Peluang Membuka Bisnis Restoran

Membuka bisnis tentunya harus disesuaikan dengan keinginan Anda. Dengan mempunyai bisnis yang Anda gemari maka Anda akan merasa bahagia dalam menjalankannya, sehingga membuat Anda menjadi tidak terlalu berat, mengapa? sebab bisnis yang Anda jalani merupakan salah satu pekerjaan yang sangat menyenangkan.

Bila Anda memilki hobi dalam dunia masak memasak, maka hal itu dapat saja Anda kembangkan menjadi salah satu hobi yang menghasilkan rupiah. Entah itu penghasilan kecil yang bisa membantu perekonomian keluarga Anda yang berupa kebutuhan primer atau bahkan dengan penghasilan yang besar yang bisa mencukupi segala keperluan sekunder semisal, sepeda motor, mobil dan lain-lain. Dan salah satu usaha yang dapat memanfaatkan hobi Anda ialah membuka usaha restoran atau rumah makan.

Bisnis restoran atau rumah makan memang sangat menguntungkan dan sangat menjanjikan, pasalnya setiap orang pasti memerlukan makanan bukan? jadi bisa Anda bayangkan sendiri bila masakan yang Anda buat di sukai oleh pembeli Anda.

Tantangan dalam usaha restoran atau rumah makan ialah bagaimana makanan yang Anda jual bisa laku dan disukai oleh konsumen. Nah, disinilah Anda wajib memutar otak untuk mengembangakan suatu ide dan juga memerlukan kreatifitas yang tinggi agar bisnis restoran atau rumah makan yang Anda jalani menjadi restoran yang terunik dan yang paling populer di kota Anda.

Saat ini banyak restoran atau rumah makan yang bermunculan di Indonesia, dari yang skala kecil sampai yang langsung berskala besar. Banyak restoran yang dijalankan di daerah tertentu sampai mencapai keberhasilan, seperti membuka restoran di daerah Surabaya. Ada juga restoran yang sukses dan berkembang yang dijalankan oleh artis atau orang ternama di Indonesia, seperti restoran Vidi Aldiano.

Usaha restoran pun bisa meraih keberhasilan karena menu yang ditawarkan sesuai dengan target konsumennya, yakni pecinta menu makanan tersebut, semisal restoran sea food.

Usaha restoran atau rumah makan, sekarang ini terasa semakin berkembang dalam dunia perdagangan. Setiap manusia membutuhkan makan, maka tak heran, bila usaha restoran atau rumah makan selalu tidak ada matinya. Sebab untuk mencukupi kebutuhan pokok setiap orang. Tapi, untuk mengawali dan mengelola restoran juga tak boleh asal-asalan karena bisa jadi akan tutup di tengah jalan. Berikut ini beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk memulai dan sukses dalam bisnis restoran.

1. Menu Makanan

Menu masakan adalah salah satu yang hal paling penting dalam suatu bisnis restoran, karena menu ini yang akan menentukan segalanya. Jadi jika Anda mau membuka sebuah bisnis restoran, maka sebaiknya Anda pikirkan menu makanan apa yang kira-kira terlaris dan terpopuler di kota Anda. Anda juga dapat memilih menu makanan yang tidak ada di daerah Anda, sehingga restoran Anda akan menjadi satu-satunya dan terlihat paling unik.

2. Persiapan Bahan Baku

Bahan baku dapat didapatkan dengan melakukan kerja sama dengan supplier sayuran dan sembako atau dapat langsung berbelanja ke pasar tradisional ataupun modern. Pastikan kualitasnya bagus karena akan memberi pengaruh pada rasa masakan.

3. Survey Pasar

Untuk dapat mengetahui keperluan pelanggan, survey pasar harus dilakukan. Survey yang dilakukan antara lain harga pasaran, pesaing terdekat, dan lain-lain. Dengan demikian, Anda akan mempunyai gambaran dan perbandingan untuk merencanakan model bisnis Anda.

4. Ciri Khas

Sebuah restoran juga harus mempunyai sebuah ciri khas supaya sang pelanggan tidak sulit untuk menemukannya dan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Contohnya Anda bisa memakai nama unik, tempat yang unik atau rasa yang unik pada makanan yang Anda sajikan.

5. Lokasi Restoran

Lokasi merupakan salah satu hal penentu keberhasilan suatu usaha restoran. Jadi apabila Anda ingin menjalankan sebuah bisnis restoran sebaiknaya Anda pikirkan lokasi yang bagus dan strategis untuk usaha Anda. Yang jelas pilih lokasi yang ramai pembeli. Dengan berlokasi di tempat yang ramai maka besar kemungkinan restoran Anda akan ramai pula.

6. Pelayanan

Pelayanan juga salah satu faktor paling penting dalam kesuksesan suatu usaha restoran, sebab percuma saja bila pengunjung ramai namun pelayanannya tidak memuaskan. Hal ini akan dapat menyebabkan semakin lama restoran Anda sepi dan akhirnya gulung tikar.

Jadi bila Anda ingin berhasil dalam melakukan bisnis restoran, sebaiknya Anda berikan pelayanan yang maksimal pada pembeli Anda. Supaya pembeli dapat merasa nyaman dan betah untuk berlama-lama di restoran Anda, coba sediakan free WiFi atau pelayanan lain bila budget Anda mencukupi.

Demikian penjelasan mengenai peluang usaha restoran dan cara suksesnya. Semoga bermanfaat dan semoga sukses.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru