Rahasia Peluang Usaha Bisnis Es Batu yang Diincar Banyak Orang

Siapa yang tidak tahu dengan yang namanya es batu. Salah satu cara paling gampang untuk menciptakan minuman dingin adalah dengan es batu. Sehingga pasti hampir kita semua pernah mengonsumsinya.

Es batu sebenarnya hanya air yang didinginkan hingga di bawah nol derajat celicus, sehingga air menjadi beku dan berubah menjadi es. Es batu bisa ada secara alami ataupun buatan. Meskipun namanya es batu, tetapi es batu tidak ada hubungannya dengan batu.

Es batu seringkali disandingkan dengan es kering. Dalam bahasa inggris pun kedua es tersebut hanya dibedakan oleh kata “dry”, satu dinamai ice, satu lagi disebut dry ice. Memang keduanya memiliki kemiripan fungsi, tetapi cara dan zat pembentukannya berbeda. Es batu dibuat dari H2O atau air biasa yang didinginkan. Sedangkan es kering atau dry ice merupakan CO2 atau karbondioksida yang dipadatkan.

Dengan keberadaan teknologi freezer, pembuatan es batu di zaman ini gampang. Kita tinggal hanya menyimpan air di freezer dan membiarkannya beku. Freezer pun pada saat ini bervariasi, mulai dari yang berukuran kecil untuk keperluan pribadi, sampai freezer yang berukuran besar untuk kebutuhan industri.

Kebutuhan Pribadi dan Pasar akan Es Batu

Es batu sekarang ini sudah nyaris menjadi kebutuhan primer. Baik keperluan bagi individu maupun pasar. Bagi individu, es batu dibutuhkan untuk mendinginkan makanan atau membuat minuman. Sedangkan bagi industri atau pasar, es batu dipakai untuk membuat produk atau menjadi pengawet produk. Misalkan seperti sekedar sebagai pendingin dari minuman es sampai menjadi pengawet dari ikan yang dikirim dalam kontainer.

Kesempatan Usaha Es Batu

Mungkin tidak banyak yang mengetahui, bahwa ternyata lumayan banyak permintaan es batu di pasaran. Memang, kalau hanya melihat usaha “jual es batu” rumahan yang biasanya ada di rumah-rumah atau pinggir jalan, tidak terlihat bila usaha tersebut cukup menguntungkan. Akan tetapi yang harus kita perlu untuk ketahui adalah usaha es batu tidak hanya terdapat di “jual es batu” pinggiran atau rumahan itu, tetapi ada yang lainnya.

Di restoran atau rumah makan misalkan kita ambil contoh. Restoran membutuhkan es batu untuk mendinginkan makanan atau minuman. Selain itu restoran juga memakai es batu untuk mendinginkan bahan makanan seperti misalkan Ikan. Yang mana tujuan ikan itu didinginkan sebelum dimasak adalah supaya ikan tidak busuk.

Selain rumah makan kita dapat mengambil contoh di industri perikanan. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa Ikan sebaiknya tetap segar sampai terjual kepada konsumen agar terjaga kualitasnya. Seringkali ini menjadi kendala karena ketika proses pengiriman, kesegaran ikan berkurang atau hilang karena suhu. Maka Ikan harus dijaga supaya tetap dingin, segar, dan lembap selama proses pengiriman. Salah satu cara dalam hal melakukan penjagaan itu adalah dengan mengirimnya dalam box atau wadah tertutup yang mempunyai suhu dingin. Dan cara untuk membuat dingin suhu di wadah atau box tersebut adalah dengan memberinya es batu.

Sehingga keperluan pasar akan es batu tidak bisa dibilang kecil. Sehingga mesti ada yang mengisi kebutuhan sekaligus peluang usaha es batu ini.

Ruth Harso, pemilik Ice Cube Crystal bisa memproduksi sekitar 10 ton es batu kristal per hari. Es tersebut ia hargai seharga 1400/kg es batu kristal. Dari sales dengan harga itu ia dapat mendapat profit sampai 50%.

Ahmad Zalu Wibowo bertinggal di Cijantung, Jakarta juga menjalani usaha es batu kristal. Beliau memproduksi 4 ton es batu kristal per hari. Es batu tersebut dia jual dengan harga 1200 per kg-nya. Dari penjualan tersebut ia mendapat keuntungan hingga 20%.

Ahmad mengatakan bahwa pengguna es batu kristal tidak hanya terbatas di restoran dan rumah makan saja. Orderan es batu dapat muncul dari pagelaran event-event, misalkan seperti Java Jazz. Event-event sekelas Java Jazz dapat memerlukan es batu sampai 10 ton setiap hari.
Dari dua contoh kesuskesan usaha es batu tadi yang kami kutip dari peluangusaha.kontan.co.id, bisa kita simpulkan bahwasannya usaha es batu memiliki potensi keuntungan yang cukup besar.

Cara Memulai Usaha Es Batu

Tempat

Modal yang pertama harus kita adakan adalah modal tempat. Meskipun barang es batu ini tidak terlalu begitu, tetapi bila kita sudah bermain di level “ton-ton-an” pasti harus memiliki tempat yang luasnya mencukupi. Bahkan selain bangunan yang mencukupi, kita juga membutuhkan bangunan yang terjaga suhunya dan bersih. Tentu kalau tempat tidak bersih dapat menimbulkan risiko kotornya es batu. Dan tentu bila tempatnya mudah panas akan membuat es tak tahan lama.

Di tempat itu kita akan melaksanakan proses penciptaan es batu dengan bantuan mesin dan alat yang kita sudah siapkan. Selain itu, kita juga memerlukan tempat itu sebagai gudang sementara sampai es batu dikirimkan ke konsumen.

Alat Pembuat Es Batu

Untuk membuat es batu dalam skala besar tentu kita membutuhkan alat pembuat es batu atau freezer khusus.

Kita lihat contoh Ahmad di atas. Dia memakai 200 juta untuk mendapatkan 3 unit mesin pembuat es sekaligus instalasinya. Sedangkan bangunan seluas 200m2 telah ia miliki sebelumnya. Alat yang ia peroleh dari Jepang itu bisa membuat dua ratus kg es kristal dengan durasi 4 jam.

Jika tertarik mesin pembuat es batu yang lebih ekonomis dapat didapatkan di ramesia mesin.

Pengiriman

Kita juga harus mempersiapkan semua yang diperlukan untuk pengiriman, seperti misalkan packing dan kendaraan. Yang harus diperhatikan dari packaging tersebut adalah kapasitas untuk memelihara suhu dingin dan kehigienisannya. Sedangkan yang patut dilihat dari kendaraan adalah kendaraan itu patut dapat membawa dan menampung es hingga hitungan ton.

Setidaknya seperti itu tentang peluang dan apa-apa yang dibutuhkan dalam menjalankan usaha es batu. Jika Anda merasa tertarik dengan usaha yang belum begitu banyak pemainnya, berarti es batu ini adalah salah satu pilihan bijak.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru