Hoka Hoka Bento – Sejarah, Menu, Alamat, dan Keunikan

hoka hoka bento

Hoka Hoka Bento adalah salah satu restaurant yang buka di Indonesia. Hoka Hoka Bento biasa menyediakan makanan jepang cepat saji yang sekarang sudah mempunyai banyak menu. Jika anda pergi kesana, anda akan merasakan makan dengan sensasi seperti di Jepang, karena restaurant ini memang mempunyai tampilan yang mirip dengan restaurant yang ada di Jepang sana.

Sejarah Hoka Hoka Bento Dari Tahun ke Tahun

hoka hoka bento
Marketeers.com

Harga yang ditawarkan oleh restaurant ini pun, menurut saya cukup murah. Apalagi jika dibandingkan restaurant lain. Tetapi diluar dari itu, apakah anda tahu, apa profil dan bagaimana sejarah Hoka Hoka Bento berdiri? Saya sendiri penasaran untuk mengetahui nya. Untuk anda yang sudah penasaran, anda bisa langsung melihat penjelasan sejarah dan profil Hoka Hoka Bento dibawah ini:

1985

Dibawah naungan PT. Eka Bogainti, Pada tanggal 18 April 1985, Hoka Hoka Bento pertama kali didirikan. Berlokasi di Kebun Kacang, Jakarta, Restaurant pertama ini dibangun. Hoka Hoka Bento menyajikan anda masakan jepang cepat saji yang sehat, variatif, higienis, dengan harga yang terjangkau dan diiringi dengan tempat yang nyaman.

Karena hal itulah yang membuat Hoka Hoka Bento, menjadi restoran dengan Konsep “Japanese Fast Food” terbesar di Indonesia.

1990

Pada tahun ini, Hoka Hoka Bento membuka sayap nya ke Bandung, dan sampai saat ini disana sudah ada 12 Store yang tersebar di seluruh Kota Bandung.

2005

Di tahun 2005, Hoka Hoka Bento pada akhirnya membuka Store pertamanya di Surabaya. Seiring dengan berjalan nya waktu, dan sampai saat ini, Hoka Hoka Bento sudah membuka 10 Store di Surabaya. Setelah itu, pada mulai tanggal 18 Juli 2008, Hoka Hoka Bento membuka Store pertamanya di Malang.

2008

Sampai pada bulan Juli 2008, selama kurun waktu 23 tahun, Hoka Hoka Bento mengembangkan sayapnya dan berhasil berkembang dengan membangun 97 Store di tersebar di Jabodetabek, Bandung, Cilegon, Surabaya dan Malang. Saat ini, Hoka Hoka Bento sudah memiliki 99 gerai yang tersebar di Indonesia dan memiliki Omzet sebesar Rp. 13,85 milliar per tahun.

Hendra pemilik PT. Eka Bogainti tertarik mengembangkan resto cepat saji ala Jepang pertamanya, karena pada tahun 1985, restorant dengan konsep itu belum sama sekali ada di Indonesia. Karena hal itu, dia pun akhirnya melakukan studi banding ke Jepang, setelah itu dia membeli izin untuk menggunakan merek dan technical assistance Hoka Hoka Bento di Indonesia.

Setelah semua itu, Eka Bogainti akhirnya mempunyai hak cipta penuh atas merek merek Hoka Hoka Bento. Sementara di Indonesia mulai berkembang, usaha serupa dengan merek yang sama, sudah tidak ada lagi di Jepang.

Pada awalnya, konsep berbisnis Hoka Hoka Bento adalah dengan Take Away (Pesan ambil/bawa pulang) tetapi setelah itu, konsep awal tadi diubah menjadi Fast Food (Cepat saji), dengan mengadopsi tren cara makan yang praktis dan higienis seperti ala Jepang.

Sekarang ini, Hoka Hoka Bento sedang ditangani generasi kedua, yaitu anak dari Hendra Arifin, Paulus Arifin. Dia akan menjadi direktur operasional PT. Enka Bogainti.

Menurut Paulus sendiri, pengunjung resto yang berkurang dikarenakan dampak kritis global, oleh karena itu dia ingin menerapkan strategi khusus untuk menarik minat konsumen yaitu dengan mengadakan menu spesial. Selain itu, dia juga terus menjaga efisiensi, tanpa harus mengorbankan tenaga kerja. Sampai saat ini, Hoka Hoka Bento sudah memiliki dan mempekerjakan sekitar 4000 tenaga kerja.

Bisnis Hoka Hoka Bento terus bertumbuh rata-rata 5-7% per tahunnya, dikarenakan pengalaman disaat krisis moneter pada tahun 1998, yang menjadi pelajaran baginya dan Hoka Hoka Bento. “Tahun 2009, kami menargetkan pertumbuhan penjualan sekitar 10%, memang agak sulit tetapi kalau berusaha keras pasti bisa.”

Hoka Hoka Bento tetap ingin menambah satu gerai, walaupun pada tahun 2009 dipenuhi dengan ketidakpastian ekonomi. Itu dikarenakan Hoka Hoka Bento menggenapi gerai yang sudah anda menjadi 100 gerai. “Untuk menggenapi jadi 100 gerai,” ungkap Hendra. Sekarang ini, Hoka Hoka Bento memiliki 99 gerai yang tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang (Jabodetabek), Bandung, Surabaya dan Malang.

Untuk membuka gerai baru dengan luas 150-200 meter persegi di mall kawasan Sudirman, Jakarta, Paulus memaparkan bahwa dibutuhkan investasi hampir Rp 1 milliar. Selain dengan membangun gerai baru, pihaknya juga melakukan revitalisasi fisik gerai serta memperkuat manajemen sumber daya manusia di Hoka Hoka Bento.

Tidak Melirik Waralaba

hoka hoka bento

Hendra menambahkan, bahwa Hoka Hoka Bento tidak sama sekali berencana berekspansi ke sistem waralaba. Salah satu alasan untuk tidak merambah ke bisnis waralaba, adalah karena dia berupaya mempertahankan kualitas layanan. “Memang menggiurkan tapi kami tidak ingin serakah. Selain itu, bisnis makanan tergantung pada kualitas layanan.

Baca juga  Ketupat - Makanan Khas Lebaran Favorit Masyarakat

Hoka Hoka Bento akhirnya mengembangkan bisnis pesan antar, itu bermaksud untuk meningkatkan pelanggan. Sekarang penjualan pesan antar berkontribusi mencapai 30-40% dari total semua penjualan. “Untuk layanan ini, konsumen dikenakan biaya Rp 5.000 per antar dan tidak ada batas minimum order.”

Sebanyak 894 koresponden menyatakan pernah makan diluar rumah, dan sisanya belum pernah, itu adalah hasil berdasarkan survey terhadap 2.029 koresponden di daerah Jakarta, Surabaya, Medan, Bandung, Semarang dan Makassar. Dari survey itu juga, dia mendapatkan 63% mengatakan lebih memilih restoran dengan menu lokal dibanding dengan luar negeri.

Sebanyak 59% responden lebih memilih ke restoran dengan masakan lokal, itu adalah hasil berdasarkan survey on line terhadap 510 konsumen di kota yang sama. Sedangkan sebanyak 17% memilih masakan Tiongkok sebagai makanan alternative dan 12% memilih masakan Jepang. Dari survey, dia juga mendapatkan bahwa restoran yang menghidangkan masakan Italia 4%, masakan Amerika 2%, Perancis 1%, dan terakhir adalah masakan India sebanyak 1%.

“Hal itu menjadi berita dan peluang bagus bagi restoran lokal. Sedangkan restoran dengan merek internasional memiliki tantangan untuk masuk ke pasar dalam negeri.”

Nah, kita sebagai warga Indonesia harus bangga dong, karena ternyata Hoka Hoka Bento menjadi merek lokal Indonesia, yang semoga bisa sampai mendunia.

Menu di Hoka Hoka Bento (Hokben)

Setelah membahas sejarah berdirinya Hoka Hoka Bento, kita pastinya ingin tahu dong, apa saja menu yang disajikan di restaurant Hoka Hoka Bento, lalu berapa harganya. Apalagi untuk kalian yang penasaran, dan ingin segera membeli makanan Jepang yang satu ini. Tidak usah berlama-lama lagi, berikut adalah daftar menu makanan Hoka Hoka Bento, beserta harganya:

Menu Utama Hokben

NOMENUHARGA
1Beef TeriyakiRp36,000
2Beef YakinikuRp36,000
5Chicken BlakkupeppaRp25,000
3Chicken TeriyakiRp25,000
4Chicken YakinikuRp25,000

Fried Menu Hokben

NOMENUHARGA
1Crispy KaraageRp30,000
2Ebi FuraiRp29,000
3EkkadoRp31,000
4Egg Chicken RollRp22,500
5KanirollRp26,000
6Chicken KatsuRp25,000
7Spicy ChickenRp25,000
8Shrimp RollRp22,000
9Tori no TebaRp22,000
10Tempura MoriawaseRp39,000

Soup and Sukiyaki Hokben

NOMENUHARGA
1SukiyakiRp45,000
2Chicken Tofu ( 2 pcs )Rp16,000
3Shrimp BallRp20,000
4Shrimp DumplingRp16,000

Desert Hokben

NOMENUHARGA
1Es OguraRp10,000
2Es Sarang BurungRp15,000
3Pudding CoklatRp15,000
4Pudding Soft CaramelRp15,000

Snack Hokben

NOMENUHARGA
1Tori Popcorn ( Reg )Rp11,000
2Tori Popcorn ( Large )Rp20,000
3Edamame ( Large )Rp12,000
4Edamame ( Reg )Rp5,500
5Shumai Furai ( 3 pcs )Rp12,000
6Takoyaki ( 3 pcs )Rp12,500
7Ebiyaki ( 3 pcs )Rp12,500

Side Dish

NOMENUHARGA
1NasiRp6,500
2SaladRp9,000

Menu Paket Hokben

NOMENUHARGA
1Value SetRp25,000
2Favorite Set Chicken BlakkupeppaRp43,500
3Favorite Set Chicken TeriyakiRp43,500
4Favorite Set Chicken YakinikuRp43,500
5Premium Set Beef TeriyakiRp55,000
6Premium Set Beef YakinikuRp55,000
7Kidzu Bento 1Rp31,000
8Kidzu Bento 2Rp31,000
9Kidzu Bento 3Rp31,000
10Hoka Hemat 1Rp19,500

Minuman Hokben

NOMENUHARGA
1Jus MelonRp16,000
2Jus JerukRp16,000
3Cold OchaRp6,000
4Koori Konyaku (Coklat)Rp16,000
5Koori Konyaku (Leci)Rp16,000
6Koori Konyaku (Stroberi)Rp16,000

Bagaimana, murah-murah bukan? Penulis sendiri berpendapat, bahwa makanan dengan harga diatas sudah termasuk murah. Apalagi Hoka Hoka Bento adalah masakan Jepang yang jarang ada di Indonesia, bukan?

Lalu bagaimana, jika anda ingin membeli makanan diatas, tetapi tidak mau repot-repot keluar rumah? Tenang saja, ada layanan Delivery Hokben. Layanan ini bisa digunakan dengan online, berikut adalah tahap-tahap cara order Delivery Hokben Via Online:

  1. Tahap pertama, adalah dengan mengunjungi website resmi Hoka Hoka Bento di www.hokben.co.id/menu.
  2. Jika sudah muncul, pilih menu mana yang akan anda beli. Setelah memilih makanan mana yang akan anda beli, klik tombol pesan yang terletak pada bagian bawah gambar.
  3. Selanjutnya adalah menyorot bagian atas, lalu anda klik tombol BAG
  4. Klik tulisan (Lanjutkan ke pembayaran)
  5. Jika sudah, anda lanjutkan dengan mengklik tombol checkout dan isikan nama anda, alamat, email, No.Hp dengan benar dan tepat. Agar nanti tidak keliru saat pengiriman.
  6. Setelah itu, anda akan beberapa pilihan, yaitu opsi COD dan Transfer.
  7. Setelah semua tahap diatas selesai, anda tinggal menunggu konfirmasi dari pihak CS Hokben.
  8. Jika sudah menerima konfirmasi, biasanya pesanan anda akan diantar langsung ke tempat anda dengan cepat.
  9. Biasanya untuk biaya sekali antar ke tempat tujuan, akan dikenakan biaya Rp. 15.000
  10. Pesanan anda sampai, dan selamat menyantap pesanan anda.
Baca juga  Makanan Khas Semarang - 8 Paling Rekomendasi!

Bagaimana? Mudah bukan memesan nya? Anda tinggal memesan lewat handphone, setelah itu menunggu sampai pesanan anda sampai, tanpa harus keluar rumah.

Tetapi, bagaimana anda tidak mau memesan secara online. Tetapi, mau membelinya secara langsung ditempat? Tenang, anda akan menemukan beberapa gerai Hoka Hoka Bento, di daerah Jakarta yang sudah kami rangkum untuk anda. Gerai-gerai yang kami berikan ini semuanya buka 24jam, jadi tidak usah takut dengan masalah sudah tutup atau lainnya. Berikut adalah daftar nya:

Daftar Alamat Hokben 24 Jam di Jakarta

  • Hokben Pondok indah
    Sultan Iskandar Muda No. 88, Pondok Indah, Jakarta
  • Hokben Plaza Festival Lantai Lower Ground
    HR Rasuna Said, Kuningan, Jakarta
  • Hokben Pasar Minggu
    Ragunan Raya No. 12A, Pasar Minggu, Jakarta
  • Hokben Bogor
    Pajajaran, Bogor Timur, Bogor
  • Hokben Pesanggrahan
    Ciledug Raya, Pesanggrahan, Jakarta
  • Hokben Puri Indah
    Pesanggrahan No. 11, Puri Indah, Jakarta
  • Hokben Pondok Aren
    Bintaro Utama, Sektor 5, Pondok Aren, Tangerang
  • Hokben Bekasi
    Galaxy Raya, Bekasi Selatan, Bekasi
  • Hokben Kelapa Gading
    Boulevard Raya Blok WE 2 No. 1 G, Kelapa Gading, Jakarta
  • Hokben Tebet
    Tebet Raya No. 25A, Tebet, Jakarta
  • Hokben Tanah Abang
    Kebon Kacang No. 23, Tanah Abang, Jakarta
  • Hokben Prinsen Park Hotel
    Mangga Besar Raya No. 138, Mangga Besar, Jakarta
  • Hokben Menteng
    Sabang, Menteng, Jakarta

Setelah semua informasi diatas, tahukah anda, sekarang di Hokben bisa makan pakai sambal khas Indonesia? Penulis sendiri baru tahu akan hal ini, maka hal ini adalah sesuatu yang mengejutkan, bukan? Untuk anda yang penasaran dengan informasi ini, berikut adalah paparan nya:

Di Hokben Bisa Makan Pakai Sambal Khas Indonesia, lho!

hoka hoka bento
Pergikuliner.com

Hoka Hoka Bento, restaurant yang menjadi pelopor makanan bergaya Jepang, meluncurkan varian menu baru yang dikombinasikan dengan cita rasa khas Indonesia, yaitu sambal. Hokben sendiri akan menghadirkan tiga macam sambal khas Indonesia, diantaranya adalah sambal bawang khas Jawa, sambal matah khas Bali dan sambal hijau khas Padang.

“Kita tahu bawa setiap orang Indonesia suka makanan pedas dan sudah menjadi kebutuhan. HokBen sebagai pelopor makanan bergaya Jepang melakukan inovasi untuk memenuhi keinginan customer memadukan makanan Jepang dengan makanan khas Indonesia,” Sebut Marketing Communication Group Head PT. Eka Bogainti (Hokben), yaitu Francisca Lucky, disaat peluncuran menu baru ini di Jakarta, Selasa (20/2/2018).

Sambal tersebut bisa anda kombinasikan dengan berbagai macam makanan yang ada di menu Hokben di seluruh gerai daerah Jawa dan Bali. Sambal itu sendiri, bisa anda dapatkan dengan satuan atau berbarengan dengan menu lain, seharga Rp 5.000.

Selain meluncurkan sambal, Hokben juga meluncurkan paket baru, yaitu paket Hoka Suka. Didalam paket Hoka Suka, anda akan mendapatkan makanan Jepang yang digabungkan dengan makanan khas Indonesia. Anda juga dapat memilih berbagai macam sambal, jika anda membeli paket Hoka Suka ini.

Lalu apa saja menu yang dimasukkan pada paket Hoka Suka ini? Dalam menu Hoka Suka, anda akan mendapatkan menu khas Indonesia, seperti kering kentang dan acar kuning. Tetapi Hoka Suka juga terbagi 3 varian, jadi tidak hanya satu saja.

Hoka Suka 1, anda akan mendapatkan menu Yakitori Grilled. Hoka Suka 2, anda akan mendapatkan Ebi Furai dan Hoka Suka 3 dengan Chicken Katsu. Jadi anda tinggal memilih, yang sesuai dengan selera anda.

Ketiga varian yang diluncurkan diatas, disajikan lengkap dengan nasi, kering kentang, acar kuning dan sambal. Untuk harga sendiri, menu Hoka Suka ini dipatok dengan harga mulai dari Rp 49.000 sampai dengan Rp 58.000.

Dengan informasi diatas, semoga anda mendapatkan informasi yang anda inginkan dari artikel Hoka Hoka Bento ini. Jika ada salah kata, mohon dimaafkan. Demikian artikel tentang Hoka Hoka Bento, semoga bisa menjadi pengetahuan yang bermanfaat untuk anda, dan juga dapat menjadi motivasi untuk anda bisa lebih baik lagi. Terima kasih telah membaca.

 Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares