Tips dan Faktor Penting Penentu Kesuksesan Usaha Aneka Es Buah

tips sukses usaha aneka es buah

Es buah adalah minuman yang berasal dari irisan aneka buah misalnya kolang-kaling, agar-agar, rumput laut yang ditambahkan es serut, sirup, air gula, dan susu kental manis. Minuman ini cocok dikonsumsi pada saat siang hari ketika cuaca lagi panas.

a. Produk

Buah-buahan yang sering digunakan untuk memproduksi es buah ialah mangga, strawberi, alpukat, blewah, nangka, melon dan buah kelapa muda. Bahan tambahannya dapat memakai kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar. Gunakan jenis buah dan bahan tambahan yang berkualitas dan masih segar.

Bahan-bahan es buah banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional atau di supermarket. Bahan buah juga bisa didapat langsung dari pemasok buah. Selain harganya lebih terjangkau serta kualitas lebih terjaga.

b. Tempat

Dalam menentukan tempat usahakan temukan tempat yang banyak orang, contoh di pinggir jalan raya, berdekatan dengan komplek, perkantoran, sekolah atau universitas. Pastikan lokasi untuk berjualan berada pada tempat yang mudah terlihat dan sering dilewati banyak orang.

Bisnis es buah dapat dijalankan sendiri. Tetapi, apabila jumlah pelanggan naik, Anda dapat mempekerjakan 1-2 karyawan.

Tips Keberhasilan Usaha Aneka Es Buah

1. Buat Catatan Keuangan

Data keuangan bisa berfungsi untuk mengetahui jumlah modal yang digunakan, cost operasional setiap hari yang digunakan, dan profit yang diperoleh. Selain itu, data keuangan juga dapat digunakan Untuk pengajuan peminjaman modal, catatan keuangan juga dapat menentukan diterima atau ditolaknya pengajuan tersebut. Catatan tersebut bisa menjadi jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan bahwa harga jual bersaing dengan pedagang es buah yang lainnya. Hampir seluruh bisnis ini memiliki cukup banyak pesaing. Oleh sebab itu harga menjadi salah satu faktor terpenting untuk dapat mengalahkan pesaing.

3. Pengelolaan Pekerja Dengan Benar

Sesuaikan jumlah pekerja dengan keperluan bisnis yang Anda lakukan, karena jika kebanyakan pekerja menjadikan tidak efisien. Menambah jumlah karyawan ketika bisnis Anda telah berkembang.

Upah karyawan sebaiknya disebandingkan dengan perkembangan bisnis. Kenaikan upah serta penambahan bonus sesuai dengan penaikan omzet.

4. Sisihkan Keuntungan Untuk Meningkatkan Usaha

Keuntungan yang diperoleh wajib disisihkan, yaitu untuk mempersiapkan pengganti peralatan bisnis yang rusak ataupun yang sudah berkurang kegunaanya dan untuk pengembangan bisnis.

Baca juga  Usaha Roti Murah Menguntungkan

5. Membuat Rasa yang Unik

Biasanya tempat usaha dikenal karena mempunyai menu atau cita rasa yang unik dari yang lain.

6. Berikan Pelayanan yang Professional

Meskipun hanya bisnis kecil, pelayanan harus tetap professional. Mendahulukan pelanggan yang datang lebih awal, dan selalu bersikap ramah kepada pelanggan merupakan salah satu contoh layanan yang profesional serta memuaskan konsumen.

7. Membuka Cabang Usaha

Membuat cabang memiliki beberapa keuntungan. Antara lain produk yang dijual dan brand usaha jadi lebih familiar di masyarakat. Membuka cabang tidak mesti memakai modal sendiri. Bisa menggunakan sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari investor atau memakai sistem waralaba merupakan cara untuk meningkatkan pertumbuhan usaha.

8. Menjaga Kebersihan dan Kerapihan

Memperhatikan kebersihan merupakan bagian yang sangat penting untuk usaha Anda. Kebersihan yaitu meliputi kebersihan tempat, perlengkapan, dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada jalan lain untuk bisa merealisasikan impian untuk dapat memiliki bisnis yang besar, selain dari mengawalinya untuk bekerja keras dan kerja cerdas untuk dapat menjadikanya lebih berkembang.

Kreativitas harus terus digali untuk membuat hal-hal baru pada bisnis yang sedang dijalankan. Seluruh aspek usaha di mulai dari produk, layanan, harga, sampai cara penanganan karyawan terus dicari hingga memperoleh yang terbaik.

Faktor Kritis Penentu Kesuksesan Usaha Aneka Es Buah

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama

Beberapa buah-buahan hanya bertahan beberapa hari sebelum pada akhirnya membusuk. Faktor ini menjadi resiko dalam menjalankan bisnis es buah. Seringkali buah terlanjur membusuk sebelum habis terjual. Oleh karena itu, penjual es buah harus memprediksi jumlah buah-buahan yang akan dibeli dan tingkat kematangannya.

2. Musim Hujan

Faktor cuaca juga berdampak kepada ketersediaan beberapa jenis buah, disamping itu pada musim penghujan, bisnis ini mungkin akan mengalami berkurangnya penjualan.

Cara Menjalankan Usaha Aneka Es Buah

a. Peralatan Usaha

1. Jangka waktu pemakaian etalase 4 tahun.
2. Waktu pemakaian kursi, meja, es box dan serutan sekitar 3 tahun.
3. Waktu pemakaian Perlengkapan lainya emisal sendok, gelas, mangkuk, pisau, dan toples sekitar 2 tahun.

Baca juga  Cara Mudah Membuat Jus Buah Naga yang Enak

b. Promosi

Promosi usaha minuman es buah diantaranya dengan menata serta menyusun buah ¬ buahan yang berda di etalase sehingga akan menarik orang yang melintas di sekitar lokasi bisnis untuk membeli. Wadah yang berisi kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar juga disusun dengan rapi dan diletakkan di bagian etalase yang gampang terlihat.

Buat baleho berwarna terang bertuliskan nama bisnis serta jenis-jenis minumsn es buah yang diperjualkan. Lengkapi spanduk menggunakan gambar minuman es buah untuk menarik pelanggan.

c. Penetapan Harga

Harga satu porsi minuman es buah bervariasi, tergantung dari jenis buah yang digunakan dan kuantitinya. Semakin banyak buah-buahan yang pakai harganya semakin tinggi. Harga jual satu gelas es buah Rp4.000 sampai Rp8.000.

d. Peralatan Usaha dan Pekerja

Peralatan usaha untuk jualan es buah tidak terlalu rumit. Antara lain etalase berukuran medium ataupun besar untuk memajang buah, meja, dan tempat duduk. Perlengkapan lain yang diperlukan yaitu pisau buah gelas plastik, sendok, serutan dan toples.

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares