bisnis burger rumahan

Potensi Bisnis Burger Rumahan yang Cukup Menguntungkan

Burger ialah roti yang berasal dari benua Eropa. Makanan roti ini biasanya disajikan untuk sarapan atau makan siang. Roti Burger sendiri terdiri dari lapisan roti tebal bundar yang dibelah menjadi dua bagian, kemudian dibubuhkan macam-macam saus seperti halnya saus mayonaise, selada, keju dan daging segar.

Beberapa tahun belakangan ini, roti burger juga popular di seluruh penjuru Indonesia, tak asing bila dari hari ke hari outlet makanan burger semakin berdiri di tanah air. Penggemar roti ini kian bertambah terutama di kalangan generasi muda. Maka dari itulah, peluang usaha burger bisa menjadi preferensi usaha yang menguntungkan.

Gambaran Bisnis Makanan Burger

Bahan Pokok Bisnis Burger Rumahan

Bahan pokok roti burger adalah daging segar giling yang dibentuk bulat pipih dan roti kering. Daging segar yang dipakai hendaklah berkualitas baik, tak berlemak dan masih fresh atau sudah beku (bila sudah dicetak).

Saat ini pebisnis burger rumahan yang mengganti dagingnya dengan aneka kreasi, contohnya: daging ikan, daging ayam segar atau bahkan tahu untuk burger vegetarian. Anda bisa mencetak sendiri daging burger atau belanja di pasaran bila suka hal-hal yang instan.

Akan tetapi, perlu digarisbawahi bila mencari di pasaran pilihlah yang 100% daging murni, jangan campuran. Karena saat ini tak sedikit daging burger yang sudah dicampur dan malah mirip sosis tipis, kandungan gizinya pun tidak terjamin, begitu juga rasanya.

Roti yang dipakai untuk burger berbentuk bundar dan terbagi dua, Anda bisa memproduksinya sendiri atau membeli langsung dari pembuat roti. Seleksilah roti yang tebal tapi tetap legit dan lembut, lumrahnya pengusaha burger tidak memproduksi sendiri roti burger.

Walau begitu bukan berarti Anda tidak boleh membuatnya sendiri terutama bila ingin mempunyai keunikan bentuk & rasa roti. Anda dapat memproduksi roti makanan burger sendiri dengan mengkreasikan susunan menjadi lebih menarik.

Tempat Usaha Burger

Tempat bisnis burger rumahan yang tepat biasanya ada di dekat minimarket, sekolah atau kampus. Anda juga dapat menawarkan burger di pusat perbelanjaan, atau mall-mall dan tempat di mana kaum muda sering berkumpul, sebab anak muda inilah tujuan pasar utama usaha kecil roti burger.

Sarana Prasarana Usaha Burger

Sarana dan Prasarana usaha yang wajib selalu ada di setiap usaha adalah Gerobak atau Etalase, pilihlah gerobak atau etalase yang mencolok, nyentrik dan menunjukan jenis usaha Anda.

Alat-alat memasak, seperti halnya: kompor masak dan tabung gas, wajan alumunium anti lengket & spatula, marina cooler dan kotak pendingin kecil untuk mendinginkan daging burger, aneka wadah dan peralatan lain.

Harga– Rp

-Gerobak kayu atau Etalase Kaca

2.000.000– 2.500.000

-Kompas gas dan tabung gas

150.000– 300.000

-Wajan anti lengket dan spatulanya

150.000– 200.000

-Kotak small pendingin

100.000– 400.000

-Ragam wadah dan peralatan lainnya

200.000– 400.000

Pegawai

Anda bisa juga mempercayakan bisnis roti burger ini kepada orang lain seandainya Anda sibuk untuk turun langsung. Sebab bisnis roti ini cukup simple, tapi bila Anda ingin terjun langsung Anda tidak membutuhkan pegawai untuk membantu Anda.

Iklam Usaha Burger

Pasanglah baliho yang mudah dilihat di sekitar lokasi usaha Anda, Anda bisa juga menyebarkan brosur tempel di sekitar kawasan usaha Anda. Resep Burger tersembunyi Anda yang nikmat juga merupakan promosi dari bibir ke bibir yang akan meningkatkan usaha Anda.

Harga Jual Burger

Harga mesti disesuaikan dengan tempat bisnis, untuk bisnis burger rumahan di sekitar tempat sekolah, Anda dapat menawarkannya antara Rp. 5.000– Rp. 7.000. Di depan minimarket antara 7 rb hingga 12 rb, dan untuk di pusat mall atau kantor kerja bisa Anda jual kisaran 10 rb hingga 15 rb

Resiko Usaha Roti Burger

Resiko bisnis burger rumahan ialah kenaikan harga bahan utama terutama daging baru, ambilah daging langsung dari pemasok. Anda juga sepatutnya memiliki lebih dari satu pemasok, demikian pula untuk roti burger.

Kadang-kadang muncul juga wacana mengenai daging sapi gila, antrak atau bahkan daging tikus rumahan. Nah, untuk mengatasi hal tersebut ada baiknya Anda Mendaftarkan bisnis burger rumahan Anda demi mendapatkan izin usaha kecil P-IRT dan LP BPOM. Di samping itu Anda juga dapat mengurus sertifikasi halal MUI supaya bisnis burger rumahan Anda semakin mendapat kepercayaan.

Demikianlah tips singkat memulai usaha roti burger. Lets trial now!

   

Hubungi Kami

     

Promo Pelanggan baru