9 Cara Sukses Berusaha Es Sup Buah yang Enak dan Menyegarkan

Es buah merupakan minuman yang terbuat dari irisan aneka buah misalnya kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar yang ditambahkan susu kental manis, air gula, sirup, dan es serut. Minuman ini cocok dinikmati pada saat siang hari pada saat cuaca lagi panas.

a. Produk

Aneka buah yang sering diolah untuk memproduksi es buah ialah kelapa muda, melon, nangka, blewah, alpukat, strawberi dan buah mangga. Bahan pelengkapnya dapat menggunakan agar-agar, rumput laut, dan kolang-kaling. Gunakan buah-buahan serta bahan tambahan yang terbaik dan masih segar.

Berbagai bahan es buah bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional atau di supermarket. Buah-buahan juga bisa diperoleh langsung dari pemasok buah. Selain karena harganya lebih terjangkau dan kualitas lebih baik.

b. Tempat

Dalam memilih lokasi usahakan cari lokasi yang banyak orang, contoh di tepi jalan, berdekatan dengan perumahan, kantor-kantor, sekolah atau kampus. Pastikan lokasi berjualan berada pada tempat yang gampang ditemukan dan sering dilalui banyak orang.

Usaha es buah bisa dilakukan sendiri. Tetapi, jika jumlah pelanggan meningkat, Anda bisa mempekerjakan 1-2 pekerja.

Tips Dalam Menjalankan Bisnis

1. Buat Catatan Keuangan

Catatan keuangan dapat digunakan untuk mengetahui berapa jumlah modal yang digunakan, biaya operasional setiap hari yang digunakan, dan profit yang didapat. Selain itu juga, data keuangan juga dapat digunakan Untuk mengajukan peminjaman modal, data keuangan juga bisa menentukan diterima atau ditolaknya permohonan tersebut. Catatan tersebut bisa dijadikan jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan bahwa harga jual kompetitif dengan pedagang es buah yang ada di sekitar. Hampir semua bisnis ini memiliki cukup banyak competitor. Oleh sebab itu harga menjadi salah satu aspeks terpenting untuk bisa mengalahkan pesaing.

3. Kelola Karyawan Dengan Benar

Sesuai jumlah pekerja dengan keperluan usaha yang Anda jalankan, karena apabila kebanyakan karyawan mengakibatkan tidak efisien.

Tambahlah jumlah pekerja ketika bisnis Anda telah besar.

Gaji karyawan sebaiknya dicocokan dengan kemajuan bisnis. Kenaikan upah serta penambahan bonus disesuaikan dengan peningkatan omzet.

4. Menabung Untuk Pengembangan Bisnis

Laba yang didapat harus disisihkan, yaitu untuk menyiapkan pengganti perlengkapan bisnis yang rusak ataupun yang sudah menurun kegunaanya dan untuk meningkatkan bisnis.

5. Membuat Rasa yang Unik

Pada umumnya lokasi bisnis dikenal karena memiliki menu atau rasanya yang unik ketimbang yang lainya.

6. Berikan Layanan yang Professional

Meski hanya usaha kecil, layanan harus tetap maksimal. Mendahulukan pembeli yang datang lebih awal, dan selalu ramah terhadap pembeli merupakan salah satu contoh layanan yang profesional dan menyenangkan pembeli.

7. Membuka Cabang Usaha

Membuat cabang memiliki beberapa kelebihan. Diantaranya produk yang dijajakan dan merek usaha menjadi lebih familiar di masyarakat. Membuka cabang tidak harus memakai modal pribadi. Dapat memakai sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari orang lain atau menggunakan sistem waralaba merupakan jalan untuk meningkatkan pertumbuhan bisnis.

8. Memperhatikan Kebersihan dan Kerapihan

Menjaga kebersihan menjadi bagian yang sangat penting bagi usaha Anda. Kebersihan yaitu meliputi kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada cara lain untuk dapat merealisasikan impian untuk bisa memiliki usaha yang maju, selain dari mengawalinya untuk bekerja keras serta kerja cerdas supaya bisa menjadikanya lebih besar.

Kreativitas harus terus digali untuk menciptakan sesuatu yang baru pada usaha yang dilakukan. Seluruh aspek usaha di mulai dari produk, layanan, harga, hingga teknik pengelolaan karyawan terus digali sampai didapatkan yang paling baik.

ASPEK PENTING PADA KESUKSESAN USAHA

1. Buah Tidak Bisa Bertahan Lama

Beberapa buah hanya bisa bertahan beberapa hari sebelum akhirnya busuk. Kondisi ini menjadi resiko dalam melakukan usaha es buah. Seringkali buah terlanjur menjadi busuk sebelum ludes terjual. Karena itu, pedagang es buah harus bisa memperkirakan jumlah buah-buahan yang akan dibeli dan tingkat kematangannya.

2. Musim Hujan

Faktor musim juga berdampak kepada ketersediaan aneka jenis buah-buahan, selain itu ketika musim hujan, bisnis ini mungkin akan mengalami berkurangnya penjualan.

TEKNIS MENJALANKAN USAHA

a. Peralatan Bisnis

1. Waktu pakai gerobak 4 tahun.
2. Jangka waktu pakai kursi, meja, es box dan serutan kurang lebih 3 tahun.
3. Masa pemakaian Perlengkapan lainya seperti toples, pisau, mangkuk, gelas, dan sendok sekitar 2 tahun.

b. Promosi

Promosi usaha minuman es buah diantaranya dengan menata serta menyusun buah┬Čbuahan yang berda di etalase sehingga bisa menarik orang yang lewat di sekitar tempat bisnis untuk membeli. Toples yang berisi rumput laut, kolang-kaling dan agar-agar juga ditata dengan menarik dan diletakkan di bagian etalase yang mudah untuk terlihat.

Buat baleho berwarna cerah bertuliskan nama bisnis serta jenis minuman segar yang diperjualkan. Lengkapi spanduk dengan foto es buah untuk menarik pembeli.

c. Pemilihan Harga

Harga satu porsi es buah bermacam-macam, tergantung jenis buah-buahan yang dipakai dan jumlahnya. Semakin banyak buah-buahan yang pakai harganya akan semakin tinggi. Harga satu gelas minuman es buah Rp4.000 hinggaRp8.000.

d. Peralatan Bisnis dan Pekerja

Perlengkapan bisnis untuk jualan minuman es buah tidak terlalu banyak. Antara lain gerobak berukuran medium ataupun besar untuk memajang buah, meja, dan kursi. Perlengkapan lain yang diperlukan adalah pisau gelas plastik, sendok, serutan dan toples.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru