Cara Membuat Tepung dari Hati Nanas

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Apabila Anda akan membuat makanan, maka yang pertama yang harus Anda ketahui yaitu bahan dasar berupa apa yang mesti Anda gunakan. Jika Anda akan membuat bubur ayam niscaya Anda akan terbayang bahan dasar beras. Apakah beras putih atau beras merah tergantung bubur ayam apa yang akan Anda buat.

Ketika Anda akan membuat kue donat untuk keperluan bisnis misalnya, maka akan segera teringat bahwa bahannya adalah tepung terigu. Tapi Anda tidak bisa begitu saja asal beli tepung, karena tepung ada berbagai macam.

Untuk setiap jenis tepung mempunyai kegunaan tertentu dan lebih maksimal untuk bahan dasar makanan tertentu. Terdapat juga tepung yang hanya digunakan sebagai pakan ternak ataupun pupuk tanaman.

Menurut pendapat Djoni Wibowo (2012), Tepung merupakan unsur padat yang berbentuk butiran halus bahkan sangat halus tergantung pada penggunaannya. Tepung umumnya digunakan untuk bahan baku sektor industri, keperluan penelitian, ataupun dipakai dalam kebutuhan rumah tangga, contohnya membuat kue dan roti.

Tepung dibuat dari berbagai jenis bahan nabati, seperti dari kelompok padi-padian, umbi-umbian, akar-akaran, atau sayur-sayuran yang memiliki pati. Salah satu contoh tepung nabati yaitu tepung terigu yang sumbernya dari gandum, tepung tapioka yang berasal dari singkong, tepung maizena yang asalnya dari jagung, tepung ketan yang sumbernya dari beras ketan. Tepung juga bisa dibuat dari berbagai bahan hewani, contohnya tepung ikan dan tepung tulang.

Berdasarkan penuturan The Culinary Institute of America (2011) menyatakan bahwa Tepung adalah kombinasi dari lemak padat yang dingin dan air yang sangat dingin yang merupakan komponen-komponen dasar dari sebagian besar produk adonan.

Berdasarkan dua sumber di atas bisa ditarik kesimpulan bahwasanya tepung merupakan bahan baku dasar pada aneka produk roti dan pastry. Kebanyakan tepung berasal dari bahan nabati, seperti umbi-umbian ataupun biji bijian. Ketika membuat adonan, tepung digunakan untuk membentuk tekstur, memberikan cita rasa, mengikat bahan-bahan lain dan mendistribusikannya secara merata.

Itulah sekilas pengetahuan tentang tepung secara general. Tepung umumnya kebanyakan digunakan untuk membuat kue dan makanan, terutama tepung terigu.

Terdapat banyak macam tepung yang bisa Anda temukan di pasar modern, tidak hanya tepung untuk membuat kue dan makanan saja, tetapi ada juga tepung yang digunakan untuk makanan hewan peliharaan atau pupuk tanaman.

Mengenai cara membuat tepung bisa Anda lakukan dengan begitu mudah. Bahan yang akan dipakai sebagai bahan baku tepung tentu harus yang memiliki kualitas bagus agar tepung yang didapatkan juga berkualitas.

Untuk mengetahui kualitas bahan dasar tepung dengan teliti memang harus dilakukan beberapa riset di laboratorium. Sebagai acuan Anda bisa menilai keunggulan bahan dasar tepung yang akan dipakai dengan memotong atau memegangnya.

Tahapan awal yang harus dikerjakan untuk membuat tepung yaitu membersihkan bahan dasar tepungnya. Pastikan bahwa bahan baku tepung tidak menyimpan toksin yang membahayakan. Bahan dasar tepung dapat direndam dengan air yang bersih terlebih dahulu barulah kemudian dikeringkan di bawah terik matahari.

Lamanya waktu perendaman bisa menyesuaikan dengan kebutuhan bahan baku. Seandainya proses perendaman bahan dasar tepung membutuhkan periode yang lama, maka air yang digunakan mesti diganti per 12 jam sekali.

Bahan dasar tepung dijemur sampai benar-benar kering dengan kandungan air harus kurang dari 10%. Setelah dijemur, tahapan berikutnya yaitu tahap penggilingan bahan baku tepung.

Proses penggilingan bahan baku tepung dapat Anda kerjakan secara sederhana dengan menghancurkannya menggunakan alu dan lumping atau menggunakan alat penggiling tepung dari Ramesia. Dengan menggunakan alat penggiling tepung dari Ramesia, tepung yang didapatkan akan begitu lembut dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Ramesia menjual berbagai alat penggiling tepung untuk bahan pangan kering dengan menggunakan disk mill dengan motor penggerak listrik pada alat penepung.

Cara memakai alat penggiling tepung dari Ramesia Mesin cukup mudah, Anda hanya perlu menghubungkan kabel power dengan sumber listrik, selanjutnya masukkan bahan baku tepung yang diinginkan ke dalam alat penggiling tepung.

Tepung yang didapatkan dari mesin penggilingan dapat langsung digunakan, seandainya tidak dipakai secara langsung harus diletakkan pada wadah yang tertutup untuk menjaga kebersihannya.

Seperti itu cara membuat tepung, prosedurnya tidak begitu sulit bukan? Kita dapat menggunakan alat penggiling tepung dari Ramesia Mesin untuk memperoleh tepung yang berkualitas.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Masih Bingung Memilih Produk Mesin Paket Usaha?” add_button=”bottom” btn_title=”Konsultasi Disini” btn_color=”green” btn_size=”lg” btn_align=”center” btn_i_icon_fontawesome=”fa fa-whatsapp” btn_button_block=”true” btn_add_icon=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fkunjungi.website%2Fchat-disini|||”]

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Paket Usaha terbaik untuk Bisnis Anda.[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami