Peluang Usaha Es Krim Durian

Peluang usaha es krim durian – Siapa yang tidak mengenal es krim? Yang tidak kalah penting lagi, siapa yang tak menyukai es krim selain orang yang sakit? Es Krim menjadi makanan favorit banyak orang. Serupa dengan cokelat yang juga nyaris digemari semua orang. Kudapan yang manis dan dingin ini lebih digemari lagi oleh anak kecil.

Tapi apakah Anda tahu sejarah, keuntungan, dan kimia di balik proses pembuatan es krim? Mari kita ulas.

Asal-usul Es Krim

Sebelum manusia melihat dan mengkonsumsi es krim yang seperti sekarang ini, orang-orang telah memakan es krim sejak masa dahulu. Tapi es krim yang dikonsumsi bukanlah es krim seperti sekarang, akan tetapi salju yang dicampurkan dengan berbagai macam makanan pelengkap lainnya. Semisal waktu abad ke-5 sebelum masehi, Hippocrates menyuruh pasiennya agar memakan salju yang dicampurkan dengan buah dan madu. Di daerah lain, yaitu Cina, campuran antara nasi dan susu beku dipakai pada waktu 200 sebelum masehi.

Perjalanan es krim hingga menjadi es krim yang seperti kita makan sekarang berjalan dari abad ke-16 sampai 19.

Lalu es krim menjadi populer di penjuru dunia terjadi waktu abad ke-20-an. Yakni ketika kulkas menjadi hal yang lebih lumrah. Pada masa itu terjadi kemunculan warung es krim dengan berbagai macam jenis dan rasa. Salah satunya yaitu Baskin-Robbins, yang masih ada sampai sekarang. Bisnis itu membuat 31 variasi es krim. Sekarang, mereka mempunyai sekitar seribu macam.

Kimia dari Es Krim

Es krim bersumber dari bahasa inggris yaitu ice cream. Kata “ice cream” sendiri mempunyai usul, yakni iced cream. Jika diperhatikan, maka iced cream bermakna krim yang dibekukan. Memang biasanya bahan baku utama es krim adalah susu. Kemudian susu krim ini kombinasikan perisa atau buahan-buahan. Selain itu es krim juga dikombinsasikan pemanis seperti sirup jagung, sukrosa, dan beberapa jenis pemanis lainnya.

Es Krim Modern

Salah satu perkembangan penting pada es krim pada abad ke-20 ialah diciptakannya soft-served ice cream. Soft-served ice cream adalah es krim yang mengandung lebih banyak udara. Oleh karena itu es krim ini lebih lembut bila dibandingkan es krim pada umumya. Es krim ini jadi pilihan lain di samping es krim keras.

Sebelum perkembangan freezer modern, es krim cukup susah didapatkan dan langka. Ini disebabkan es krim umumnya hanya bisa didapatkan ketika musim dingin atau di daerah yang benar-benar dingin.

Pada abad ke-19 dan permulaan abad ke-20 pembuatan es krim dilakukan dengan freezer-freezer khusus es krim. Saat ini produksi es telah memakai mesin. Alat es krim umumnya dibagi jadi dua tipe, yakni yang dipakai untuk membuat hard-served ice cream dan yang untuk membuat soft-served ice cream. Salah satu mesin tersebut dapat didapatkan di ramesia mesin.

Peluang Usaha Es Krim Durian

Tak hanya es krimnya saja yang menggiurkan. Peluang usaha es krim durian pun juga cukup lezat.

Mirza Akbar mendirikan Yogya Ice Cream pada April 2008. Pada saat itu ia masih berusia 20 tahun dan merupakan mahasiswa semester 4. Waktu mendirikannnya Mirza mendapatkan modal 40,7 juta dari kedua orang tuanya. Modal tersebut ia peroleh dengan syarat ia tak menerima uang bulanan lagi setelah. Kemudian dia menjalankan usaha es krim dengan memakai tenda dengan biaya sewa 300rb rupiah per tahun.

Sekarang Yogya Ice Cream mempunyai tidak kurang 120 freezer yang menyebar di berbagai resto di Yogyakarta. Berkat itu Yogya Ice Cream mencatatkan pemasukan 300 juta rupiah setiap bulan bahkan bisa lebih.

Itulah sekilas info pembahasan peluang usaha es krim durian. Jika Anda mau berbisnis dan suka bisnis yang produknya nikmat dikonsumsi & sudah memiliki pasar yang luas, berarti usaha es krim durian ini merupakan keputusan yang bagus.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru