Memulai Bisnis Es Batu Hingga Menggapai Kesuksesan

Siapa yang tidak kenal dengan es batu. Salah satu jalan paling gampang untuk membuat minuman dingin adalah dengan menggunakan es batu. Oleh karena itu pasti hampir semua orang pernah menikmatinya.

Es batu pada dasarmya hanyalah air yang didinginkan hingga di bawah 0 derajat celicus, sehingga air menjadi beku dan berubah menjadi es. Es batu bisa terjadi secara alami maupun buatan. Meskipun namanya adalah es batu, tetapi es batu tidak ada hubungannya dengan batu.

Es batu sering disandingkan dengan es kering. Dalam bahasa inggris pun keduanya hanya dipisahkan oleh kata “dry”, satu dinamai ice, satu lagi disebut dry ice. Memang keduanya mempunyai kesamaan fungsi, tetapi zat dan cara pembentukannya berbeda. Es batu terbuat dari H2O atau air biasa yang dibekukan. Sedangkan es kering atau dry ice adalah CO2 atau karbondioksida yang dipadatkan.

Dengan keberadaan teknologi freezer, pembuatan es batu di zaman ini gampang. Kita tinggal hanya menaruh air di freezer dan membiarkannya beku. Freezer pun pada saat ini bermacam-macam, mulai dari yang kecil untuk keperluan pribadi, sampai freezer yang besar untuk keperluan industri.

Kesempatan Memulai Bisnis Es Batu

Es batu saat ini sudah hampir menjadi keperluan utama. Baik keperluan bagi individu maupun pasar. Bagi pribadi, es batu diperlukan untuk membuat minuman atau mendinginkan makanan. Sedangkan bagi pasar atau industri, es batu dipakai untuk menciptakan produk atau menjadi pengawet produk. Misalnya seperti sekedar sebagai pendingin dari minuman es hingga menjadi pengawet dari ikan yang dibawa dalam box kontainer.

Keperluan Pribadi dan Industri akan Es Batu

Mungkin tidak banyak yang tahu, bahwa sebenarnya cukup banyak kebutuhan es batu di pasar. Memang, bila hanya melihat usaha “jual es batu” rumahan yang sering terdapat di rumah-rumah atau pinggir jalan, tidak terlihat jika usaha tersebut begitu menguntungkan. Akan tetapi yang harus kita butuh untuk ketahui adalah usaha es batu tidak hanya terdapat di “jual es batu” pinggiran atau rumahan itu, tetapi ada yang lainnya.

Di restoran atau rumah makan misalkan kita ambil contoh. Rumah makan memerlukan es batu untuk mendinginkan minuman atau makanan. Di samping itu rumah makan juga memakai es batu untuk menjaga suhu dingin bahan makanan seperti misalkan Ikan. Di mana tujuan ikan itu didinginkan sebelum dimasak adalah agar ikan tetap segar.

Di samping rumah makan kita dapat mengambil contoh di usaha perikanan. Seperti yang kita ketahui bahwa Ikan harus lah tetap segar sampai terjual kepada pembeli agar terjaga kualitasnya. Tidak jarang ini menjadi kendala karena ketika proses pengiriman, kesegaran ikan berkurang atau hilang karena suhu. Maka Ikan harus dijaga agar tetap dingin, segar, dan lembap ketika proses pengiriman. Salah satu cara untuk melakukan penjagaan tersebut adalah dengan memasukannya dalam wadah tertutup atau box yang mempunyai suhu dingin. Dan cara untuk mendinginkan suhu di box atau wadah tersebut adalah dengan memberinya es batu.

Sehingga keperluan pasar akan es batu tak bisa dikatakan kecil. Sehingga mesti ada yang mengisi kebutuhan sekaligus peluang memulai bisnis es batu ini.

Ruth Harso, pemilik Ice Cube Crystal dapat menghasilkan sekitar 10 ton es batu kristal per hari. Es itu ia beri harga seharga 1400/kg es batu kristal. Dari sales dengan harga tersebut ia bisa mendapat profit sampai 50%.

Ahmad Zalu Wibowo bertinggal di Cijantung, Jakarta juga menjalani usaha es batu kristal. Beliau menghasilkan 4 ton es batu kristal setiap hari. Es batu tersebut dia jual dengan harga 1200 per kilogramnya. Dari penjualan itu dia mendapat profit hingga 20%.

Ahmad mengatakan bahwa pengguna es batu kristal tidak hanya terbatas di restoran dan rumah makan saja. Pemesanan es batu bisa muncul dari pagelaran event-event, misalkan seperti Java Jazz. Event-event sekelas Java Jazz bisa memerlukan es batu sampai 10 ton per hari.

Di 2 contoh keberhasilan memulai bisnis es batu tadi yang kami dapatkan dari peluangusaha.kontan.co.id, dapat kita simpulkan bahwasannya usaha es batu mempunyai peluang profit yang cukup besar.

Cara Memulai Bisnis Es Batu

Tempat

Biaya yang pertama harus kita siapkan adalah modal tempat. Meskipun barang es batu ini tidak terlalu begitu, tetapi jika kita telah bermain di tingkat “ton-ton-an” pasti harus mempunyai tempat yang luasnya memadai. Bahkan di samping bangunan yang memadai, kita juga memerlukan tempat yang terjaga suhunya dan bersih. Tentu jika tempat kotor dapat menimbulkan risiko kotornya es batu. Dan tentu bila tempatnya tidak tahan panas akan membuat es tidak tahan lama.

Di bangunan itu kita juga akan melaksanakan proses penciptaan es batu dengan bantuan alat dan mesin yang kita telah miliki. Di samping itu, kita juga memerlukan tempat itu sebagai gudang sementara sampai es batu dikirimkan ke pengguna.

Alat Pembuat Es Batu

Untuk menghasilkan es batu dengan kuantitas besar sudah pasti kita memerlukan alat pembuat es batu atau freezer khusus.

Kita lihat contoh Ahmad di atas. Beliau mengeluarkan 200 juta untuk memperoleh 3 unit mesin pembuat es dan instalasinya. Sedangkan bangunan seluas 200m2 telah ia miliki sebelumnya. Mesin yang ia peroleh dari Jepang itu bisa menghasilkan dua ratus kg es kristal dalam waktu empat jam.

Sedangkan alat penghasil es batu yang lebih ekonomis dapat diperoleh di ramesia mesin.

Pengiriman

Kita juga harus menyiapkan semua yang dibutuhkan untuk pengiriman, seperti misalnya kendaraan dan packing. Yang harus dilihat dari packaging tersebut adalah kemampuan untuk memelihara kehigienisan dan suhu dinginnya. Sedangkan yang harus diperhatikan dari kendaraan adalah bahwa kendaraan tersebut harus dapat menampung dan membawa es hingga kuantitas ton.

Setidaknya seperti itu tentang peluang dan apa-apa yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha es batu. Jika Anda tertarik dengan usaha yang belum banyak pemainnya, maka es batu ini adalah salah satu pilihan bagus.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru