Tips, Faktor Kritis dan Teknis Menjalankan Usaha Es Buah Segar

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Es buah merupakan minuman yang terbuat dari potongan aneka buah seperti kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar yang ditambahkan es serut, sirup, air gula, dan susu kental manis. Minuman ini cocok dinikmati pada saat siang hari saat cuaca sedang panas.

a. Produk

Buah-buahan yang sering diolah untuk memproduksi es buah ialah kelapa muda, melon, nangka, blewah, alpukat, strawberi dan buah mangga. Bahan tambahannya dapat memakai kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar. Gunakan buah-buahan serta bahan pelengkap yang berkualitas dan masih segar.
Berbagai bahan es buah banyak ditemukan di pasar tradisional ataupun di supermarket. Buah-buahan juga bisa didapat langsung dari penyedia buah. Selain harga lebih terjangkau serta kualitas lebih terjaga.

b. Tempat

Dalam menentukan tempat usahakan cari lokasi yang ramai, misalnya di tepi jalan raya, dekat dengan perumahan, kantor-kantor, sekolah atau universitas. Pastikan lokasi berjualan berada di lokasi yang mudah ditemukan dan sering dilewati banyak orang.

Usaha es buah bisa dilakukan sendiri. Tetapi, apabila jumlah pembeli meningkat, pemilik bisa mempekerjakan 1-2 karyawan.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column]

High Speed Blender

High Speed Blender GTA KS10000

Rp 4.775.000

High Speed Blender

High Speed Blender GTA KS778

Rp 2.890.000
Rp 1.408.750
[vc_column_text]

Tips Dalam Menjalankan Usaha Es Buah Segar

1. Membuat Catatan Keuangan

Catatan keuangan dapat berfungsi untuk mengetahui jumlah modal yang digunakan, cost operasional sehari-hari yang dikeluarkan, dan keuntungan yang diperoleh. Selain itu juga, catatan keuangan juga dapat digunakan Untuk mengajukan peminjaman modal, catatan keuangan juga dapat menjadi penentu disetujui atau tidaknya permohonan tersebut. Catatan tersebut dapat menjadi jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan harga jual tidak jauh beda dengan para penjual es buah yang lainnya. Hampir seluruh bisnis ini memiliki cukup banyak pesaing. Oleh karena itu harga merupakan salah satu faktor terpenting untuk dapat mengalahkan kompetitor.

3. Kelola Pekerja Dengan Baik

Sesuaikan jumlah pekerja dengan keperluan usaha yang Anda lakukan, karena jika terlalu banyak pekerja mengakibatkan tidak efektif. Tambahlah jumlah karyawan ketika bisnis Anda sudah menjadi besar.
Gaji karyawan alangkah baiknya dicocokan dengan kemajuan bisnis. Kenaikan upah serta pemberian bonus disesuaikan dengan peningkatan omzet.

4. Menabung Untuk Pengembangan Usaha

Laba yang diperoleh wajib disisihkan, yaitu untuk mempersiapkan pengganti perlengkapan usaha yang rusak ataupun yang telah menurun kegunaanya dan untuk meningkatkan usaha.

5. Membuat Rasa yang Unik

Pada umumnya tempat bisnis dikenal karena memiliki menu atau rasa yang khas dari yang lain.

6. Berikan Pelayanan yang Professional

Meski hanya bisnis kecil-kecilan, pelayanan harus tetap maksimal. Mendahulukan pelanggan yang datang lebih dulu, dan selalu bersikap ramah terhadap pelanggan merupakan salah satu contoh layanan yang profesional dan memuaskan konsumen.

7. Membuka Cabang Usaha

Membuka cabang memberikan beberapa kelebihan. Antara lain produk yang dijajakan dan merek usaha menjadi lebih dikenal banyak orang. Membuka cabang tidak mesti menggunakan modal pribadi. Bisa memakai sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari investor atau menggunakan sistem waralaba adalah cara untuk mempercepat pertumbuhan bisnis.

8. Memperhatikan Kebersihan dan Kerapihan

Menjaga kebersihan merupakan bagian yang cukup penting untuk usaha Anda. Kebersihan yaitu meliputi kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada cara lain untuk bisa merealisasikan mimpi untuk dapat mempunyai usaha yang maju, selain dari mengawalinya untuk bekerja keras serta kerja cerdas untuk bisa membuatnya lebih berkembang.
Inovasi harus selalu dikembangkan untuk menciptakan hal-hal baru pada bisnis yang dilakukan. Seluruh aspek usaha mulai dari produk, layanan, harga, sampai strategi pengelolaan pekerja terus digali sampai memperoleh yang paling baik.

Faktor Kritis Pada Keberhasilan Usaha Es Buah Segar

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama

Beberapa buah hanya tahan beberapa hari sebelum membusuk. Faktor ini menjadi resiko dalam melakukan usaha es buah. Terkadang buah terlanjur busuk sebelum habis terjual. Maka demikian, penjual es buah harus bisa memprediksi jumlah buah yang akan dijual serta tingkat kematangannya.

2. Musim Penghujan

Faktor musim juga memengaruhi ketersediaan beberapa jenis buah-buahan, disamping itu pada musim hujan, usaha ini mungkin akan mengalami penurunan pembeli.

Teknis Menjalankan Usaha Es Buah Segar

a. Perlengkapan Usaha

1. Jangka waktu pakai gerobak 4 tahun.
2. Jangka waktu pakai kursi, meja, es box dan serutan sekitar 3 tahun.
3. Jangka waktu pakai peralatan lain-lain seperti sendok, gelas, mangkuk, pisau, dan toples sekitar 2 tahun.

b. Promosi

Promosi bisnis es buah diantaranya dengan menata dan menyusun buah yang memenuhi etalase sehingga bisa menarik perhatian orang-orang yang lewat di sekitar tempat bisnis untuk membeli. Toples yang berisi rumput laut, kolang-kaling dan agar-agar juga disusun dengan rapi dan diletakkan pada sisi etalase yang gampang terlihat.
Buat spanduk berwarna terang bertuliskan nama usaha dan jenis minuman segar yang disajikan. Lengkapi spanduk dengan gambar es buah untuk menarik pembeli.

c. Pemilihan Harga

Harga satu porsi es buah berbeda-beda, tergantung dari jenis buah-buahan yang digunakan dan banyaknya. Semakin banyak buah-buahan yang pakai harganya akan semakin mahal. Harga satu porsi minuman es buah Rp4.000 hingga Rp8.000.

d. Perlengkapan Usaha dan Karyawan

Perlengkapan bisnis untuk jualan minuman es buah tidak terlalu rumit. Antara lain gerobak berukuran sedang ataupun besar untuk men-display buah, meja, dan kursi. Perlengkapan lain yang dibutuhkan adalah pisau buah toples, serutan es, icebox, mangkuk, sendok, dan gelas beling atau plastik.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2=”Masih Bingung Memilih Produk Mesin High Speed Blender?” add_button=”bottom” btn_title=”Konsultasi Disini” btn_color=”green” btn_size=”lg” btn_align=”center” btn_i_icon_fontawesome=”fa fa-whatsapp” btn_button_block=”true” btn_add_icon=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fkunjungi.website%2Fchat-disini|||”]

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin High Speed Blender terbaik untuk Bisnis Anda.[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]