Berikut Analisa Bisnis Abon Belut

Bisnis usaha rumahan abon belut memang tidak setenar abon daging. Akan tetapi rasa dan bau khas yang nikmat dari abon belut membuat abon tersebut justru mempunyai kelezatan tersendiri di bandingkan abon daging. Apalagi komposisinya yang lebih lembut memberi rasa istimewa di lidah peminatnya.

Selain itu, abon belut memuat banyak nutrisi ikan yang jauh lebih aman dan sehat dibandingkan abon daging yang masih terdapat banyak kolesterol dari daging sapi. Dan satu peringatan pentingnya yaitu abon belut ini juga lebih ringan Anda jadikan bisnis usaha rumahan.

Anda bisa membuka bisnis usaha rumahan dengan memproduksi abon belut secara home industry dengan bermodal produk ikan yang paling enteng Anda akses di sekeliling Anda. Dengan fokus pada jenis ikan yang enteng Anda akses, maka meringankan Anda menghasilkan produk selaras dengan sasaran target, karena Anda tidak lagi harus kesulitan untuk memperoleh bahan baku.

Ada banyak alternative macam ikan yang tepat untuk menjadi bahan baku abon, seperti ikan lele dan patin, ikan gurame, ikan gabus atau justru ikan laut seperti ikan tuna, tenggiri, kerapu atau tongkol. Menurut banyak ahli masakan, ikan yang sehat sebagai bahan baku abon belut adalah ikan yang sudah cukup berumur , sebab dagingnya lebih liat sehingga seratnya masih terasa apabila Anda masak menjadi abon. Ikan kecil atau muda dagingnya sangat halus dan bisa cair apabila Anda goreng menjadi abon.

Untuk proses produksi bisnis usaha rumahan ini terbilang ringan. Ikan berskala besar dibersihkan, kemudian dikupas dan dibuang duri-duri beserta organ-organ dalam perutnya setelah itu digiling dan diaduk dengan bumbu-bumbu. Setelah didiamkan kira-kira 1 jam biar bumbu menempel, adonan daging ikan giling tadi Anda goreng sampai menguning dan berbau sedap, angkat sebelum menjadi coklat dan gosong. Total untuk sekali olahan dibutuhkan waktu masak selama 2-3 jam saja, terbilang mudah dan cepat kan?

Sangat tepat buat para ibu rumah tangga yang sudah pusing dengan tugas-tugas rumah tangga mereka. Melaksanakan bisnis usaha rumahan produksi abon belut ini hanya menghabiskan waktu yang tidak banyak, sehingga tidak akan banyak mengubah alur kerja Anda sebagai seorang ibu tumah tangga.

Bahkan untuk sebuah bisnis kelas menengah, Anda bisa mengelola usaha abon belut ini dari skala yang kecil terlebih dulu. Gunakan perlengkapan dapur yang Anda miliki dan belilah sedikitnya 5 kg ikan searah dengan jenis yang bakal Anda produksi secara biasa. Dari 5 kg daging ikan segar, lazimnya sanggup memproduksi setidaknya kg abon belut matang siap jual. Kapasitas ini cukup untuk memulai sebuah bisnis usaha rumahan skala kecil.

Kemudian apa paparan prospek dari bisnis usaha rumahan ini?
Anda dapat mencermati para pelaku bisnis sejenis dari berbagai ragam pelosok daerah. Di kota Yogya terdapat sebuah usaha bisnis abon belut berbahan lele di wilayah Minomartani Yogyakarta. Dari kemampuan memproduksi skala kecil 3 -5 kg ikan mentah perhari, kini dalam waktu satu hari produsennya harus cukup payah memasok 35 kg ikan lele fresh.

Cerita selaras diungkapkan oleh seorang produsen bisnis abon belut di Cilacap. Menggunakan bahan baku ikan tongkol yang mudah di peroleh di pantai dengan harga miring, Dari persediaan modal cuma sekitar 4 juta untuk bahan baku dan peralatan termasuk wajan penggorengan yang cukup besar, kompor gas dan alat spinning minyak goreng, saat ini setiap hari produsennya mengungkapkan dapat memperoleh keuntungan tidak kurang dari 40 juta perhari dengan profit keuntungan sekitar 20 -30 %.

Menurut kedua pelaku usaha tadi, mereka juga mengakui meski pertama kali tidak mudah, rupanya dengan pendistribusian yang tepat, mereka sukses mendagangkan produk abon belutnya dengan cepat dan mudah. Terlebih pemasaran mereka sanggup bertambah terus menerus.

Cara pemasaran mereka pada umumnya dengan cara didistribusikan pada toko oleh-oleh setempat, memakai distributor dan juga melalui metode penjualan online via facebook. Keduanya juga menceritakan tak sedikit memberikan contoh gratis produk buatan mereka ke berbagai golongan dan komunitas terutama dari kalangan kaum hawa untuk mengenalkan produknya. Tak kenal maka tak sayang bukan, dan itulah keyakinan mereka juga atas produk abon belutnya.

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru