Aneka Macam Resep Kue Nastar Gurih Dan Renyah

 

Clearance Sale

 

Aneka macam resep kue nastar gurih nikmat – Nastar adalah salah satu jenis keu kering yang paling banyak diminati oleh kebanyakan orang di Indonesia , jenis kue satu ini banyak di butuhkan ketika saat-saat menjelang bulan Ramadhan atau menjelang hari Raya Idul Fitri datang . Biasanya nastar ini akan digunakan untuk suguhan dalam menyambut tamu-tamu atau sanak saudara yang berkunjung saat hari Raya Idul Fitri , tak hanya pada saat lebaran saja , kue nastar juga sering kali menghiasi meja-meja tamu setiap rumah yang sudah dikemas didalam sebuah toples kecil .

Nastar juga banyak kita temukan di toko-toko kue baik offline maupun toko online dan dibanderol dengan kisaran harga 25 ribuan saja per toplesnya . Beraneka macam jenis dan rasa yang ditawarkan dari kue kering nastar ini , diantaranya yang paling populer di Indonesia yakni , nastar keju , naster coklat , nastar rainbow , nastar pelangi , nastar nanas dan lain sebagainya .

Dibawah ini kami juga akan bagikan beberapa resep dari kue nastar yang paling banyak disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia , seperti apa resepnya ? mari ikuti terus penjelasan lengkapnya dibawah ini :

1 .  Resep Kue Nastar Keju Renyah Gurih

Bahan-bahan :

  • 200 gram butter
  • 120 gram margarin
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir kuning telur ayam
  • 60 gram keju chedar parut
  • 350 gram tepung terigu kaya akan protein
  • Maizena secukupnya
  • 40 gram susu bubuk
  • Selai nanas secukupnya, ini nanti untuk isiannya

Bahan polesan :

  • 2 butir kuning telur ayam
  • Susu kental manis secukupnya
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara membuat nastar keju renyah gurih :

  1. Langkah awal yang harus dilakukan yakni , mixer kuning telur dan gula pasir dan tambahkan sedikit margarin juga butter kedalamnya , lalu mixer kembali hingga halus
  2. Jangan lupa tambahkan tepung terigu , maizena secukupnya saja , susu bubuk kedalam adonan tadi , dan tambahkan sedikit keju parut , kemudian aduk kembali dengan spatula hingga merata
  3. Lalu ambil sedikit demi sedikit adonan dan kemudian pipihkan
  4. Isi dengan selai nanas yang telah di buat bulat sebelumnya , kemudian rapihkan
  5. Lalu semua itu letakan pada loyang yang sebelumnya telah dialasi dengan baking paper , lakukan hal ini hingga adonan habis
  6. Kemudian selanjutnya panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang hingga adonan matang dengan baik. selama Kurang lebih 30 menitan.Dan ditandai dengan bagian bawah nastar mulai berubah menjadi berwarna kecoklatan dan juga keju yg berada didalam adonan kulit mulai berubah menjadi berwarna keemasan.
  7. Jika sudah , lalu dinginkan saja dulu , Kemudian oles satu persatu dengan bahan olesan tadi yang telah kita siapkan. Oles semua nastar hingga habis , agar hasil maksimal lakukan olesan sebanyak 2 kali
  8. Kemudian langkah akhirnya adalah ,panaskan oven, masukkan semua nastarnya. Kemudian kecilkan api ,dan Oven selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian matikan api. Dan biarkan saja nastar di dalam oven hingga dingin.
  9. Jika dirasa sudah cukup ,angkat dan simpan nastar di wadah tertutup , bisa juga menggunakan toples atau wadah apapun yang memiliki tutup rapat .
  10. Nastar Keju siap untuk di santap !

Selamat mencobanya dirumah ya

2 . Cara Membuat Nastar Lembut Renyah

Bahan-bahan :

  • 200 gram blueband cookies dan cake secukupnya
  • 160 gram butter merk ocrhid , atau merk apapun silahkan
  • 300 gram tepung terigu kaya akan protein
  • Gula pasir secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya
  • 2 sendok teh vannila bubuk
  • secukupnya garam dapur lembut
  • 3 butir kuning telur ayam

Bahan untuk membuat selai nanas :

  • 5 buah nanas madu manis
  • Gula pasir secukupnya saja
  • 5 buah cengkeh
  • secukupnya garam dapur lembut
  • 120 gram susu bubuk , merk apa saja boleh , lebih bagus pakai Dancow

Bahan untuk membuat olesan nastar :

  • 3 kuning telur ayam
  • 3 sendok teh madu manis murni
  • Blueband secukupnya saja

Cara membuat Nastar Lembut renyah :

  1. Langkah awal , Pertama masukan campuran blueband, butter secukupnya, dan gula pasir kedalam sebuah mikser,Kemudian diaduk menggunakan mixer hingga rata dan mengembang selama kurang lebih 12 menitan
  2. Selanjutnya masukan campuran tepung terigu kaya protein, tepung maizena, dan susu bubuk secukupnya, lalu aduk menggunakan spatula hingga rata , kini adonan sudah siap dibentuk sesuai selera
  3. Dan untuk membuat selainya, nanas di parut terlebih dahulu tapi ingat ya jangan di blender, lalu masukan kedalam kuali dengan api kecil saja, setelah dirasa panas kemudian masukan gula pasir, aduk dengan menambahkan sedikit cengkeh
  4. Kemudian tunggu hingga berwarna kecoklatan dan tidak lagi berair  , jika audah cukup , ini nanti sudah bisa digunakan untuk isian nastarnya
  5. Dan untuk proses pengolesanya,caranya adalah masukan adonan kedalam oven terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit dengan suhu -+ 150 derajat.
  6. Lalu oleskan kuning telur satu persatu hingga selesai
  7. Dan jangan lupa loyangnya di beri kertas kue agar tidak tidak lengket dan gosong saat proses pengovenan
  8. Jika sudah cukup matang , angkat lalu dinginkan saja dulu
  9. Kemas dalam toples atau wadah tertutup , Nastar lembut pun siap untuk disantap !

Mudah bukan cara membuatnya ?

3 . Resep Kue Nastar Nanas

Bahan-bahan :

  • 250 gram tepung terigu segitiga kaya akan protein
  • 25 gram tepung maizena
  • 60 gram susu bubuk putih , pakai merk apa saja , demo disini pakai merk Dancow
  • 150 gram butter
  • 150 gram margarin
  • 2 butir kuning telur ayam
  • Gula pasir secukupnya saja

Untuk bahan Pelapis :

  • 2 kuning telur ayam
  • Minyak goreng sehat secukupnya saja
  • Carnation putih secukupnya saja

Untuk bahan Isi :

  • 300 gram selai nanas manis asam

Cara membuat nastar nanas :

  1. Langkah awal yang harus dilakukan yakni silahkan campurkan bahan kering ini tepung terigu, maizena dan susu bubuk kedalam sebuah mikser
  2. Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi agar Kuning telur, margarin, butter, dan gula bisa menyatu dengan sempurna dan halus
  3. Lalu setelah itu masukkan campuran bahan kering tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan mikser
  4. Kemudian lanjut untuk menguleni hingga lembut dan tidak lagi berpasir
  5. Jika sudah lanjut untuk mencetak adonan dengan cara dibuat bulatan , atau sesuaikan selera saja dan setelah itu masukkan isian selai nanas kedalamnya lalu tutup rapat setelahnya
  6. Jika sudah , lanjut untuk segera dimasukan kedalam oven hingga berubah warna menjadi sedikit kecoklatan
  7. Jika dirasa sudah cukup , silahkan keluarkan semua nastar dari oven lalu lumuri diatasnya dengan bahan pelapis tadi , Kemudian oven lagi selama kurang lebih 5 menitan , Tunggu beberapa saat dan diamkan hingga dingin dan siap untuk disajikan
  8. Angkat semua nastar dari oven , kini nastar nanas siap untuk kita santap !
Baca juga  Panduan Memulai Bisnis Warung Steak yang Sederhana

Sangat mudah bukan cara membuat nastar nanas ini ? selamat mencobanya dirumah ya

4 . Resep Kue Nastar Renyah Ala Nyonya Liem

Bahan-bahan :

  • 150 gram Butter dalam demo ini pakai merk Wismon
  • 130 gram Margarin Blueband
  • 2 butir kuning telur ayam
  • 1 butir Putih telur ayam
  • Gula pasir secukupnya saja
  • 50 gram susu bubuk
  • 450 gram Tepung terigu kaya akan protein , untuk merknya silahkan sesuaikan selera saja
  • Vanilla essence secukupnya saja , jika tidak ada bahan ini bisa di skip saja

Untuk bahan polesan :

  • 1 butir kuning telur ayam
  • Cookie glazing secukupnya saja
  • Butter secukupnya saja

Cara membuat nastar renyah ala Nyonya Liem :

  1. Langkah awal yakni silahkan kocok Telur terlebih dahulu dengan gula pasir hingga merata , Kemudian masukan Butter dan margarin secukupnya saja dan kocok lagi hingga mengembang dengan baik selama kurang lebih 3 menitan
  2. Kemudian masukkan tepung terigu kaya protein dan sedikit susu bubuk yang sudah diayak sebelumnya dan tambahkan sedikit vanilla essence, kemudian aduk-aduk hingga merata sempurna
  3. Kemudian ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas satu persatu , setelah itu bentuk menjadi bulatan hingga semua adonan habis
  4. Jika sudah mencetak nastarnya sekarang kita mulai untuk memanggangnya pada Oven dalam suhu kurang lebih 320°F selama kurang lebih 15 menitan
  5. Jika sudah , kemudian oles dengan bahan polesan diatas , lalu panggang kembali hingga semua nastar berubah warna menjadi sedikit kecoklatan , atau silahkan sesuaikan saja dengan selera Anda tingkat kematangannya
  6. Jika dirasa sudah matang , angkat nastar dan diamkan hingga dingin
  7. Nastar renyah ala Ny Liem siap untuk disantap
  8. Akan lebih nikmat bila ditemani dengan segelas teh manis hangat atau kopi susu hangat

Sangat mudah bukan cara membuatnya ? selamat mencobanya dirumah ya

5 . Resep Kue Nastar Nangka

Untuk bahan Isi :

  • 30 mili liter air santan kelapa kental instan , bisa menggunakan merk Kara
  • 500 gram nangka segar yang telah dikupas dan cuci bersih
  • Gula pasir secukupnya saja
  • Garam dapur lembut secukupnya saja

Untuk bahan Kulit :

  • 30 gram gula tepung
  • 1/3 sendok teh pasta pandan
  • 300 gram margarin
  • 1/3 sendok teh garam dapur lembut
  • 2 kuning telur ayam
  • 30 gram tepung maizena
  • 350 gram terigu dengan protein rendah
  • 45 gram susu bubuk manis

Untuk bahan Olesan :

  • 2 kuning telur ayam
  • 1 sendok teh krim kental
  • 60 gram keju parut , merk apa saja boleh

Cara Membuat Kue Nastar Nangka

  1. Langkah awal yang harus Anda lakukan yakni silahkan blender terlebih dahulu nangka dan air santan kelapa hingga mneyatu
  2. Kemudian masak hasil blenderan tadi hingga meresap sempurna dan tambahkan sedikit garam juga gula pasir kedalamnya ,lalu masak kembali hingga kering sambil sesekali diaduk-aduk , jika dirasa cukup matang angkat dan dinginkan lalu sisihkan saja dulu sesaat
  3. Setelah itu lanjut untuk membuat kulit,caranya kocok margarin, garam, gula pasir, dan pasta pandan selama kurang lebih 3 menitan hingga semuanya benar-benar menyatu sempurna
  4. Dan tambahkan juga kuning telur , kocok kembali hingga merata
  5. Setelah itu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena secukupnya saja sambil diayak dan diaduk hingga merata dengan baik
  6. Lanjut untuk pengisian nastar ambil sendok adonan dan isi dengan selai nangka nastarnya satu pertau hingga selesai , jika sudah , kemudian letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin sebelumnya
  7. Langsung masukan saja pada oven dengan suhu kurang lebih 140 derajat celsius selama kurang lebih 15 menitan
  8. Sebelumnya olesi dulu nastar dengan bahan olesan yang telah kita buat sebelumnya dan taburi dengan keju diatasnya lalu oven kembali selama kurang lebih 20 menit hingga benar-benar matang sempurna
  9. Jika dirasa cukup , angkat dan dinginkan beberapa saat , lalu sajikan
  10. Nastar nangka pun siap untuk kita lahap !

Mudah bukan cara membuatnya ? selamat mencobanya dirumah ya

6 . Resep Kue Nastar Gurih Lezat Ala Blueband

Bahan-bahan :

  • Buah nanas segar secukupnya , cuci lalu cincang kecil
  • Gula pasir secukupnya saja
  • Kayu manis secukupnya saja
  • Blue Band Cake and Cookie secukupnya saja
  • Keju edam parut secukupnya saja
  • Kuning telur ayam 2 butir saja cukup
  • Tepung terigu kaya protein secukupnya
  • Tepung maizena secukupnya saja
  • Telur ayam ukuran besar 1 butir
  • Susu manis segar secukupnya
  • Cokelat putih batangan secukupnya saja , merk apa saja boleh silahkan
  • Pewarna khusus cokelat dengan warna kuning, pink, hijau, dan ungu , sesuaikan selera
  • 5 biji Cengkeh

Cara membuat nastar ala Blueband :

  1. Langkah awal yang harus dilakukan yakni silahkan campurkan semua bahan selai nanas diatas, kemudian masak dengan menggunakan api kecil saja hingga selai nanas mengental . Lalu tuangkan selai di atas wadah atu nampan, tunggu dan sisihkan saja dulu hingga selain dingin
  2. Kemudian setelah dingin, ambil selai nanas sedikit demi sedikit dan bentuk seperti bulatan kelereng kecil , atau silahkan buat sesuai selera masing-masing saja
  3. Jika sudah selesai , silahkan masukan kdalam lemari es hingga beberapa saat
  4. Langkah selanjutnya adalah , kocok Blue Band Cake and Cookie hingga menyatu dan warnanya berubah menjadi putih , lalu tambahkan kuning telur satu per satu perlahan dan kocok hingga tercampur dan menyatu sempurna
  5. Jangan lupa tambahkan juga keju ke dalam kocokan Blue Band Cake and Cookie , kocok kembali hingga menyatu dan merata sempurna
  6. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung maizena yang sebelumnya telah dicampur dan diayak , aduk-aduk hingga merata dan menyatu dengan baik
  7. Jika sudah , maka diamkan saja dulu adonan didalam kulkas selama kurang lebih 30 menitan
  8. Agar hasil maksimal bagi dan timbang adonan, masing-masing menajdi 8 gram
  9. Selanjutnya adalah lakukan pulung adonan, dan mauskan isian selai nanas kedalamnya. Pulung lagi satu persatu hingga semua adonan habis dan terbentuk nastar yang rapih
  10. Selanjutnya simpan nastar da atur di atas loyang yang telah di olesi dengan egg wash sebelumnya. Kemudian panggang semua nastar tadi didalam oven dengan suhu kurang lebih 175-180°C dengan waktu selama kurang lebih 25 menitan , jika sudah diamkan saja hingga dingin
  11. Kemduian Anda campurkan telur dan susu segar manis , lalu aduk-aduk hingga marata
  12. Dan potong kecil-kecil cokelat putih batangan tadi, lalu tempatkan kedalam mangkok atau wadah
  13. Kemudian silahkan lelehkan batangan cokelat dengan cara di-tim beberapa saat saja , jangan terlalu lama
  14. Dan atur cairan cokelat putih menjadi 4 bagian,kemudian berikan warna agar indah,lalu aduk kembali hingga warnanya merata dengan baik
  15. Selanjutnya , silahkan celupkan satu per satu ujung atas kue nastar kemudian diamkan beberapa saat hingga cokelatnya membeku / sedikit mengeras
  16. Dan tahap akhir , silahkan hias dengan cengkeh , sesuaikan saja dengan selera masing-masing
  17. Nastar gurih lezat ala Blueband siap untuk di santap !
Baca juga  Usaha Roti Skala Kecil Untuk Pemula

Sangat mudah bukan cara membuatnya ? silahkan dicoba ya

7 . Resep Kue Nastar Klasik Rumahan

Bahan-bahan :

  • 150 gram mentega , merk apa saja boleh
  • 130 gram margarin , merk apa saja boleh
  • 3 kuning telur ayam
  • 55 gram gula pasir halus
  • 350 gram tepung terigu kunci kaya protein
  • 45 gram tepung maizena
  • Susu bubuk secukupnya saja

Cara membuat nastar klasik rumahan :

  1. Pertama-tama silahkan campurkan mentega , margarin , kuning telur dan gula pasir halus pada sebuah mixer , lalu mixer semua itu dengan waktu kurang lebih 30 detik saja , jika sudah cukup halus , matikan saja mixer nya
  2. Kemudian campurkan tepung terigu,maizena dan susu bubuk
  3. Kemudian campuran diatas masukan ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit , dan aduk hingga merata dengan spatula
  4. Jika sudah selanjutnya adalah membuat bulatan kecil sebesar biji klereng dan tambahkan isian selain nanas didalamnya , lakukan hal ini hingga adonan habis
  5. Jika sudah selesai lanjut untuk dimasukan kedalam oven api dengan suhu kurang lebih 150 derajat slama kurang lebih 30 menitan , lalu keluarkan semua nastar dan oles kuning telur ke semua nastar , jika sudah , masukan lagi kedalam oven hingga matang
  6. Jika dirasa sudah cukup matang dengan tanda sedikit kecoklatan , maka angkat dan dinginkan beberapa saat
  7. Kini nastar Klasik rumahan pun siap untuk dilahap !

Sangat mudah bukan cara membuat nastar rumahan ini ? selamat mencoba ya dirumah

8 . Resep Kue Nastar Coklat Keju Renyah

Bahan-bahan :

  • 500 gram tepung terigu kaya protein
  • 130 gram butter , merk apa saja boleh
  • 250 gram mentega , pakai merk Blueband saja
  • Gula pasir halus secukupnya saja
  • 130 gram keju parut merk apa saja boleh
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 55 gram DCC
  • 25 gram coklat bubuk
  • 100 mili liter air putih

Cara membuat nastar coklat keju :

  1. Langkah awal kita buat terlebih dahulu untuk isiannya , silahkan lelehkan gula pasir dan juga metega dengan air panas
  2. Jika sudah,dan setelah semua larut Anda bisa matikan api lalu tambahkan dcc yg sebelumnya sudah kita potong-potong
  3. Kemudian masukan tepung terigu dan coklat bubuk yang telah kita ayak sebelumnya
  4. Lalu nyalakan kompor gas dengan api kecil saja dan masak adonan sambil di aduk hingga kalis , jika belum tahu , kalis itu sama dengan tidak lengket ditangan ,Jika sudah , silahkan matikan api nya dan dinginkan beberapa saat
  5. Sekarang kita buat kulit nastarnya , untuk bahan kulit nastar ini , pertama kocok mentega, butter ,kuning telur dan gula pasir Hingga tercampur dengan sempurna
  6. Jangan lupa masukkan tepung terigu dan juga keju parut yang telah kita ayak sebelumnya , aduk hingga merata sempurna
  7. Jika sudah ,Kemudian simpan di atas wadah plastik lalu gilas dan pres dengan sebuah cetakan bulat pipih , lakukan hal ini hingga selesai
  8. Jangan lupa isikan juga isian coklat kedalam semua nastarnya , hingga selesai
  9. Selanjutnya kita tinggal memasukan semua nastar kedalam oven, sambil di olesi dengan kuning telur dan diberi parutan keju diatasnya dengan rapih , jika sudah , masukan lagi semua nastar kedalam oven dengan suhu kurang lebih 175-180 derajat celcius dan diamkan kurang lebih selama 30 menitan
  10. Jika dirasa cukup , angkat dan dinginkan sesaat
  11. Nastar Coklat keju pun siap utnuk disantap !

Sangat mudah bukan cara membuat nastar keju ini ? silahkan docoba dirumah ya

9 . Resep Kue Nastar Rainbow Warna Warni

Bahan-bahan :

  • 350 gram Butter merk apa saja , dan bisa dicampur dengan margarin
  • Gula pasir halus secukupnya saja
  • 4 butir Kuning telur ayam
  • 400 gram Tepung kunci
  • 35 gram Tepung maizena
  • 60 gram Susu bubuk
  • Air putih secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Selai Nenas secukupnya saja
  • Pewarna makanan sehat Merah, Orange, Kuning, Biru, Hijau dan Ungu

Cara membuat nastar rainbow :

  1. Langkah awal yakni , campurkan bahan tepung terigu , tepung maizena , susu bubuk dan gula pasir , aduk hingga merata , tambahkan sedikit air dan aduk kembali hingga kalis , bagi adonan hingga 5 bagian
  2. Setelah itu beri pewarna makanan merah, oren, kuning, biru, hijau dan ungu pada setiap bagian adonan yang sebelumnya kita bagi menjadi lima
  3. Masukan kedalam oven pada suhu 120 – 130°C selama kurang lebih 30 menit dan jangan lupa olesi terlebih dulu dengan kuning telur hingga merata , lalu masukan lagi pada oven dan tunggu hingga matang sempurna , jika dirasa cukup matang angkat semua nastar dan dinginkan beberapa saat
  4. Susun rapih didalam toples atau wadah tertutup dan sajikan !

Sangat mudah bukan membuatnya ?

Demikianlah yang dapat kami bagikan mengenai aneka macam resep kue nastar ini , semoga bisa bermanfaat untuk kita semua , akhir kata sekian dan terima kasih .

  Pesan Sekarang Di Ramesia Mesin  

Customer Ramesia

 

Pin It on Pinterest

Shares