usaha es buah serta langkah suksesnya

Tips Menjalankan Usaha Es Buah Agar Sukses

Es buah merupakan minuman yang berasal dari irisan aneka buah semisal kolang-kaling, agar-agar, rumput laut yang ditambahkan sirup, air gula, es serut dan susu kental manis. Minuman ini cocok diminum pada saat siang hari ketika cuaca sedang panas.

Produk

Buah-buahan yang biasa digunakan untuk memproduksi es buah adalah kelapa muda, melon, nangka, blewah, alpukat, strawberi dan buah mangga. Bahan pelengkapnya bisa memakai agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling. Gunakan aneka buah dan bahan pelengkap yang berkualitas dan masih segar.

Berbagai bahan es buah banyak tersedia di pasar-pasar tradisional maupun di supermarket. Bahan buah juga bisa diperoleh langsung dari penyedia buah. Selain karena harganya lebih murah dan kualitas lebih baik.

Tempat

Dalam menentukan tempat kalau bisa temukan lokasi yang ramai, misalnya di tepi jalan, berdekatan dengan daerah perumahan, perkantoran, sekolah atau universitas. Pastikan tempat berjualan berada pada tempat yang gampang terlihat dan sering dilewati banyak orang.

Usaha es buah dapat dijalankan sendiri. Tetapi, jika jumlah pembeli meningkat, Anda bisa mempekerjakan 1-2 karyawan.

Tips Dalam Menjalankan Usaha Es Buah

Membuat Catatan Keuangan

Data keuangan bisa berfungsi untuk mengetahui berapa jumlah modal yang digunakan, biaya operasional setiap hari yang dikeluarkan, dan keuntungan yang diperoleh. Selain itu juga, pembukuan keuangan juga dapat digunakan Untuk pengajuan peminjaman modal, catatan keuangan juga bisa menjadi penentu diterima atau tidaknya permohonan tersebut. Catatan tersebut dapat dijadikan jaminan.

Menentukan Harga Jual

Pastikan harga jual kompetitif dengan pedagang es buah yang lainnya. Hampir semua bisnis ini memiliki cukup banyak kompetitor. Oleh sebab itu harga menjadi salah satu faktor penting untuk dapat mengalahkan kompetitor.

Kelola Pekerja Dengan Benar

Sesuai jumlah pekerja dengan keperluan usaha yang Anda lakukan, karena jika terlalu banyak karyawan menjadikan tidak efektif. Tambahlah jumlah karyawan ketika bisnis Anda telah besar.

Gaji karyawan alangkah baiknya diserasikan dengan perkembangan bisnis. Kenaikan gaji dan penambahan bonus disingkronkan dengan penaikan omzet.

Sisihkan Keuntungan Untuk Meningkatkan Bisnis

Keuntungan yang diperoleh wajib disisihkan, yaitu untuk mempersiapkan pengganti perlengkapan bisnis yang telah rusak ataupun yang telah berkurang kegunaannya dan untuk pengembangan usaha.

Membuat Rasa yang Unik

Biasanya tempat bisnis dikenal karena memiliki menu atau rasa yang khas ketimbang yang lainnya.

Berikan Pelayanan yang Professional

Meski hanya bisnis sederhana, pelayanan harus tetap maksimal. Mendahulukan pembeli yang datang lebih dulu, dan selalu ramah kepada pelanggan merupakan salah satu contoh layanan yang profesional dan memuaskan konsumen.

Buka Cabang Usaha

Membuka cabang memiliki beberapa keuntungan. Diantaranya produk yang dijajakan dan brand usaha menjadi lebih familiar di masyarakat. Membuat cabang tidak harus memakai modal sendiri. Dapat memakai sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari investor atau memakai sistem waralaba adalah jalan untuk meningkatkan pertumbuhan usaha.

Memperhatikan Kebersihan dan Kerapihan

Memperhatikan kebersihan merupakan aspek yang sangat penting untuk bisnis Anda. Kebersihan yaitu meliputi kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada jalan lain untuk bisa merealisasikan mimpi untuk bisa mempunyai bisnis yang maju, selain dari memulainya untuk bekerja keras serta kerja cerdas untuk dapat menjadikannya lebih besar.

Kreativitas harus terus digali untuk menciptakan sesuatu yang baru pada usaha yang dijalankan. Seluruh aspek usaha mulai dari produk, layanan, harga, hingga teknik penanganan karyawan terus dicari sampai memperoleh yang terbaik.

Aspek Penting Pada Kesuksesan Usaha Es Buah

Buah-buahan Tidak Bisa Bertahan Lama

Sebagian besar buah hanya mampu bertahan beberapa hari sebelum akhirnya busuk. Kondisi ini menjadi resiko dalam menjalankan usaha es buah. Terkadang buah terlanjur menjadi busuk sebelum habis terjual. Oleh karena itu, penjual es buah harus bisa memperkirakan jumlah buah yang dibeli dan tingkat kematangannya.

Musim Penghujan

Faktor musim juga berdampak kepada ketersediaan beberapa jenis buah, selain itu ketika musim penghujan, usaha ini mungkin akan mengalami penurunan pembeli.

Cara Menjalankan Usaha Es Buah

Peralatan Usaha

  1. Masa pakai etalase 4 tahun.
  2. Jangka waktu pemakaian meja dan kursi, serutan es, dan ice box kurang lebih 3 tahun.
  3. Waktu pakai peralatan lainya emisal toples, pisau, mangkuk, gelas, dan sendok kurang lebih 2 tahun.
  4. Promosi

Iklan bisnis es buah antara lain dengan mengatur dan menyusun buah┬Čbuahan yang memenuhi etalase sehingga bisa menarik orang-orang yang melintas di sekitar tempat bisnis untuk membeli. Toples yang berisi agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling juga disusun dengan rapi dan ditaruh di bagian etalase yang gampang terlihat.

Buat spanduk berwarna cerah bertuliskan nama bisnis dan jenis-jenis es buah yang diperjualkan. Lengkapi spanduk dengan gambar minuman es buah untuk menarik perhatian.

Penetapan Harga

Harga satu porsi minuman es buah bermacam-macam, tergantung dari jenis buah-buahan yang digunakan dan banyaknya. Semakin banyak buah yang digunakan harganya akan semakin tinggi. Harga satu gelas minuman es buah Rp4.000 sampai Rp8.000.

Perlengkapan Bisnis dan Karyawan

Perlengkapan bisnis untuk berjualan minuman es buah tidak terlalu rumit. Diantaranya etalase berukuran medium atau besar untuk menampilkan buah-buahan, meja, dan kursi. Perlengkapan lainya yang diperlukan adalah pisau buah serutan es, toples, sendok dan gelas plastik.

Masih Bingung Memilih Produk Mesin Paket Usaha Minuman?

Kamu bisa konsultasi dengan expert konsultan Ramesia.com untuk mendapatkan Rekomendasi Mengenai Mesin Paket Usaha Minuman terbaik untuk Bisnis Anda.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru