Beningnya Usaha Es Batu Crystal

Siapa yang tak tahu dengan es batu. Salah satu jalan mudah untuk membuat minuman dingin adalah dengan menggunakan es batu. Sehingga pasti nyaris semua orang pernah menikmatinya.

Es batu sebenarnya hanyalah air yang didinginkan hingga di bawah nol derajat celicus, sehingga air menjadi beku dan menjadi es. Es batu bisa ada secara alami maupun buatan. Meskipun namanya adalah es batu, akan tetapi es batu tak ada hubungannya dengan batu.

Es batu seringkali dibandingkan dengan es kering. Dalam bahasa inggris pun keduanya hanya dipisahkan oleh kata “dry”, satu disebut ice, satu lagi disebut dry ice. Memang keduanya mempunyai kemiripan fungsi, tetapi zat dan cara pembentukannya berbeda. Es batu terbuat dari H2O atau air biasa yang dibekukan. Sedangkan es kering atau dry ice merupakan CO2 atau karbondioksida yang dipadatkan.

Dengan adanya teknologi freezer, penciptaan es batu di waktu sekarang ini sangatlah mudah. Kita tinggal hanya menaruh air di freezer dan membiarkannya beku. Freezer pun sekarang bermacam-macam, mulai dari yang kecil untuk keperluan pribadi, hingga freezer yang berukuran besar untuk kebutuhan industri.

Keperluan Pribadi dan Industri akan Es Batu
Es batu sekarang ini sudah hampir menjadi keperluan primer. Baik keperluan bagi individu maupun pasar. Bagi pribadi, es batu diperlukan untuk mendinginkan makanan atau membuat minuman. Sedangkan bagi industri atau pasar, es batu dipakai untuk membuat produk atau mengawetkan produk. Misalnya seperti sekedar sebagai bahan pendingin dari minuman es sampai menjadi pengawet dari ikan-ikan yang dikirim dalam box kontainer.

Peluang Usaha Es Batu Crystal
Bisa jadi tak banyak yang mengetahui, bahwa ternyata lumayan banyak kebutuhan es batu di pasar. Memang, kalau cuma melihat usaha “jual es batu” rumahan yang biasanya ada di rumah-rumah atau pinggir jalan, tidak terlihat bila usaha tersebut lumayan menguntungkan. Akan tetapi yang patut kita butuh untuk ketahui adalah usaha es batu tidak cuma terdapat di “jual es batu” rumahan atau pinggiran itu, tetapi ada yang lainnya.

Di rumah makan atau restoran misalnya kita ambil contoh. Rumah makan memerlukan es batu untuk mendinginkan makanan atau minuman. Selain itu restoran juga menggunakan es batu untuk mendinginkan bahan makanan seperti misalkan Ikan. Yang mana tujuan ikan tersebut didinginkan sebelum dimasak adalah supaya ikan tetap segar.

Selain rumah makan kita dapat ambil contoh di industri perikanan. Seperti yang kita ketahui bahwa Ikan sebaiknya tetap segar sampai terjual kepada konsumen agar terjaga kualitasnya. Seringkali ini menjadi masalah karena waktu proses pengiriman, kesegaran ikan berkurang atau hilang karena suhu. Sehingga Ikan harus dijaga supaya tetap dingin, segar, dan lembap ketika proses pengiriman. Salah satu cara untuk melakukan penjagaan tersebut adalah dengan memasukannya dalam box atau wadah tertutup yang memiliki suhu dingin. Dan cara untuk mendinginkan suhu dalam wadah atau box tersebut adalah dengan cara memberinya es batu.

Oleh karena itu keperluan pasar akan es batu tidak bisa dibilang kecil. Sehingga harus ada yang mengisi kebutuhan sekaligus peluang usaha es batu crystal ini.

Ruth Harso, owner Ice Cube Crystal bisa memproduksi sekitar 10 ton es batu kristal setiap harinya. Es itu ia beri harga seharga 1400/kg es batu kristal. Dari sales dengan harga itu ia bisa mendapat profit sampai 50%.

Ahmad Zalu Wibowo di Cijantung, Jakarta juga melakukan usaha es batu kristal. Beliau memproduksi 4 ton es batu kristal setiap hari. Es batu itu dia jual dengan harga 1200 per kg-nya. Dari penjualan tersebut dia meraup keuntungan hingga 20%.

Ahmad berkata bahwa pengguna es batu kristal tidak cuma terbatas di restoran dan rumah makan saja. Pemesanan es batu dapat datang dari pengadaan event-event, misalnya seperti Java Jazz. Event-event seperti Java Jazz dapat membutuhkan es batu hingga 10 ton per hari.

Di dua contoh keberhasilan usaha es batu crystal di atas yang kami dapatkan dari peluangusaha.kontan.co.id, dapat kita simpulkan bahwa usaha es batu memiliki peluang keuntungan yang tidak kecil.

Cara Memulai Usaha Es Batu Crystal
Tempat
Modal yang pertama harus kita siapkan adalah modal tempat. Meskipun produk es batu ini tidak terlalu besar, tetapi bila kita sudah bermain di tingkat “ton-ton-an” pasti harus mempunyai tempat yang luasnya memadai. Bahkan selain bangunan yang memadai, kita juga memerlukan bangunan yang bersih dan terjaga suhunya. Tentu kalau tempat tidak bersih bisa memunculkan risiko kotornya es batu. Dan tentu kalau tempatnya mudah panas akan membuat es tak tahan lama.

Di tempat itu kita akan melakukan proses pembuatan es batu dengan mesin dan alat yang kita telah miliki. Selain itu, kita juga memerlukan tempat itu sebagai tempat penyimpanan sementara sampai es batu dibawa ke pengguna.

Alat Pembuat Es Batu
Untuk membuat es batu dalam kuantitas besar tentu kita memerlukan alat pembuat es batu atau freezer khusus.

Kita lihat contoh Ahmad di atas. Beliau merogoh kocek 200 juta untuk memperoleh 3 unit mesin pembuat es sekaligus pemasangannya. Sedangkan bangunan seluas 200m2 sudah ia punyai sebelumnya. Mesin yang ia peroleh dari Jepang tersebut bisa membuat 200 kg es kristal dengan durasi 4 jam.

Jika tertarik mesin penghasil es batu yang lebih ekonomis dapat didapatkan di ramesia mesin.

Pengiriman
Kita juga harus mempersiapkan segala yang dibutuhkan untuk pengiriman, seperti misalkan packing dan kendaraan. Yang harus diperhatikan dari packaging ini adalah kemampuan untuk memelihara suhu dingin dan kehigienisannya. Sedangkan yang harus dilihat dari kendaraan adalah kendaraan itu harus dapat membawa dan menampung es hingga hitungan ton.

Setidaknya seperti itulah tentang peluang dan apa-apa yang diperlukan untuk menjalankan usaha es batu crystal. Jika Anda merasa tertarik dengan usaha yang belum banyak pemainnya, berarti es batu ini adalah salah satu pilihan bagus.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru