Bagaimana Cara Mendirikan Usaha Roti yang Laris di Medan?

Membangun bisnis pembuatan roti dengan skala kecil dapat menjadi pilihan bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang menguntungkan. Bisnis rumahan seperti ini termasuk kedalam kategori home industri yang tidak memerlukan modal terlampau besar dan dapat dijalankan pada tempat dengan space terbatas cukup dengan menggunakan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat dijalankan karena alat-alat berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.

Bisnis roti rumahan seperti ini juga dapat dijalankan di berbagai wilayah karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pernah melihat di warung-warung pinggir jalan roti seperti ini di jajakan dengan berbagai jenis rasa seperti coklat, moca, susu dan lain lain. Roti di jajakan dengan harga bermacam-macam mulai dari 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan jenis nya.

Itu merupakan salah satu hasil dari produk bisnis roti kelas ukm ini, umumnya penjual memasarkan rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk memeriksa jumlah roti yang laku terjual di hari sebelumnya selain itu mereka juga mengisi kembali apabila stok roti di kios nya mulai berkurang.

Cakupan penjualannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang di kerjakan, jika daya produksi rotinya masih sedikit biasanya jangkauan penjualannya hanya disekitar lokasi produksinya, armada yang digunakan untuk berkeliling pun cukup menggunakan kendaraan roda dua seperti sepeda motor ataupun sepeda.

Sedangkan untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang sudah berskala cukup besar, cakupan penjualan mereka umumnya lebih luas karena kapasitas produksi rotinya pun sudah lebih besar, armada yang diperlukan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, bisnis pembuatan roti dengan skala sebesar ini bahkan penjualannya sudah mampu menjangkau luar kota.

Cara Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha seperti ini? Paling awal yang harus di persiapkan ialah kemampuan atau keterampilan untuk membuatnya baik dimiliki sendiri atau pun dengan mempekerjakan sumberdaya yang berpengalaman dibidang pembuatan roti.

Kemudian juga mesti di sediakan berbagai macam alat pendukung berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam penyediaan mesin inilah yang paling memakan banyak biaya bisnis karena harga tiap mesinnya lumayan tinggi, diantaranya yang umum di gunakan adalah:

  • Mixer, yang berguna sebagai pembentuk adonan utama pembuatan roti.
  • Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berfungsi untuk melancarkan proses pemekaran adonan roti sebelum masuk oven.
  • Dough Divider, atau biasa disebut mesin pembagi adonan. Fungsinya adalah untuk membentuk dan memecah adonan roti biar ukurannya sama rata.
  • Oven, berfungsi untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai jenis alat penunjang lain juga di butuh kan, seperti loyang, pemotong, cetakan dan lain lain. Harga dari setiap mesin di atas berbeda tergantung dari merk nya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan hingga 15 jutaan. Sampai-sampai kalau Anda ingin secara lengkap mempunyai semua mesin produksi roti ini, modal yang harus Anda persiapkan antara 30 sampai 50 jutaan.

Cukup besar memang modal yang dibutuhkan, namun jangan dahulu bersedih jika dana usaha pembuatan roti rumahan Anda tidak sampai angka di atas. Contoh yang kami informasikan di atas cuma sebagai perkiraan biaya yang diperlukan untuk membeli mesin pembuat roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda dapat membuka bisnis ini hanya dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang umumnya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin di atas hanya berguna untuk membantu mempercepat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap di perlu kan kalau kemampuan produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar cukup besar.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru