan hingga berubah warna coklat keemasan. Ulangi sampai semua irisan daging selesai dimasak.
Tips: Isi penuh wajan dengan minyak nabati supaya irisan daging tercelup sempurna.

Angkat dan tiriskan.

Sajikan steak black paper di atas piring

Finally, Anda dapat menambahkan potongan-potongan sayur sebagai pemanis tampilan, seperti: wortel, kentang, timun, brokoli atau lainnya.
Tips: Sebagai pelengkap, jangan lupa untuk melapisi steak menggunakan saus favorit Anda.

Nah itulah cara membuat steak black paper. Anda bisa menambahkan beberapa variasi tambahan pada sajian ini, seperti: memberikan cabe bubuk ke dalam campuran telur dan garam, menggunakan terigu segitiga dan lain-lainnya.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru