Cara Membuat Waffle dengan Mudah

Waffle ialah makanan yang sudah cukup terkenal di negara Eropa dan sekitarnya, yang mana saat ini sudah mulai menyebar ke Negara kita, yang demikian itu terlihat dari maraknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan cafe. Jenis waffle yang cukup terkenal adalah roti waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle merupakan kue yang berasal dari negara Belgia bermotif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan makanan khas Indonesia, akan tetapi makanan ini sangat banyak dijumpai di cafe yang terdapat di Indonesia.

Dalam proses pembuatan waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan adalah mencari pencetak khusus roti waffle yang mempunyai ciri berbeda dengan alat cetak kue lainnya. Tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat gampang dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membentuknya.

Waffle sangat cocok digunakan untuk makan pagi, kebanyakan waffle dihidangkan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai selera, roti waffle juga dapat dinikmati bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.

Namun apakah anda sudah mengetahui bahwa waffle memiliki berbagai macam jenis?

Berikut 6 macam roti waffle yang paling terkenal di dunia :

1. Jenis-jenis kue waffle

Berikut ini adalah beberapa macam roti waffle yang biasa kita temukan di sekitar kita. Berikut penjelasannya:
a. Waffle Amerika

Ini ialah varian roti waffle yang dihidangkan di All Good. Roti waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.
Biasanya Waffle Amerika mempunyai tekstur yang lebih tipis dengan isi yang padat. Walau memiliki isi, waffle Amerika tetap mudah dipotong layaknya pancake.

b. Waffle Belgia

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.
Sesungguhnya apabila melihat dari historinya, Aslinya Waffle Belgia hanya ditaburi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Penambahan topping di waffle Belgia ini bisa dibilang sudah merubah keautentikannya.

c. The Liège waffles

Bahan The Liège waffles diadaptasi dari adonan roti Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal itulah yang menyebabkan the liege waffles terasa padat dan manis di mulut.

d. Hong Kong waffles

Di negara Hong Kong, roti waffle biasanya dijajakan oleh pedagang. Mereka bisa mengkonsumsinya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki bentuk bulat-bulat seperti kue cubit. Penjual waffle di negara ini memiliki kebiasaan menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai bentuk hati. Setelah itu di atas Scandinavian waffle diberi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

f. Stroopwafels

kue waffle bermodel Belanda ini ialah waffle tipis ditambahkan dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama disaat masih dalam proses pemanggangan. Barulah waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle

Cara membuat waffle yang akan kami berikan berikut adalah teknik yang tidak banyak berbeda dengan cara waffle belgia yang sudah sangat dikenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi cukup enak dan garing.
Untuk mendapatkan waffle yang enak dan bergizi anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini :

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin cair.
c. Dua gelas susu cair.
d. ½ sdt garam halus.
e. 3 kuning telur ayam.
f. 3 butir putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Kemudian vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Roti Waffle Spesial Renyah Garing.

a. Sediakan 2 wadah yang berlainan untuk sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanila powder, dan baking powder di tempat pertama, kemudian aduk hingga tercampur semua.
b. Kemudian masukan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.
c. Berikutnya campurkan adonan cair pada tempat kedua kedalam wadah pertama, setelah itu aduk hingga seluruh bahan tercampur secara rata.
d. Setelah itu masukan putih telur ke dalam mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
e. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah 1, lalu kocok lagi sampai tercampur rata.
f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua bagian atas loyang dengan margarin.
g. Masukan adonan waffle secukupnya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.
h. Berikutnya biarkan hingga waffle matang, angkat dan hiasi setiap bagian atasnya dengan beraneka macam toping sesuai dengan selera anda.
i. Setelah itu waffle lezat renyah siap untuk disajikan.
j. Biarkan adonan hingga mengembang supaya nantinya tersaji waffle yang lezat dan gurih.
k. Terakhir tambahkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya berdasarkan kehendak anda.
Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia