Cara Membuat Tepung Apel, Mudah dan Enak Adonannya

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ketika Anda akan membuat makanan, maka langkah pertama yang mesti Anda ketahui adalah bahan dasar apa yang mesti Anda pakai.
Jika Anda akan membuat bubur ayam tentu Anda akan terbayang bahan dasar beras. Apakah itu beras putih atau beras merah tergantung bubur ayam apa yang akan Anda buat.

Ketika Anda akan membuat kue donat untuk bisnis misalnya, maka akan segera teringat bahwa bahan dasarnya adalah tepung terigu. Tapi Anda tidak bisa sembarangan asal beli tepung, karena tepung terdiri dari berbagai jenis.

Setiap jenis tepung memiliki fungsi tertentu dan akan lebih maksimal jika digunakan untuk bahan dasar makanan tertentu. Ada juga tepung yang khusus digunakan untuk makanan hewan peliharaan ataupun pupuk tanaman.

Menurut pendapat bapak Djoni Wibowo (2012), Tepung merupakan partikel padat yang berbentuk butiran halus malahan sangat halus tergantung pada penggunaannya. Tepung biasanya dipakai untuk bahan baku pabrik industri, keperluan penelitian, bisa juga dipakai dalam kebutuhan industri rumahan, contohnya membuat kue dan roti.

Tepung bisa dibuat dari aneka jenis bahan nabati, yaitu dari bangsa padi-padian, tanaman umbi, akar-akaran, atau sayur-sayuran yang memiliki zat tepung.

Salah satu contoh tepung apel yaitu tepung terigu yang asalnya dari ekstrak apel, tepung tapioka yang sumbernya dari singkong, tepung maizena yang sumbernya dari jagung, tepung ketan yang berasal dari beras ketan. Tepung juga bisa dibuat dari berbagai bahan hewani, seperti tepung ikan dan tepung tulang.

Berdasarkan penuturan The Culinary Institute of America (2011) menyatakan bahwa Tepung merupakan gabungan dari air yang sangat dingin dan lemak padat yang dingin yang merupakan bahan dasar dari sebagian besar produk adonan.

Dari dua sumber di atas dapat disimpulkan bahwa tepung merupakan komposisi dasar pada aneka produk bakery dan pastry. Sebagian besar tepung dibuat dari bahan nabati, misalnya umbi-umbian ataupun biji bijian.

Ketika membuat adonan, tepung digunakan untuk membentuk tekstur, menambah cita rasa, mengikat bahan yang lain dan mendistribusikannya secara merata.

Itulah sekilas pembahasan tentang tepung secara general. Tepung memang paling banyak digunakan sebagai membuat kue dan makanan, terutama tepung terigu.

Ada beberapa macam tepung yang dapat Anda temukan di pasar, tidak hanya tepung untuk bahan dasar kue dan makanan saja, tetapi banyak juga tepung yang digunakan untuk pakan hewan peliharaan ataupun pupuk tanaman.
Salah satunya adalah tepung apel.

Adapun cara membuat tepung apel bisa Anda lakukan dengan begitu mudah. Bahan yang akan digunakan sebagai bahan baku tepung apel pastinya harus yang memiliki kualitas bagus supaya tepung yang didapatkan juga berkualitas.

Untuk menilai kualitas bahan dasar tepung dengan teliti memang mesti dilakukan beberapa percobaan di laboratorium. Sebagai acuan Anda bisa menilai bobot bahan dasar tepung yang akan digunakan dengan memegang atau memotongnya.

Tahapan pertama yang harus dikerjakan untuk membuat tepung apel yaitu membersihkan bahan dasar tepungnya. Pastikan bahwa bahan baku tepung tidak mengandung zat yang membahayakan. Bahan dasar tepung dapat direndam menggunakan air yang bersih terlebih dahulu barulah dikeringkan.

Lamanya waktu perendaman dapat menyesuaikan dengan keperluan bahan baku. Seandainya proses perendaman bahan dasar tepung membutuhkan waktu yang lama, maka air yang dipakai harus diganti setiap 12 jam sekali.

Bahan dasar tepung apel dijemur hingga benar-benar kering dengan kadar air kurang lebih 10%. Setelah dijemur, tahapan selanjutnya yaitu proses penggilingan bahan baku tepung.

Proses penggilingan bahan dasar tepung bisa Anda kerjakan secara sederhana dengan menumbuknya menggunakan alu dan lumping atau menggunakan alat penepung dari Ramesia. Dengan memakai mesin penggiling tepung dari Ramesia Mesin, tepung yang dihasilkan akan begitu halus dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Kami menyediakan banyak mesin penggiling tepung untuk bahan pangan kering dengan penerapan disk mill dengan motor penggerak listrik pada alat penggiling tepung.

Cara mengoperasikan alat penggiling tepung dari Ramesia begitu mudah, Anda hanya perlu menghubungkan kabel power dengan socket listrik, lalu masukkan bahan baku tepung yang diinginkan ke dalam mesin penggiling tepung.

Tepung hasil penggilingan bisa langsung digunakan, seandainya tidak digunakan secara langsung sebaiknya disimpan pada bejana yang tertutup untuk menjaga kebersihannya.

Begitulah cara membuat tepung apel, prosesnya tidak begitu sulit bukan? Kita bisa menggunakan mesin pembuat tepung dari Ramesia Mesin untuk mendapatkan tepung yang halus dan berkualitas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Masih Bingung Memilih Produk Mesin Penepung?” add_button=”bottom” btn_title=”Konsultasi Disini” btn_color=”green” btn_size=”lg” btn_align=”center” btn_i_icon_fontawesome=”fa fa-whatsapp” btn_button_block=”true” btn_add_icon=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fkunjungi.website%2Fchat-disini|||”]

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Penepung terbaik untuk Bisnis Anda.[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami