Peluang Bisnis Berjualan Burger Hitam yang Menghasilkan

Burger merupakan makanan roti yang berasal dari benua Eropa. Makanan ini biasanya dihidangkan untuk sarapan atau makan siang. Roti Burger sendiri terdiri dari lapisan roti tebal bundar yang dibelah menjadi dua, kemudian dibubuhkan aneka saus seperti halnya saus mayonaise, selada, keju dan daging segar.

Beberapa tahun akhir-akhir ini, burger juga terkenal di Indonesia, tak aneh bila dari tahun ke tahun toko makanan burger marak bermunculan di tanah air. Penggemar makanan roti ini senantiasa menjamur terlebih di lingkungan kaum muda. Oleh karena itu, peluang bisnis burger hitam bisa menjadi opsi bisnis yang menggiurkan.

Gambaran Usaha Roti Burger

Bahan Pokok Usaha Makanan Burger

Bahan pokok burger adalah daging segar giling yang dibentuk bulat pipih dan roti kering. Daging merah yang dipakai harus berkualitas baik, tak ada lemak & masih fresh atau sudah beku (bila sudah dicetak).

Akhir-akhir ini banyak sekali pebisnis burger hitam yang mengganti dagingnya dengan berbagai kreasi, seperti halnya: daging ikan, daging ayam atau bahkan tahu untuk burger vegetarian. Anda bisa mencetak sendiri daging roti burger atau membeli di pasaran bila ingin instan.

Namun, perlu diingat bila membeli di pasaran seleksilah yang 100% daging murni, jangan campuran. Karena akhir-akhir ini banyak daging burger yang sudah dicampur dan malah menyerupai sosis tipis, kandungan gizinya pun semakin minim, begitu juga rasanya.

Roti yang dipakai untuk burger berbentuk bulat dan terbagi dua, Anda dapat memproduksinya sendiri ataupun membeli langsung dari produsen roti. Ambillah roti yang tebal akan tetapi tetap legit dan lembut, biasanya pengbisnis burger hitam tidak membuat sendiri roti burger.

Walau begitu bukan berarti Anda tidak boleh membuatnya sendiri terutama jika ingin memiliki keunikan bentuk & rasa roti burger. Anda dapat membuat roti makanan burger sendiri dengan mengkreasikan bentuk menjadi lebih menarik.

Tempat Bisnis Burger Hitam

Tempat bisnis burger hitam yang tepat biasanya ada di dekat minimarket, sekolah atau universitas. Anda juga bisa menjual burger di pusat keramaian, atau mall dan tempat di mana kaum muda sering berkumpul, sebab anak muda inilah tujuan pasar utama bisnis kecil roti burger.

Perlengkapan Bisnis Burger Hitam

Perlengkapan bisnis yang mesti selalu ada di setiap bisnis adalah gerobak kayu atau Etalase, buatlah gerobak atau etalase kaca yang menarik, nyentrik & menunjukan khas usaha Anda.

Peralatan memasak, seperti halnya: kompor masak dan tabung gas, wajan alumunium anti lengket dan spatula, marina cooler & boxes pendingin kecil untuk menyimpan daging burger, varian wadah dan sarana lain.

Harga- Rp

-Gerobak kayu atau Etalase Kaca

2.000.000 – 2.500.000

-Kompas gas dan tabung masak

150.000 – 300.000

-Wajan masak anti lengket dan spatulanya

150.000 – 200.000

-Boks small pendingin

100.000 – 400.000

-Varian wadah dan peralatan lainnya

200.000 – 400.000

Pekerja

Anda bisa juga mengelola bisnis burger hitam ini kepada seorang karyawan bila Anda sibuk untuk turun langsung. Karena usaha roti ini cukup simple, tapi jika Anda akan terjun langsung Anda tak membutuhkan pegawai untuk membantu bisnis Anda.

Iklam Bisnis Burger Hitam

Pasanglah spanduk yang mudah dilihat di sekitar tempat usaha Anda, Anda dapat juga mempromosikan brosur kertas di sekitar lokasi usaha Anda. Resep Burger rahasia Anda yang nikmat juga merupakan promosi dari bibir ke bibir yang akan meningkatkan usaha Anda.

Harga Jual Burger

Harga mesti disesuaikan dengan tempat bisnis, untuk usaha di sekitar tempat sekolah, Anda dapat menjualnya antara Rp. 5.000– Rp. 7.000. Di depan minimarket antara 7 rb hingga 12 rb, dan untuk di pusat mall atau kantor kerja bisa Anda jual kisaran 10 rb hingga 15 rb

Resiko Bisnis Burger Hitam

Resiko bisnis burger hitam ialah kenaikan harga bahan pokok terutama daging segar, belanjalah daging baru langsung dari pemasok. Anda juga lebih baik memiliki lebih dari satu orang pemasok, demikian juga untuk roti burger.

Kadang-kadang muncul juga berita mengenai daging sapi gila, antrak atau bahkan daging tikus rumahan. Nah, untuk mengatasi hal di atas sebaiknya Anda mendaftarkan usaha roti burger Anda demi mengantongi izin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Selain itu pula Anda juga bisa mengurus sertifikasi halal MUI agar bisnis burger hitam Anda semakin mendapat kepercayaan.

Sekian tips dan trik ampuh bisnis roti burger. Lets trial now!