Inilah Manfaat Sosis Bulaf

Sosis memang bukan makanan asli masyarakat Indonesia, namun sangat familiar di tiap sajian kuliner Nusantara. Sosis awalnya diolah dengan niatan untuk mengawetkan tiap makanan yang berbahan baku daging. Sosis sendiri awal kali diciptakan oleh orang Sumaria (sekarang Irak) pada tahun 300 SM.

Namun, catatan-catatan yang berkaitan dengan sosis pertama kali dikenali lewat sebuah naskah Yunani Kuno yang dicatat pada tahun 500 SM. Kemudian sosis makin dikenal di dunia dan kawasan Eropa, khususnya Jerman.

Jerman menjadi kiblat dari pembuatan sosis, sebab di negeri tersebut sosis termasuk hidangan utama. Selain itu, lebih dari 1000 macam sosis telah berhasil diciptakan di Jerman.

Sosis termasuk makanan yang diolah dari perpaduan sempurna antara daging dan resep-resep pendukung lainnya sehingga menciptakan taste yang istimewa dan unik. Sedangkan daging yang bisa diolah dalam pembuatan sosis adalah ikan bandeng, daging sapi, daging ayam, domba, ikan maupun babi.

Setelah diolah, adonan yang berasal dari daging segar tersebut kemudian dikemas oleh selongsong bahan yang terbuat dari usus hewan misalnya sapi, kambing, domba, atau babi, atau bisa juga memanfaatkan plastik.

Sosis memang bukan makanan yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Terlebih ketika kesehatan kita sedang menurun.

Sosis Bulaf dan Kandungannya

Disamping praktis dan tahan lama, sosis adalah jajanan yang memiliki kelezatan dan rasa gurih yang spesial. Inilah yang menjadi salah satu faktor mengapa jajanan ini banyak sekali peminatnya di Indonesia. Dengan berbahan dasar daging, sosis menjadi makanan yang tinggi akan protein dan memiliki sejumlah faidah untuk tubuh kita. Nutrisitersebut diantaranya ialah:

Protein: berhubung bahan baku pengolahan sosis dari ikan, otomatis sosis memiliki protein yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Selain bertugas sebagai partikel pembangun, protein juga termasuk zat pembawa nutrisi yang ideal ke seluruh organ tubuh. Protein juga bisa menambah sistem kekebalan tubuh. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis yang bermutu harus mengandung protein setidaknya 13%, lemak paling banyak 25% serta karbohidrat setidaknya 8%. Jika standar ini terpenuhi pada setiap sosis, barulah bisa simpulkan bahwa sosis ialah panganan yang baik.

Hanya saja, karena kadar lemak dan kolesterol sosis yang lumayan tinggi, hendaknya sosis bulaf jangan dijadikan sebagai makanan rutin bagi anak-anak guna mengurangi resiko obesitas dan segala penyakit yang menyertainya, dikemudian hari.

Bila anak kita suka makan sosis, sebaiknya anda membeli produk sosis dengan kandungan lemak yang tidak terlampau besar (< 10%). Oleh karena itu, anda mesti teliti membaca komposisi nutrisi pada kemasan.

Vitamin B12: salah satu nutrisi yang terkandung di setiap makanan yang berasal dari hewan. Vitamin ini tidak tersedia pada tumbuhan kecuali yang melalui reaksi fermentasi saja, seperti tempe maupun sayuran yang sudah didiamkan. Vitamin ini juga berguna untuk mengaktifkan sistem folat dan diperlukan dalam pembakaran sel-sel. Selanjutnya dapat mempermudah fungsi sistem cerna, sumsum tulang, dan jaringan syaraf.

Berikut beberapa Tips khusus saat memilih sosis yang sehat.

  • Pilihlah sosis yang mempunyai jangka expired yang cukup lama serta letakkanlah dalam lemari pendingin.
  • Belilah sosis yang selamat dari pewarna buatan, walaupun hal tersebut disahkan oleh pemerintah kita. Jika terlanjur membeli sosis yang terlihat merah terang, hendaknya urungkan keinginan untuk membeli kembali brand tersebut. Sebab kemungkinan besar produsen sosis memanfaatkan pewarna dalam ukuran berlebih dan barang kali malah menambhakan pewarna tekstil.
  • Cermati bentuk kemasan sosis. Jika mucul selaput atau cairan kental halus layaknya susu disekitar sosis, sebaiknya jangan belanja sosis tersebut karena keadaan ini menandakan kalau sosis yang mulai tidak sehat.
  • Pilihlah sosis yang tercium khas daging, tidak terdapat bau basi atau bau-bau yang aneh lainnya.

Demikianlah manfaat serta trik membeli sosis. Dengan mempertimbangkan besarnya gizi dari sosis, maka tidak masalah bila anda ingin menyetok sosis untuk keperluan keluarga Anda.

Selain enak dan lezat, sosis juga termasuk makanan yang bernutrisi serta baik untuk orang rumah.

Bila Anda bercita-cita untuk menjadikan jajanan yang tinggi akan gizi ini sebagai peluang usaha di rumah, Anda bisa menggunakan mesin pembuat makanan di Ramesiamesin.com. Kami menyediakan berbagai alat untuk memproduksi makanan yang berkualitas dan lebih cepat, baik dalam jumlah kecil maupun besar.

Mesin-mesin yang kami jual ialah mesin dengan mutu terbaik dan berlesensi. Kurang apalagi? Jika Anda tertarik, silakan hubungi kami di Ramesiamesin.com Rajanya mesin.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru