Peluang Usaha Makanan di Bandung Masih Sangat Terbuka Lebar

Peluang Bisnis Makanan di Bandung

Usaha kuliner bisa dikatakan sebagai “bisnis abadi” dikarenakan dari dahulu hingga sampai kapanpun bisnis kuliner baik makanan dan minuman tidak akan pernah sepi oleh konsumen.

Dari yang kita tahu, makanan dan minuman menjadi salah satu kebutuhan utama yang jelas dibutuhkan oleh semua orang, inilah penyebabnya mengapa dari tahun ke tahun usaha makanan semakin ramai saja.

Apalagi Bandung merupakan wilayah di Indonesia kategori negara dengan tingkat konsumtif paling tinggi di dunia yang menjadikan peluang bagi kita untuk terjun di bisnis makanan ini semakin tinggi. Bandung juga sangat dikenal dengan varian kulinernya yang lezat. Apabila kita amati potensi ini bisa dibuat sebagai bahan dasar “inspirasi” dalam mengawali usaha makanan.

Di kota Bandung sudah sangat banyak aneka ragam usaha kuliner yang disesuaikan dengan minat anak-anak remaja jaman sekarang. Banyak sekali inovasi-inovasi yang tumbuh di tengah kompetisi bisnis yang semakin ketat.

Kalau kita perhatikan para pelaku bisnis kuliner yang sukses, mereka selalu menciptakan “inovasi” yang fresh. Mereka tidak ikut-ikutan tren pasar, dikarenakan selera pasar itu tingkat kejenuhannya tinggi. Maksudnya, sangat riskan adanya pergeseran selera pasar dalam tempo yang sangat cepat. Misalnya, orang jaman dulu tidak suka keju. Tapi jaman sekarang? Nyaris semua orang suka, terlebih para kawula muda. Ini hanyalah sedikit contoh saja bahwa selera pasar itu berubah cepat.

Karena inilah, kalau kita amati pelaku usaha yang sukses di usaha kuliner ini telah mempersiapkan dengan rapi akan seperti apa model bisnis mereka ke depannya.

Dalam tahap ini biasa kita sebut dengan istilah “riset pasar”. Pada intinya, riset pasar itu berfungsi supaya kita mengetahui karakteristik calon konsumen kita. Sehingga, kita bisa menyiapkan strategi produk dan metode promosi dengan lebih tepat.

Saya Tidak Mempunyai Latar Belakang Pendidikan Memasak, Apakah Mampu?

Mungkin itukah yang ada dalam pikiran Anda jika mau mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tidak hanya Anda sebagian orang juga kadang berpikir seperti itu. Tidak hanya usaha makanan saja, namun di semua bisnispun juga demikian. Apa bisa mengembangkan bisnis yang kita tidak memiliki background pendidikan apapun mengenai bisnis kuliner?

Apabila kita amati, tak sedikit orang-orang berhasil berbisnis makanan dan mereka tidak ada pengetahuan pendidikan koki sekalipun.

Penulis ambil contoh pemilik KFC, siapa sih yang belum tahu dengan fast food ini? KFC didirikan oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Harland David seorang mantan anggota tentara di Amerika Serikat dengan gelar kolonel. Bahkan ia mengawali usaha KFCtersebut di umur 60 tahun! Bukan usia muda lagi kan?

Di antara alasan yang mendorong mengapa ia berhasil mengembangkan KFC sampai seperti ini yaitu keuletan dan passion yang kuat di hal memasak.

Walaupun kita tidak mempunyai pengetahuan pendidikan di usaha yang akan kita tekuni, tapi asalkan kita punya kemauan untuk mau belajar maka hal itu bisa diatasi.

Jadi, tak ada alasan bahwa kita tidak mempunyai latar belakang pendidikan dan umur yang masih remaja atau cukup tua untuk menjalankan bisnis. Tidak ada istilah telat dalam memulai bisnis, tapi kalau kita tidak memiliki niat dan tekat untuk mengawalinya maka saat itulah kita telah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Profitable?

Jika boleh penulis sampaikan, sebenarnya semua profitable. Karena semuanya itu punya “pasar” masing-masing.

Misalnya produk makanan A cocok untuk anak muda, namun tidak sesuai untuk kalangan orang tua. Dan mungkin saja produk B pasarnya untuk orang tua namun tidak sesuai untuk anak muda.

Jadi, masukan dari penulis buatlah riset terlebih dulu tentang produk apa yang ingin Anda pasarkan. Riset yang paling penting adalah riset produk, target “market” dan lokasi menjual produk.

Setelah berhasil menentukan jenis produk apa yang akan di jual dan menentukan lokasi untuk memasarkan produk makanan maka Anda harus belajar memanajemen produksi, pemasaran, dan lain-lain. Sebab lokasi strategis dan produk bagus saja belum cukup agar makanan yang di jual bisa laku.

Nah jika riset sudah matang maka Anda sudah siap untuk mengambil peluang usaha makanan ini, segeralah mencari dana sebagai modal awal. Anda bisa berhutang ke saudara atau keluarga terdekat, atau bisa saja menggunakan uang simpanan Anda.

Semoga artikel singkat yang penulis sampaikan ini bermanfaat bagi Anda.