9 Tips Mendirikan Usaha Minuman Es Buah yang Anti Rugi

Es buah adalah minuman yang terbuat dari potongan buah-buahan contohnya kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar yang dicampur dengan sirup, air gula, es serut dan susu kental manis. Minuman ini cocok dinikmati pada saat siang hari saat cuaca sedang panas.

a. Produk

Buah-buahan yang biasa dipakai untuk memproduksi es buah adalah blewah, melon strawberi, kelapa muda, nangka, alpukat dan mangga. Bahan pelengkapnya bisa menggunakan kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar. Gunakan buah-buahan serta bahan tambahan yang bermutu dan masih segar.

Berbagai bahan es buah bisa diperoleh di pasar tradisional maupun di supermarket. Bahan buah juga bisa didapat langsung dari pemasok buah. Selain harga lebih terjangkau serta kualitas lebih bagus.

b. Tempat

Dalam menentukan lokasi usahakan cari lokasi yang ramai, missal di pinggir jalan raya, dekat dengan perumahan, kantor-kantor, sekolah atau kampus. Pastikan tempat untuk berjualan berada pada tempat yang gampang ditemukan dan sering dilewati banyak orang.

Bisnis es buah dapat dilakukan sendiri. Tapi, apabila jumlah pembeli meningkat, pemilik dapat mempekerjakan 1-2 pekerja.

Tips Dalam Menjalankan Bisnis

1. Buat Data Keuangan

Data keuangan dapat berfungsi untuk mengetahui jumlah modal, biaya operasional setiap hari yang dibelanjakan, dan keuntungan yang didapat. Selain itu, data keuangan juga bisa dipakai Untuk mengajukan peminjaman modal, data keuangan juga dapat menentukan disetujui atau ditolaknya pengajuan tersebut. Catatan tersebut dapat digunakan sebagai jaminan.

2. Menentukan Harga Jual

Pastikan harga jual bersaing dengan para penjual es buah yang lainnya. Hampir seluruh bisnis ini mempunyai cukup banyak competitor. Oleh karena itu harga menjadi salah satu bagian terpenting untuk dapat mengalahkan pesaing.

3. Kelola Karyawan Dengan Baik

Sesuai jumlah pekerja dengan keperluan bisnis yang Anda lakukan, karena jika kebanyakan karyawan mengakibatkan tidak efektif.

Tambahlah jumlah karyawan ketika bisnis Anda sudah berkembang.

Gaji karyawan sebaiknya disesuaikan dengan perkembangan bisnis. Kenaikan upah dan pemberian bonus disingkronkan dengan penaikan omzet.

4. Sisihkan Keuntungan Untuk Meningkatkan Usaha

Profit yang diperoleh harus disisihkan, antara lain untuk menyiapkan pengganti peralatan bisnis yang rusak ataupun yang sudah berkurang kegunaanya dan untuk meningkatkan usaha.

Baca juga  Distributor Makanan Beku Bekasi

5. Membuat Rasa yang Unik

Biasanya tempat usaha dikenal karena memiliki menu atau rasa yang khas dari pada yang lainya.

6. Berikan Service yang Professional

Meski hanya usaha kecil, layanan harus tetap professional. Mendahulukan pelanggan yang datang duluan, dan selalu bersikap baik terhadap pelanggan merupakan salah satu contoh pelayanan yang profesional dan menyenangkan konsumen.

7. Membuka Cabang Bisnis

Membuat cabang memiliki beberapa kelebihan. Antara lain produk yang dijajakan dan merek bisnis menjadi lebih familiar di masyarakat. Membuka cabang tidak mesti menggunakan modal sendiri. Dapat menggunakan sistem bagi hasil menggunakan modal tambahan dari orang lain atau menggunakan sistem waralaba merupakan cara untuk meningkatkan pertumbuhan usaha.

8. Menjaga Kebersihan dan Kerapihan

Memperhatikan kebersihan merupakan faktor yang sangat penting bagi bisnis Anda. Kebersihan yaitu mencangkup kebersihan perlengkapan, tempat dan minuman.

9. Kerja Keras, Cerdas, dan Kreatif

Tidak ada jalan lain untuk dapat merealisasikan mimpi untuk bisa mempunyai bisnis yang besar, selain dari mengawalinya untuk bekerja keras serta kerja cerdas supaya bisa membuatnya lebih maju.

Inovasi harus selalu dikembangkan untuk membuat hal-hal baru pada bisnis yang dilakukan. Seluruh aspek usaha mulai dari produk, layanan, harga, hingga strategi penanganan karyawan terus digali hingga didapatkan yang terbaik.

FAKTOR PENTING PADA KEBERHASILAN USAHA

1. Buah Tidak Mampu Bertahan Lama

Sebagian besar buah-buahan hanya bisa bertahan beberapa hari sebelum akhirnya busuk. Kondisi ini menjadi kendala dalam melakukan bisnis es buah. Terkadang buah terlanjur menjadi busuk sebelum ludes terjual. Karena itu, pedagang es buah harus dapat memprediksi jumlah buah-buahan yang akan dibeli serta tingkat kematangannya.

2. Musim Hujan

Faktor cuaca juga memengaruhi ketersediaan aneka jenis buah-buahan, disamping itu ketika musim hujan, usaha ini kemungkinan akan mengalami penurunan pembeli.

CARA MELAKUKAN USAHA

a. Perlengkapan Bisnis

1. Waktu pakai gerobak 4 tahun.
2. Waktu pemakaian meja dan kursi, serutan es, dan ice box kurang lebih 3 tahun.
3. Jangka waktu pemakaian Perlengkapan lain-lain seperti mangkuk, gelas, toples pisau dan sendok kurang lebih 2 tahun.

b. Promosi

Promosi bisnis minuman es buah diantaranya dengan mengatur dan menyusun buah¬buahan yang berda di etalase sehingga bisa menarik perhatian orang-orang yang lewat di sekitar tempat usaha untuk membeli. Wadah yang berisi kolang-kaling, rumput laut dan agar-agar juga disusun dengan menarik dan diletakkan pada bagian etalase yang mudah untuk terlihat.

Baca juga  Melirik Peluang Bisnis Daging Puyuh

Buat spanduk berwarna terang bertuliskan nama bisnis serta jenis minuman segar yang diperjualkan. Lengkapi spanduk dengan gambar minuman es buah untuk menarik pembeli.

c. Pemilihan Harga

Harga satu porsi es buah bermacam-macam, tergantung jenis buah-buahan yang dipakai dan jumlahnya. Semakin banyak buah yang pakai harganya semakin mahal. Harga satu porsi es buah Rp4.000 sampaiRp8.000.

d. Peralatan Usaha dan Pekerja

Perlengkapan usaha untuk jualan es buah tidak terlalu banyak. Antara lain etalase berukuran medium atau besar untuk menampilkan buah, meja, dan tempat duduk. Peralatan lainya yang dibutuhkan yaitu pisau gelas plastik, sendok, serutan dan toples.

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares