Cara Membuat Waffle Isi

cara membuat waffle

Waffle adalah jenis makanan yang sudah cukup terkenal di benua Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai merambah ke daerah kita, yang demikian itu nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan cafe. Salah satu jenis waffle yang sangat terkenal adalah kue waffle yang berasal dari Belgia dengan nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle adalah kue yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukan merupakan menu asli Indonesia, tetapi makanan ini sangat banyak dijumpai di resto yang ada di Indonesia.

Saat proses pembuatan waffle terkadang yang sulit untuk anda lakukan yaitu mencari cetakan khusus waffle yang memiliki karakteristik berbeda dibandingkan dengan cetakan roti lainnya. Akan tetapi untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membentuknya.

Roti waffle sangat cocok disajikan untuk makan pagi, seringkali waffle disajikan bersama topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, waffle juga dapat disandingkan bersamaan dengan kopi. Terdapat juga sebagian orang yang lebih memilih mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa roti waffle memiliki berbagai macam jenis?

Berikut 6 varian kue waffle yang paling terkenal di dunia:

1. Jenis-jenis waffle

Berikut ini adalah beberapa macam kue waffle yang sering kita dapati di sekeliling kita. Inilah keterangannya:

2. Waffle Amerika

Ini ialah jenis waffle yang dihidangkan di All Good. Kue waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti: f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki bentuk yang lebih tipis dengan isi yang padat. Walau mempunyai isi, kue waffle Amerika tetap mudah diiris seperti roti pancake.

3. Waffle Belgia

Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya apabila melihat dari historinya, Aslinya Waffle Belgia hanya diberi gula saja tanpa campuran topping lainnya. Pencampuran topping di waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah mengkontaminasi keasliannya.

4. The Liège waffles

Bahan The Liège waffles diadaptasi dari bahan roti Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Hal itulah yang menyebabkan waffle ini menjadi padat dan manis di mulut.

5. Hong Kong waffles

Di Hong Kong, roti waffle biasanya diperdagangkan oleh penjual asongan. Masyarakat di sana dapat menyantapnya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki tekstur bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di Hong Kong memiliki kebiasaan meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di bagian atas waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

6. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai bentuk hati. Setelah itu di atas Scandinavian waffle diberi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

7. Stroopwafels

Waffle bermodel negara kincir Belanda ini merupakan waffle tipis dicampur dengan sirup di dalamnya. Komposisi adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian saat masih dalam proses pemanggangan. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle Isi

Resep waffle yang akan kami paparkan ini ialah teknik yang tidak jauh berbeda dengan resep waffle belgia yang sudah sangat terkenal, sehingga membuat waffle ini menjadi sangat renyah dan garing.

Untuk membuat waffle yang lezat dan sehat anda memerlukan setidaknya bahan-bahan berikut ini:

  1. 1/4 kg tepung terigu.
  2. 1/20 kg margarin yang dicairkan terlebih dulu.
  3. Dua gelas susu cair.
  4. Setengah sendok garam dapur.
  5. Tiga butir kuning telur ayam.
  6. Tiga butir putih telur ayam.
  7. 2 sdm gula pasir putih.
  8. 4 sdt baking powder siap pakai.
  9. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan

Langkah-langkah Membuat Kue Waffle Spesial Renyah Gurih

  1. Sediakan 2 wadah yang berlainan untuk sarana mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula halus, garam, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat pertama, kemudian aduk hingga tercampur semua.
  2. Berikutnya campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.
  3. Setelah itu masukan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur secara rata.
  4. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
  5. Pindahkan hasil mixeran putih telur kedalam wadah 1, lalu kocok lagi hingga tercampur dengan rata.
  6. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi semua bagian atas loyang dengan margarin.
  7. Tuangkan bahan-bahan waffle secukupnya, usahakan seluruh permukaan loyang ditutup dengan adonan setelah itu tutup dalam keadaan rapat.
  8. Setelah itu tunggu sampai waffle matang, angkat dan hiasi seluruh bagian palingatas dengan berbagai macam toping sesuai dengan selera anda.
  9. Berikutnya waffle lezat renyah siap untuk disajikan.
  10. Tunggulah adonan hingga mengembang supaya nantinya tersaji roti waffle yang lezat dan bergizi.
  11. Terakhir taburkan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya berdasarkan kehendak anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia