Resep dan Cara Membuat Kue Waffle Mini yang Lezat

waffle mini

Waffle ialah jenis makanan yang sudah cukup populer di negara Eropa dan sekitarnya, dimana sekarang sudah mulai menyebar ke daerah kita, yang demikian itu terlihat dari banyaknya penjualan waffle di pinggiran jalan dan restoran. Salah satu jenis waffle yang paling populer adalah kue waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan masih banyak yang lainnya.

Waffle ialah roti yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan khas tanah air, tetapi masakan ini cukup banyak dijumpai di resto yang ada di tanah air.

Ketika proses pembuatan waffle biasanya yang sukar untuk anda lakukan ialah menemukan cetakan khusus roti waffle yang memiliki ciri berbeda dibandingkan dengan cetakan roti lainnya. Namun untuk pembentukan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda bisa dengan mudah untuk membentuknya.

Waffle sangat cocok disajikan untuk sarapan, kebanyakan roti waffle disajikan bersamaan dengan topping strawberry, coklat dan lainnya sesuai keinginan, roti waffle juga bisa dinikmati bersama kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle mempunyai beraneka macam jenis?

Macam-macam Roti Waffle

Berikut ini adalah beberapa macam roti waffle yang biasa kita jumpai di sekitar kita. Berikut penjelasannya:

1. Waffle Amerika

Ini ialah varian kue waffle yang dihidangkan di All Good. Kue waffle Amerika semakin nikmat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti:f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki bentuk yang lebih tipis dengan volume yang padat. Meskipun memiliki ukuran padat, kue waffle Amerika tetap mudah diiris seperti pancake.

2. Belgian Waffles

Waffle Belgia biasanya memiliki berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Belgian waffles mempunyai bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya apabila melihat dari sejarahnya, Aslinya Waffle Belgia hanya dicampur gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini bisa dibilang sudah mengkontaminasi keautentikannya.

3. The Liège waffles

Resep The Liège waffles diadaptasi dari bahan kue Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Itulah yang menjadikan the liege waffles menjadi padat dan manis di mulut.

4. Waffle Hong Kong

Di Hong Kong, roti waffle biasanya dijajakan oleh pedagang. Masyarakat di sana bisa menikmatinya selagi kondisi hangat.

Hong Kong Waffles mempunyai bentuk bulat-bulat seperti roti cubit. Pedagang waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

5. Scandinavian waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai hati. Setelah itu di atas waffle Scandinavia ditaburkan gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.

6. Stroopwafels

Waffle bermodel negara kincir Belanda ini ialah waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels ialah waffle yang dibelah menjadi dua bagian yang sama ketika masih dalam proses dipanggang. Barulah waffle diolesi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

Bahan-bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle Mini

Resep waffle yang akan kami berikan berikut adalah cara yang tidak banyak berbeda dengan cara belgian waffles yang sudah sangat terkenal, sehingga menyebabkan waffle ini menjadi sangat renyah dan gurih.

Untuk membuat waffle mini yang nikmat dan bergizi anda memerlukan berbagai bahan-bahan berikut ini :

  • 250 gram tepung terigu.
  • 1/20 kg margarin cair.
  • Dua gelas susu cair.
  • Setengah sendok garam halus.
  • Tiga kuning telur ayam.
  • 3 putih telur ayam.
  • 2 sdm gula pasir putih.
  • 4 sdt baking powder siap saji.
  • Terakhir vanila powder, secukupnya.

Resep Membuat Kue Waffle Mini

  1. Siapkan 2 tempat yang berbeda sebagai tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung terigu, gula halus, garam halus, vanila powder, dan baking powder pada tempat awal, kemudian aduk hingga tercampur semua.
  2. Selanjutnya masukan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, lalu aduk sampai merata.
  3. Kemudian campurkan adonan cair pada tempat kedua ke wadah pertama, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  4. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.
  5. Masukan hasil mixeran putih telur kedalam wadah 1, lalu kocok lagi hingga tercampur dengan rata.
  6. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi seluruh permukaan loyang bentuk mini dengan margarin.
  7. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan seluruh permukaan loyang bentuk mini tertutup dengan adonan setelah itu tutup dengan rapat.
  8. Setelah itu tunggu sampai waffle mini matang, angkat dan oleskan setiap bagian paling atas dengan berbagai jenis toping sesuai dengan selera anda.
  9. Berikutnya waffle mini lezat renyah siap untuk disajikan.
  10. Tunggulah adonan sampai mengembang agar nantinya tersaji roti waffle mini yang renyah dan gurih.
  11. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lainsebagainya tergantung selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.

Untuk Mendapatkan Penawaran Menarik dan Keterangan Lebih Lengkap Mengenai MESIN TERBARU KAMI, Hubungi Kami SEGERA di Line Telphone :

Cabang Jakarta : phone-icon  021.2287.4619  | whatsapp_app_store 0812.8899.9470

Cabang Depok : phone-icon  021.7720.7228  | whatsapp_app_store 0812.8886.6514

Cabang Bandung : phone-icon  022.4283.0044  | whatsapp_app_store 0812.1400.1856

Cabang Surabaya : phone-icon  031.9992.7667  | whatsapp_app_store 0812.3370.6950

Service Center & Pusat Perbaikan Mesin : 0813.8111.0325

Garansi Service 3 Tahun & Spare Part 6 Bulan.

Pelanggan Kami

Customer Ramesia