Cara Membuat Waffle Rainbow Cantik dan Menarik

Waffle adalah jenis makanan yang sudah sangat terkenal di kawasan Eropa dan sekitarnya, yang mana sekarang sudah mulai menyebar ke Negara kita, hal tersebut nampak dari maraknya penjualan waffle di pinggir jalan dan rumah makan. Jenis waffle yang cukup populer ialah roti waffle dari negara Belgia yang memiliki nama yang bervariasi, seperti waffle pandan, blue waffle, dan lain sebagainya.

Waffle adalah kue yang berasal dari Belgia dan memiliki motif kotak-kotak seperti wafer. Waffle memang bukanlah menu khas Indonesia, akan tetapi masakan ini cukup banyak dijumpai di rumah makan yang terdapat di tanah air.

Dalam proses pembuatan waffle biasanya yang sukar untuk anda lakukan yaitu menemukan cetakan khusus roti waffle yang mempunyai karakteristik berbeda dengan alat cetak roti lainnya. Tetapi untuk pembuatan adonan roti waffle sangat mudah dibuat, anda mampu dengan mudah untuk membentuknya.

Waffle sangatlah cocok dihidangkan untuk sarapan, biasanya waffle dihidangkan dengan topping strawberry, coklat atau lainnya sesuai keinginan, waffle juga bisa disandingkan bersamaan dengan kopi. Ada juga sebagian orang yang lebih memilih mengkonsumsi waffle sebagai dessert.

Akan tetapi apakah anda sudah tahu bahwa waffle mempunyai beraneka macam jenis?

Berikut 6 varian waffle yang paling terkenal di dunia:

1. Macam-macam kue waffle

Berikut ini merupakan beberapa varian kue waffle yang sering kita dapati di sekeliling kita. Berikut penjelasannya:

a. American Waffles

Ini ialah jenis roti waffle yang dihidangkan di All Good. Roti waffle Amerika semakin lezat jika disiram dengan berbagai topping di atasnya, seperti: f krim, sirup, atau es krim.

Biasanya Waffle Amerika memiliki tekstur yang lebih tipis dengan ketebalan yang padat. Meskipun memiliki ukuran padat, kue waffle Amerika tetap mudah dipotong seperti pancake.

b. Waffle Belgia

Belgian Waffles biasanya memiliki berat yang ringan dengan tekstur yang agak garing. Belgian waffles memiliki bentuk yang unik yaitu persegi panjang.

Sebenarnya jika dilihat dari historinya, Pada dasarnya Belgian Waffles hanya diberi gula saja tanpa dicampur topping lainnya. Pencampuran topping pada jenis waffle Belgia ini dapat dikatakan sudah merubah keautentikannya.

c. The Liège Waffles

Resep The Liège waffles dibuat dari bahan kue Brrioche yang memiliki cita rasa manis. Itulah yang menyebabkan the liege waffles terasa padat dan manis di lidah.

d. Hong Kong Waffles

Di negara Hong Kong, waffle biasanya dijajakan oleh penjual asongan. Masyarakat di sana dapat menyantapnya disaat kondisi hangat.

Hong Kong Waffles memiliki bentuk bulat-bulat seperti kue cubit. Penjual waffle di negara ini biasanya meletakan mentega, kacang, cokelat, atau gula di satu sisi waffle setelah itu barulah dilipat menjadi satu.

e. Scandinavian Waffles

Scandinavian waffles dicetak tipis kemudian dibentuk menyerupai bentuk hati. Kemudian di atas Scandinavian waffle ditaburi gula, stroberi, selai, dan berbagai jenis buah.

f. Stroopwafels

Roti waffle berlatar belakang negara kincir Belanda ini ialah roti waffle tipis ditambahkan dengan sirup di dalamnya. Adonannya dibuat dari tepung, mentega, gula merah, ragi, susu, dan telur.

Stroopwafels adalah waffle yang dipotong menjadi dua bagian saat masih dalam proses dipanggang. Barulah waffle ditaburi dengan gula merah, sirup, mentega, dan kayu manis sebagai perekat pada kedua bagian waffle.

2. Campuran Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Waffle Rainbow

Cara membuat waffle rainbow yang akan kami paparkan ini ialah teknik yang tidak jauh berbeda dengan teknik waffle belgia yang sudah cukup terkenal, sehingga menjadikan waffle ini menjadi sangat enak dan garing.

Untuk menghasilkan waffle rainbow yang enak dan sehat anda membutuhkan setidaknya bahan-bahan berikut ini:

a. 250 gram tepung terigu.
b. 50 gram margarin yang dicairkan terlebih dulu.
c. 400 ml susu cair.
d. Setengah sendok garam dapur.
e. Tiga kuning telur ayam.
f. Tiga putih telur ayam.
g. 2 sdm gula pasir putih.
h. Empat sdt baking powder siap saji.
i. Terakhir vanila powder, sesuai kebutuhan.

3. Cara Membuat Kue Waffle Rainbow Spesial Renyah dan Gurih

a. Sediakan dua wadah yang berbeda untuk sarana mencampurkan bahan adonan, letakan tepung, gula pasir, garam halus, bubuk vanila, dan baking powder pada tempat pertama, setelah itu aduk sampai tercampur semua.

b. Kemudian masukan margarin cair, kuning telur dan susu cair, setelah itu aduk sampai merata.

c. Berikutnya larutkan adonan cair pada wadah kedua kedalam wadah pertama, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur secara rata.

d. Berikutnya masukan putih telur ke dalam mixer sampai warnanya berubah menjadi putih seperti warna busa sabun.

e. Pindahkan hasil mixeran putih telur kedalam wadah pertama, lalu kocok lagi sampai tercampur rata.

f. Panaskan loyang waffle sembari mengolesi semua permukaan loyang dengan margarin.

g. Masukan adonan waffle secukupnya, usahakan seluruh permukaan loyang tertutup dengan adonan lalu tutup dengan rapat.

h. Setelah itu biarkan sampai waffle matang, angkat lalu taburkan semua bagian palingatas dengan berbagai macam toping yang anda sukai.

i. Berikutnya waffle lezat gurih siap untuk anda sajikan.

j. Tunggulah adonan hingga mengembang agar nantinya tersaji kue waffle yang renyah dan gurih.

k. Terakhir oleskan madu, sirup mafel, es krim, selai strowberry, dan lain sebagainya sesuai dengan selera anda.

Selamat berkreasi dan semoga berhasil.