Modal Awal yang Dibutuhkan untuk Buka Usaha Es Buah

Es buah adalah minuman yang terbuat dari potongan buah-buahan semisal rumput laut, agar-agar dan kolang-kaling yang dicampur dengan sirup, air gula, es serut dan susu kental manis. Minuman ini cocok diminum pada siang hari ketika cuaca lagi panas.

a. Produk

Aneka buah yang sering diolah untuk memproduksi es buah adalah mangga, strawberi, alpukat, blewah, nangka, melon dan buah kelapa muda. Bahan pelengkapnya dapat memakai agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling. Gunakan aneka buah serta bahan pelengkap yang bermutu dan masih segar.

Berbagai bahan es buah banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional atau di supermarket. Bahan buah juga bisa didapat langsung dari penyedia buah. Selain harganya lebih terjangkau serta kualitas lebih baik.

b. Tempat

Dalam memilih tempat kalau bisa cari lokasi yang banyak orang, misalnya di tepi jalan, berdekatan dengan komplek, kantor-kantor, sekolah atau kampus. Pastikan tempat untuk berjualan berada pada tempat yang gampang ditemukan dan sering dilalui orang-orang.
Usaha es buah bisa dilakukan sendiri. Namun, apabila jumlah pembeli meningkat, Anda dapat mempekerjakan 1-2 karyawan.

Tips Sukses Bisnis

1. Membuat Catatan Keuangan

Catatan keuangan dapat digunakan untuk mengetahui berapa jumlah modal, biaya operasional setiap hari yang dibelanjakan, dan keuntungan yang diperoleh. Selain itu juga, catatan keuangan juga dapat dipakai Untuk pengajuan peminjaman modal, data keuangan juga bisa menentukan diterima atau ditolaknya permohonan tersebut. Data tersebut bisa dijadikan jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan harga jual bersaing dengan pedagang es buah yang lainnya. Hampir semua bisnis ini mempunyai cukup banyak pesaing. Oleh sebab itu harga menjadi salah satu bagian penting untuk bisa mengalahkan pesaing.

3. Pengelolaan Pekerja Dengan Baik

Sesuai jumlah pekerja dengan keperluan bisnis yang Anda jalankan, karena apabila kebanyakan karyawan mengakibatkan tidak maksimal. Menambah jumlah pekerja ketika usaha Anda telah berkembang.
Gaji pekerja alangkah baiknya disesuaikan dengan perkembangan usaha. Kenaikan gaji serta penambahan bonus disesuaikan dengan penaikan omzet.

4. Sisihkan Keuntungan Untuk Pengembangan Usaha

Laba yang diperoleh harus disisihkan, antara lain untuk mempersiapkan pengganti peralatan bisnis yang telah rusak ataupun yang telah berkurang fungsinya dan untuk memperbesar bisnis.

5. Membuat Rasa yang Unik

Biasanya lokasi bisnis dikenal karena mempunyai menu atau rasa yang unik dari pada yang lainya.

6. Berikan Service yang Professional

Meskipun hanya usaha sederhana, pelayanan harus tetap professional. Mendahulukan pembeli yang datang duluan, dan selalu ramah terhadap pelanggan merupakan salah satu contoh layanan yang profesional dan menyenangkan konsumen.

7. Membuka Cabang Bisnis

Membuat cabang memiliki beberapa kelebihan. Diantaranya produk yang dijual dan brand bisnis menjadi lebih familiar di masyarakat. Membuka cabang tidak mesti menggunakan modal sendiri. Dapat memakai sistem bagi hasil memakai modal tambahan dari orang lain atau menggunakan sistem waralaba adalah cara untuk meningkatkan pertumbuhan usaha.

8. Jaga Kebersihan dan Kerapihan

Menjaga kebersihan merupakan bagian yang cukup penting untuk bisnis Anda. Kebersihan yaitu mencangkup kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada jalan lain untuk dapat mewujudkan impian untuk dapat memiliki bisnis yang maju, selain dari mengawalinya untuk bekerja keras dan kerja cerdas supaya dapat menjadikanya lebih berkembang.
Inovasi harus selalu dikembangkan untuk membuat hal-hal baru pada bisnis yang dijalankan. Seluruh aspek usaha di mulai dari produk, layanan, harga, sampai strategi pengelolaan karyawan terus digali hingga didapatkan yang terbaik.

FAKTOR PENTING PADA KEBERHASILAN USAHA

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama

Sebagian besar buah hanya mampu bertahan beberapa hari sebelum pada akhirnya membusuk. Faktor ini menjadi kendala dalam melakukan bisnis es buah. Seringkali buah terlanjur membusuk sebelum habis terjual. Oleh karena itu, penjual es buah harus dapat memprediksi jumlah buah yang akan dijual dan tingkat kematangannya.

2. Musim Penghujan

Faktor cuaca juga berdampak kepada ketersediaan beberapa jenis buah-buahan, selain itu pada musim penghujan, usaha ini mungkin akan mengalami berkurangnya penjualan.

TEKNIS MENJALANKAN USAHA

a. Perlengkapan Usaha

1. Masa pemakaian gerobak 4 tahun.

2. Masa pakai meja dan kursi, serutan es, dan ice box sekitar 3 tahun.

3. Jangka waktu pakai peralatan lain-lain seperti sendok, gelas, mangkuk, pisau, dan toples kurang lebih 2 tahun.

b. Promosi

Promosi bisnis es buah diantaranya dengan mengatur serta menyusun buah┬Čbuahan yang berda di etalase sehingga akan menarik perhatian orang yang lewat di sekitar tempat usaha untuk membeli. Wadah yang berisi rumput laut, kolang-kaling dan agar-agar juga disusun dengan rapi dan ditaruh pada bagian etalase yang mudah terlihat.

Buat spanduk berwarna terang bertuliskan nama usaha serta jenis-jenis es buah yang diperjualkan. Lengkapi spanduk dengan foto es buah untuk menarik perhatian.

c. Penetapan Harga

Harga satu porsi es buah berbeda-beda, tergantung dari jenis buah-buahan yang dipakai dan kuantitinya. Semakin banyak buah yang pakai harganya akan semakin tinggi. Harga jual satu gelas minuman es buah Rp4.000 hinggaRp8.000.

d. Peralatan Usaha dan Karyawan

Perlengkapan bisnis untuk berjualan es buah tidak terlalu rumit. Antara lain gerobak berukuran sedang ataupun besar untuk memajang buah-buahan, meja, dan tempat duduk. Perlengkapan lain yang diperlukan yaitu pisau buah toples, serutan es, icebox, mangkuk, sendok, dan gelas beling atau plastik.

Masih Bingung Memilih Produk Mesin Jus?

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Jus terbaik untuk Bisnis Anda.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru