Peluang Usaha Es Krim Camelo di Indonesia

Siapa yang tidak kenal es krim? Yang tidak kalah penting lagi, siapa yang tidak suka es krim selain orang sakit? Es Krim merupakan kudapan kegemaran masyarakat. Serupa dengan cokelat yang juga hampir disukai semua orang. Makanan yang manis dan dingin ini lebih digemari lagi oleh anak-anak.

Tapi apakah Anda tahu kimia, keuntungan, dan sejarah di balik proses pembuatan es krim? Mari kita bahas.

 

Asal-usul Es Krim

Sebelum kita melihat es krim yang seperti saat ini, manusia telah mengkonsumsi es krim sejak zaman pra sejarah. Tetapi es krim yang dikonsumsi bukanlah es krim sebetulnya, melainkan salju yang dicampurkan dengan berbagai jenis bahan makanan lainnya. Semisal waktu abad ke-5 sebelum masehi, Hippocrates menyarankan pasiennya untuk mengkonsumsi salju yang dikombinasikan dengan buah dan madu. Di tempat lainnya, yakni Cina, kombinasi antara nasi dan susu beku dipakai pada waktu 200 sebelum masehi.

Perjalanan es krim hingga menjadi es krim yang seperti kita makan sekarang terjadi dari abad ke-16 sampai 19. Lalu es krim menyebar di penjuru dunia berlangsung waktu abad ke-20-an. Yaitu ketika kulkas menjadi hal yang biasa. Pada waktu itu berlangsung kemunculan toko es krim dengan berbagai macam jenis dan rasa. Satu di antaranya yaitu Baskin-Robbins, yang masih ada sampai sekarang. Bisnis itu membuat 31 macam es krim. Saat ini, mereka mempunyai sekitar seribu variasi.

Kimia dari Es Krim

Es krim bersumber dari bahasa inggris yakni ice cream. Kata “ice cream” sendiri memiliki usul, yakni iced cream. Jika dilihat, maka iced cream berarti krim yang dijadikan. Memang pada umumnya bahan baku utama es krim adalah susu. Kemudian susu krim ini dicampur perisa atau buahan-buahan. Di samping itu es krim juga ditambahkan pemanis seperti sirup jagung, sukrosa, dan beberapa macam pemanis lainnya.

Es Krim Zaman Ini

Satu perkembangan penting dalam es krim pada abad ke-20 adalah diciptakannya soft-served ice cream. Soft-served ice cream adalah es krim yang mengandung lebih banyak udara. Sehingga es krim ini lebih halus bila dibanding es krim biasa. Es krim ini menjadi pilihan lainnya selain es krim keras.

Sebelum perkembangan kulkas modern, es krim cukup susah didapatkan dan langka. Ini karena es krim umumnya hanya bisa diperoleh ketika musim dingin atau di daerah yang benar-benar bersuhu dingin.

Di abad ke-19 dan awal abad ke-20 pemrosesan es krim dilaksanakan dengan freezer-freezer khusus. Sekarang pengerjaan es telah menggunakan mesin. Alat es krim biasanya dibagi jadi dua tipe, yaitu yang dipakai untuk memproduksi hard-served ice cream dan yang bertujuan membuat soft-served ice cream. Salah satu alat itu bisa diperoleh di Ramesia Mesin.

Peluang Usaha Es Krim Camelo

Tidak hanya produknya saja yang enak. Potensi peluang usaha es krim camelo juga lumayan nikmat.

Mirza Akbar membangun Yogya Ice Cream tanggal April 2008. Waktu itu ia masih berusia 20 tahun dan merupakan mahasiswa semester empat. Ketika membangunnya Mirza memperoleh modal 40,7 juta dari orang tuanya. Modal itu ia peroleh dengan syarat ia tidak memperoleh uang saku bulanan lagi setelah. Kemudian ia menjalankan usaha es krim dengan memakai tenda dengan biaya sewa 300.000 rupiah per tahun.

Sekarang Yogya Ice Cream memiliki tak kurang 120 freezer yang terdapat di pelbagai restoran di Kota Yogyakarta. Berkat itu Yogya Ice Cream membukukan omset 300 juta rupiah per bulan bahkan bisa lebih.

Itulah selayang pandang pembahasan peluang usaha es krim camelo. Bila Anda ingin berbisnis dan ingin usaha yang produknya enak dikonsumsi dan sudah memiliki pasar yang luas, berarti usaha es krim camelo ini merupakan pilihan yang baik.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru