Cara Membuat Waffle Pelangi yang Cantik untuk Buah Hati

Waffle ialah makanan yang sudah cukup terkenal di kawasan Eropa dan sekitarnya, yang mana saat ini sudah mulai menyebar ke Negara kita, hal tersebut nampak dari banyaknya penjualan waffle di pinggir jalan dan rumah makan. Salah satu jenis waffle yang sangat populer adalah roti waffle yang berasal dari negara Belgia dengan nama yang berbeda-beda, seperti waffle pandan, blue waffle, dan lain sebagainya.

Waffle adalah roti yang berasal dari negara Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah makanan asli Indonesia, akan tetapi menu ini sangat banyak dijumpai di rumah makan yang ada di tanah air.

Ketika proses pembuatan roti waffle terkadang yang sukar untuk anda lakukan ialah mencari cetakan khusus roti waffle yang memiliki ciri berbeda dibandingkan dengan cetakan roti lainnya. Tetapi untuk pembuatan adonan waffle sangat mudah dibuat, anda dapat dengan mudah untuk membuatnya.

Waffle sangatlah cocok digunakan untuk makan pagi, seringkali waffle disajikan bersama topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai selera, waffle juga bisa dihidangkan bersamaan dengan kopi. Terdapat juga beberapa orang yang lebih memilih menikmati waffle sebagai dessert.

Namun apakah anda sudah tahu bahwa kue waffle memiliki berbagai macam jenis?

Inilah 6 macam roti waffle yang paling terkenal di dunia:

1. Macam-macam Kue Waffle

Berikut ini merupakan beberapa varian roti waffle yang sering kita jumpai di sekeliling kita. Inilah keterangannya:

a. American Waffles

Ini merupakan jenis kue waffle yang dihidangkan di All Good. Waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan aneka topping di atasnya, seperti: f krim, sirup, dan es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki bentuk yang lebih tipis dengan isi yang padat. Meskipun memiliki ukuran padat, roti waffle Amerika tetap mudah dipotong layaknya kue pancake.

b. Belgian Waffles

Belgian Waffles biasanya mempunyai berat yang ringan dilengkapi tekstur yang agak garing. Waffle Belgia memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sesungguhnya jika dilihat dari historinya, Aslinya Belgian Waffles hanya diberi gula saja tanpa campuran topping lainnya. Penambahan topping pada jenis waffle Belgia ini bisa dikatakan sudah mengkontaminasi keasliannya.

c. The Liège Waffles

Bahan The Liège waffles diadaptasi dari bahan kue Brrioche yang memiliki rasa manis. Itulah yang membuat waffle ini menjadi padat dan manis di lidah.

d. Waffle Hong Kong

Di negara Hong Kong, kue waffle biasanya dijual oleh pedagang. Warga Hong Kong bisa menikmatinya selagi kondisi hangat.

Waffle Hong Kong memiliki tekstur bulat-bulat seperti roti cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya menaburkan mentega, kacang, cokelat, atau gula di sebagian waffle kemudian barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian Waffles

Waffle Scandinavia dicetak tipis setelah itu dibentuk menyerupai bentuk hati. Biasanya di atas waffle Scandinavia ditaburi gula, buah stoberi, selai, dan berbagai jenis buah.

f. Stroopwafels

kue waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini adalah roti waffle tipis dicampur dengan manisan sirup di dalamnya. Bahan adonannya terbuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.
Stroopwafels ialah waffle yang dipotong menjadi dua bagian disaat masih di dalam proses pemanggangan. Setelah itu waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis yang berfungsi sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Waffle Pelangi

Cara membuat waffle pelangi yang akan kami paparkan ini adalah cara yang tidak banyak berbeda dengan teknik belgian waffles yang sudah cukup dikenal, sehingga membuat waffle ini menjadi cukup enak dan garing.

Untuk membuat waffle yang enak dan bergizi anda memerlukan berbagai bahan-bahan berikut ini:

a. 250 gram tepung terigu.
b. 1/20 kg margarin cair.
c. 2 gelas susu cair.
d. Setengah sendok garam halus.
e. 3 butir kuning telur ayam.
f. 3 putih telur ayam.
g. Dua sendok gula pasir putih.
h. 4 sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Langkah-langkah Membuat Kue Waffle Pelangi Lezat dan Gurih

a. Siapkan 2 tempat yang berbeda untuk tempat mencampurkan bahan adonan, masukan tepung, gula halus, garam, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat pertama, kemudian aduk sampai tercampur semua.

b. Selanjutnya campurkan margarin yang sudah dicairkan, kuning telur dan susu cair, berikutnya aduk sampai merata.

c. Selanjutnya campurkan adonan cair pada wadah kedua ke wadah pertama, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur dengan rata.

d. Kemudian masukan putih telur ke dalam alat mixer hingga warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.

e. Pindahkan hasil mixeran putih telur ke wadah pertama, lalu aduk lagi hingga tercampur dengan rata.

f. Panaskan loyang waffle sambil mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.

g. Masukan bahan-bahan waffle seperlunya, usahakan semua permukaan loyang ditutup dengan adonan lalu tutup dalam keadaan rapat.

h. Berikutnya tunggu sampai waffle matang, angkat lalu hiasi setiap bagian atasnya dengan beraneka macam toping sesuai dengan selera anda.

i. Berikutnya waffle lezat gurih siap untuk disajikan.

j. Tunggulah adonan hingga mengembang supaya nantinya tersaji waffle yang lezat dan bergizi.

k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya berdasarkan selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga sukses.