manfaat susu kedelai

Inilah Manfaat Susu Kedelai Kulit yang Patut untuk Diketahui

Manfaat susu kedelai kulit sangat terkenal di negara kita sebagai satu dari minuman yang begitu menyegarkan dan baik untuk kesehatan. Susu kedelai kulit merupakan salah satu olahan kacang kedelai yang cukup mudah ditemui di mana saja. Tidak hanya memiliki rasa yang enak dan disukai banyak kalangan, susu kedelai kulit mempunyai manfaat yang sangat baik bagi kesehatan.

Penelitian menunjukkan jika perempuan yang minum susu kedelai kulit tiap hari memiliki risiko pengeroposan tulang 56 persen lebih kecil dibanding dengan wanita yang tidak meminumnya. Selain itu, susu kedelai kulit dapat meringankan gejala menopause. Kedelai juga disebut-sebut bisa membantu fungsi kognitif wanita yang berusia di bawah 65 tahun.

Manfaat susu kedelai kulit lainnya tidak bisa lepas dari nutrisi yang terdapat dalam kedelai. Nutrisi susu kedelai kulit ada pada komponen kedelai antara lain protein, karbohidrat, lisin, vitamin E dan K, fiber, juga asam lemak essensialnya. Lisin ialah jenis asam amino yang banyak terdapat pada susu kedelai kulit. Berikut ini sebagian kandungan susu kedelai kulit yang bagus bagi kesehatan.

  • Protein

Susu kedelai kulit mempunyai protein yang hampir sama banyaknya dengan protein susu sapi, tapi dengan kalori yang cukup rendah. Minuman ini ialah sumber protein yang sangat lengkap yang dibutuhkan bagi tubuh. Kedelai terkandung sembilan asam amino esensial. Tubuh mampu mengubah asam amino jadi protein yang baru, termasuk antibodi yang penting bagi fungsi sistem kekebalan tubuh. Kandungan protein yang memegang peranan dalam jaringan, dan enzim yang baik bagi sel-sel dalam tubuh menghasilkan tenaga. Tiap cangkir susu kedelai kulit tanpa campuran gula mengandung 7 gram kandungan protein.

  • Mineral dan Vitamin

Susu kedelai kulit mempunyai kandungan mineral dan vitamin lain yang baik bagi kesehatan tubuh. Vitamin B12 berfungsi menghasilkan sel darah merah untuk mengatasi gejala anemia. Sumber vitamin B12 di antaranya produk susu atau telur. Akan tetapi, untuk vegetarian dan mereka yang alergi olahan susu sapi, dengan minum susu kedelai kulit adalah solusi melengkapi kebutuhan vitamin B12. Sedang vitamin D berfungsi untuk kesehatan tulang. Kebanyakan susu kedelai kulit yang diedarkan sudah diberi tambahan vitamin D.

  • Lemak, Magnesium dan Kalsium serta Zat Besi

Kedelai tinggi kandungan asam lemak seperti omega-3 yang dapat meminimalkan kadar kolesterol, untuk meminimalisir risiko sakit jantung koroner juga serangan jantung. Kalsium dan magnesium yang ada dalam kedelai diduga bisa mencegah migrain, mengelola kadar gula darah, dan mengurangi gejala pra-menstruasi. Minuman ini juga mengandung zat besi yang berperan untuk sistem kekebalan tubuh.

Manfaat susu kedelai kulit cukup efektif untuk beberapa permasalahan kesehatan. Protein, vitamin serta mineral dapat menolong berbagai permasalahan diantaranya:

  1. Mencegah pengeroposan tulang
  2. Mengatur kolestrol dalam darah
  3. Kesehatan Jantung (kardiovaskular).
  4. Mengatur tekanan darah tinggi.
  5. Meminimalisir risiko diabetes.

Manfaat Susu Kedelai kulit Untuk Pengganti Susu Sapi.

Saluran cerna yang kurang baik dapat diatasi dengan mengganti susu sapi dengan susu kedelai kulit. Bagi balita yang alergi dengan susu sapi, sangat disarankan untuk menggantinya dengan protein susu kedelai kulit.

Sedangkan bagi anak yang mengalami penyakit autisme, protein yang terkandung dalam susu sapi juga olahannya seperti keju mengandung kasein dan glutein yang akan mengganggu kerja otak, yang jika dibiarkan akan dapat menambah parah autisme. Itulah sebabnya penggunaan susu sapi pun perlu ditukar dengan susu kedelai kulit, agar dapat menjaga kinerja otaknya.

Manfaat Susu Kedelai kulit Lainnya

Manfaat susu kedelai kulit yang lain adalah untuk yang sedang melakukan diet dapat memanfaatkan susu kedelai kulit untuk pemenuhan gizi ketika diet. Minuman ini merupakan susu yang berprotein tinggi namun rendah lemak. Sehingga tak perlu khawatir gemuk dalam meminumnya. Penelitian lain mengatakan jika mengkonsumsi sebanyak 10 mg kedelai setiap hari dapat menurunkan risiko kanker payudara sampai 25 %. Hal ini dikarenakan kedelai mengandung antioksidan yakni zat genistein yang dapat mencegah pertumbuhan sel kanker jikalau dikonsumsi sesuai kadarnya.

Tidak disangka-sangka kedelai sangat baik bagi kesehatan kita. Coba untuk minum susu kedelai kulit dan rasakan manfaat nya. Sebenarnya kedelai seperti bahan makanan lain, tidak ada masalah asal dikonsumsi sesuai kadarnya.

Mengkonsumsi susu kedelai kulit dengan jumlah yang seimbang dapat bermanfaat bagi kesehatan. Tapi, konsumsi kedelai dalam bentuk apa saja perlu disandingkan dengan bahan makanan baik lain, seperti buah-buahan dan sayur, kacang-kacangan utuh, juga makanan berprotein yang lain. Karena manusia membutuhkan asupan beragam jenis makanan. Maka selain mengkonsumsi susu kedelai kulit untuk memperoleh manfaatnya, jangan lupa untuk konsumsi bermacam jenis minuman dan makanan yang lain agar kebutuhan nutrisi Anda terpenuhi.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru