Rincian Modal Usaha Es Buah

Es buah adalah minuman yang terbuat dari irisan buah-buahan contohnya rumput laut, agar-agar dan kolang-kaling yang ditambahkan susu kental manis, air gula, sirup, dan es serut. Minuman ini pas untuk dikonsumsi pada siang hari ketika cuaca sedang panas.

a. Produk.

Aneka buah yang sering diolah untuk membuat es buah ialah mangga, strawberi, alpukat, blewah, nangka, melon dan buah kelapa muda. Bahan pelengkapnya dapat menggunakan kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar. Gunakan aneka buah dan bahan tambahan yang terbaik dan masih segar.

Bahan-bahan es buah banyak tersedia di pasar-pasar tradisional atau di supermarket. Bahan buah juga bisa diperoleh langsung dari pemasok buah. Selain harga lebih murah dan kualitas lebih baik.

b. Lokasi

Dalam memilih lokasi usahakan cari lokasi yang ramai, misalnya di tepi jalan raya, dekat dengan daerah perumahan, kantor-kantor, sekolah atau universitas. Pastikan lokasi untuk berjualan berada di lokasi yang mudah terlihat dan sering dilewati banyak orang.
Bisnis es buah bisa dilakukan sendiri. Tapi, apabila jumlah pembeli meningkat, pemilik bisa mempekerjakan 1-2 orang.

Tips Keberhasilan Usaha

1. Buat Data Cash Flow

Catatan keuangan dapat berfungsi untuk mengetahui berapa jumlah modal yang digunakan, biaya operasional sehari-hari yang dikeluarkan, dan laba yang didapat. Selain itu, pembukuan keuangan juga bisa digunakan Untuk pengajuan peminjaman modal, catatan keuangan juga dapat menentukan disetujui atau tidaknya permohonan tersebut. Data tersebut bisa digunakan sebagai jaminan.

2. Menentukan Harga Jual.

Pastikan harga jual bersaing dengan pedagang es buah yang lainnya. Hampir semua bisnis ini mempunyai banyak competitor. Oleh sebab itu harga merupakan salah satu bagian terpenting untuk bisa mengalahkan kompetitor.

3. Pengelolaan Pekerja Dengan Baik

Sesuai jumlah pekerja dengan kebutuhan usaha yang Anda jalankan, karena jika kebanyakan karyawan menjadikan tidak efisien. Tambahlah jumlah pekerja ketika usaha Anda sudah berkembang.
Gaji pekerja alangkah baiknya dicocokan dengan perkembangan usaha. Kenaikan gaji dan pemberian bonus disesuaikan dengan peningkatan omzet.

4. Sisihkan Keuntungan Untuk Meningkatkan Usaha

Keuntungan yang diperoleh harus disisihkan, antara lain untuk mempersiapkan pengganti peralatan usaha yang telah rusak atau yang telah berkurang fungsinya dan untuk pengembangan bisnis.

5. Membuat Rasa yang Unik.

Pada umumnya tempat usaha dikenal karena mempunyai menu atau rasanya yang unik ketimbang yang lain.

6. Berikan Service yang Professional.

Meski hanya bisnis sederhana, layanan harus tetap maksimal. Mendahulukan pelanggan yang datang duluan, dan selalu bersikap ramah kepada pembeli merupakan salah satu contoh layanan yang profesional serta memuaskan konsumen.

7. Buka Cabang Usaha

Membuat cabang memberikan beberapa kelebihan. Antara lain produk yang dijual dan merek bisnis menjadi lebih familiar di masyarakat. Membuat cabang tidak harus memakai modal pribadi. Bisa menggunakan sistem bagi hasil memakai modal tambahan dari orang lain atau menggunakan sistem waralaba merupakan jalan untuk meningkatkan pertumbuhan bisnis.

8. Memperhatikan Kebersihan dan Kerapihan.

Memperhatikan kebersihan merupakan bagian yang cukup penting bagi usaha Anda. Kebersihan yaitu meliputi kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif.

Tidak ada jalan lain untuk dapat merealisasikan mimpi untuk dapat memiliki usaha yang besar, selain mengawalinya untuk bekerja keras dan kerja cerdas untuk bisa menjadikanya lebih maju.
Kreativitas harus terus digali untuk menciptakan sesuatu yang baru pada bisnis yang dijalankan. Seluruh aspek usaha di mulai dari produk, pelayanan, harga, sampai strategi penanganan pekerja terus digali sampai memperoleh yang paling baik.

FAKTOR KRITIS PADA KESUKSESAN BISNIS

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama.

Sebagian besar buah hanya tahan beberapa hari sebelum membususuk. Faktor ini menjadi kendala dalam melakukan bisnis es buah. Terkadang buah terlanjur membusuk sebelum habis terjual. Karena itu, penjual es buah harus bisa memperkirakan jumlah buah-buahan yang akan dibeli serta tingkat kematangannya.

2. Musim Hujan

Faktor musim juga berdampak kepada ketersediaan beberapa jenis buah, disamping itu ketika musim hujan, bisnis ini mungkin akan mengalami berkurangnya penjualan.

TEKNIS MELAKUKAN BISNIS

a. Perlengkapan Bisnis

1. Waktu pakai etalase 4 tahun.

2. Jangka waktu pemakaian meja dan kursi, serutan es, dan ice box kurang lebih 3 tahun.

3. Masa pemakaian Perlengkapan lain-lain emisal sendok, gelas, mangkuk, pisau, dan toples sekitar 2 tahun.

b. Promosi.

Iklan usaha es buah antara lain dengan mengatur dan menyusun buah yang memenuhi etalase sehingga akan menarik orang-orang yang lewat di sekitar lokasi bisnis untuk membeli. Wadah yang berisi rumput laut, kolang-kaling dan agar-agar juga disusun dengan rapi dan ditaruh di bagian etalase yang gampang terlihat.

Buat baleho berwarna terang bertuliskan nama bisnis serta jenis minumsn es buah yang diperjualkan. Lengkapi spanduk menggunakan gambar minuman es buah untuk menarik pembeli.

c. Penetapan Harga.

Harga satu porsi es buah berbeda-beda, tergantung jenis buah-buahan yang digunakan dan banyaknya. Semakin banyak buah yang pakai harganya semakin tinggi. Harga jual satu gelas minuman es buah Rp4.000 sampai Rp8.000.

d. Perlengkapan Usaha dan Karyawan

Perlengkapan bisnis untuk berjualan minuman es buah tidak terlalu rumit. Diantaranya gerobak berukuran medium atau besar untuk menampilkan buah, meja, dan tempat duduk. Perlengkapan lainya yang dibutuhkan yaitu pisau gelas plastik, sendok, serutan dan toples.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru