tips sukses usaha restoran

6 Tips yang Bisa Dilakukan Agar Bisnis Restoran Anda Sukses

Membuka bisnis tentunya perlu sesuai dengan minat Anda. Dengan memiliki usaha yang Anda sukai maka Anda akan merasa bahagia dalam melakukannya, sehingga membuat Anda menjadi tidak terlalu susah, mengapa? karena bisnis yang Anda jalankan adalah salah satu pekerjaan yang menyenangkan.

Jika Anda mempunyai hobi dalam dunia memasak, maka hal itu bisa saja Anda kembangkan menjadi salah satu hobi yang menghasilkan beberapa penghasilan. Entah itu penghasilan yang kecil yang dapat membantu perekonomian keluarga Anda dalam bentuk kebutuhan pokok atau bahkan dengan penghasilan yang besar yang bisa mencukupi segala keperluan sekunder seperti, motor, mobil dan lain-lain. Dan salah satu usaha yang bisa memanfaatkan hobi Anda adalah membuka usaha restoran atau rumah makan.

Bisnis restoran atau rumah makan memang menguntungkan dan menjanjikan, sebab setiap orang pasti membutuhkan makanan bukan? jadi dapat Anda bayangkan sendiri jika masakan yang Anda buat di sukai oleh pembeli Anda.

Tantangan dalam bisnis restoran atau rumah makan adalah bagaimana masakan yang Anda tawarkan dapat laku dan disukai oleh pembeli. Disinilah Anda harus berpikir keras untuk mengembangkan suatu ide dan juga membutuhkan kreatifitas yang tinggi supaya bisnis restoran atau rumah makan yang Anda jalankan menjadi restoran yang terenak dan yang paling populer di daerah Anda.

Saat ini banyak restoran atau rumah makan yang bermunculan di Indonesia, dari yang skala kecil sampai yang langsung berskala besar. Banyak restoran yang dijalankan di kota tertentu hingga meraih kesuksesan, seperti membuka restoran di daerah Surabaya. Ada juga restoran yang sukses dan berkembang yang didirikan oleh para artis atau tokoh ternama di Indonesia, seperti restoran Vidi Aldiano.

Usaha restoran pun bisa mencapai kesuksesan karena menu yang dijual sesuai dengan target pasarnya, yaitu pecinta menu makanan tersebut, seperti restoran sea food.

Usaha restoran atau rumah makan, sekarang ini terasa semakin berkembang pesat dalam dunia perdagangan. Setiap orang membutuhkan makan, maka tidak heran, jika usaha restoran atau rumah makan selalu tidak ada matinya. Sebab untuk mencukupi kebutuhan pokok tiap orang. Akan tetapi, untuk mengawali dan mengelola restoran juga tak boleh asal-asalan karena bisa jadi akan berhenti di tengah jalan. Berikut ini beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk memulai dan sukses dalam usaha restoran.

1. Menu Masakan

Menu makanan merupakan salah satu yang faktor terpenting dalam suatu usaha restoran, sebab menu ini yang akan menentukan segalanya. Jadi bila Anda ingin membuka sebuah bisnis restoran, maka sebaiknya Anda pikirkan menu masakan apa yang sekiranya terlaris dan populer di daerah Anda. Anda juga dapat memilih menu makanan yang tak ada di kota Anda, sehingga restoran Anda akan menjadi satu-satunya dan terlihat paling langka.

2. Persiapan Bahan Baku

Bahan baku bisa didapatkan dengan bekerja sama dengan supplier sayur-mayur dan sembako atau dapat langsung belanja di pasar tradisional ataupun modern. Anda perlu memastikan kualitasnya baik sebab akan berpengaruh pada rasa makanan.

3. Survey Pasar

Untuk dapat mengetahui keperluan pelanggan, survey pasar perlu dilakukan. Survey yang dilakukan antara lain harga pasaran, pesaing terdekat, dan lain sebagainya. Dengan demikian, Anda akan mempunyai gambaran dan perbandingan untuk merencanakan style usaha Anda.

4. Ciri Khas

Sebuah restoran pun harus mempunyai ciri khas agar sang konsumen tidak sulit untuk menemukannya dan juga menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Contohnya Anda dapat menggunakan nama unik, tempat yang unik atau rasa yang unik pada masakan yang Anda sajikan.

5. Lokasi Restoran

Lokasi adalah salah satu faktor penentu dalam kesuksesan suatu bisnis restoran. Jadi jika Anda akan menjalankan sebuah usaha restoran lebih baik Anda pikirkan lokasi yang bagus dan strategis untuk bisnis Anda. Yang pasti pilih tempat yang ramai akan pengunjung. Dengan banyaknya pengunjung maka kemungkinan besar restoran Anda akan ramai pula.

6. Pelayanan

Pelayanan juga merupakan salah satu faktor terpenting dalam keberhasilan suatu bisnis restoran, karena percuma saja jika pengunjung ramai namun pelayanan yang Anda berikan mengecewakan. Hal ini akan dapat menyebabkan semakin lama restoran Anda tidak laku dan akhirnya gulung tikar.

Jadi jika Anda ingin sukses dalam melakukan bisnis restoran, sebaiknya Anda memberikan pelayanan yang memuaskan kepada pembeli Anda. Supaya pelanggan bisa merasa nyaman dan betah untuk berlama-lama di restoran Anda, coba sediakan free WiFi atau pelayanan lain jika modal Anda mencukupi.

Demikian penjelasan mengenai potensi usaha restoran dan cara suksesnya. Semoga bermanfaat dan semoga sukses.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru