Peluang Bisnis Es Batu yang Memiliki Profit Tidak Kecil

Siapa yang tak kenal dengan es batu. Salah satu jalan mudah untuk membuat minuman dingin adalah dengan menggunakan es batu. Sehingga pasti nyaris kita semua pernah mengonsumsinya.

Es batu pada dasarmya hanyalah air yang mengalami pendinginan sampai di bawah 0 derajat celicus, sehingga air menjadi beku dan menjadi es. Es batu bisa ada secara alami ataupun buatan. Meskipun namanya adalah es batu, akan tetapi es batu tak ada hubungannya dengan batu.

Es batu sering dibandingkan dengan es kering. Di bahasa inggris pun keduanya hanya dibedakan oleh kata “dry”, satu dinamai ice, satu lagi dinamai dry ice. Memang keduanya mempunyai kemiripan fungsi, tetapi cara dan zat pembentukannya berbeda. Es batu terbuat dari H2O atau air biasa yang dibekukan. Sedangkan dry ice atau es kering merupakan karbondioksida atau CO2 yang dipadatkan.

Dengan adanya teknologi freezer, pembuatan es batu di waktu sekarang ini gampang. Kita tinggal hanya menyimpan air dalam freezer dan membiarkannya beku. Freezer pun pada saat ini bermacam-macam, mulai dari yang kecil untuk keperluan individu, hingga freezer yang besar untuk keperluan industri.

Keperluan Individual dan Industri akan Es Batu

Es batu saat ini sudah hampir menjadi keperluan primer. Baik keperluan bagi pribadi ataupun pasar. Bagi individu, es batu diperlukan untuk membuat minuman atau mendinginkan makanan. Sedangkan bagi industri atau pasar, es batu dipakai untuk menciptakan produk atau mengawetkan produk. Misalnya seperti sekedar sebagai bahan pendingin dari minuman es hingga menjadi pengawet dari ikan yang dikirim dalam box kontainer.

Peluang Usaha Es Batu

Mungkin tidak banyak yang mengetahui, bahwa ternyata lumayan banyak permintaan es batu di pasaran. Memang, jika cuma melihat usaha “jual es batu” rumahan yang biasa ada di rumah-rumah atau pinggir jalan, tak terlihat bila usaha tersebut cukup menghasilkan. Tetapi yang patut kita butuh untuk ketahui adalah usaha es batu tak hanya terdapat di “jual es batu” rumahan atau pinggiran itu, tetapi ada yang lainnya.

Di restoran atau rumah makan misalnya kita ambil contoh. Rumah makan membutuhkan es batu untuk mendinginkan minuman atau makanan. Selain itu rumah makan juga menggunakan es batu untuk mendinginkan bahan makanan seperti misalkan Ikan. Di mana tujuan ikan tersebut didinginkan sebelum diproses adalah supaya ikan tidak busuk.

Di samping restoran kita bisa ambil contoh di industri perikanan. Seperti yang kita tahu bahwa Ikan sebaiknya tetap segar hingga terjual kepada konsumen agar terjaga kualitasnya. Tidak jarang ini menjadi masalah karena waktu proses pengiriman, kesegaran ikan berkurang atau hilang karena suhu. Maka Ikan harus dipelihara supaya tetap dingin, segar, dan lembap ketika proses pengiriman. Salah satu cara untuk melakukan penjagaan itu adalah dengan memasukannya dalam wadah tertutup atau box yang mempunyai suhu dingin. Dan cara untuk membuat dingin suhu di box atau wadah tersebut adalah dengan memberinya es batu.

Oleh karena itu keperluan pasar terhadap es batu tidak bisa dikatakan kecil. Sehingga harus ada yang mengisi permintaan sekaligus peluang usaha es batu ini.

Ruth Harso, pemilik Ice Cube Crystal dapat menghasilkan kurang lebih 10 ton es batu kristal per hari. Es itu ia hargai seharga 1400/kg es batu kristal. Dari sales dengan harga itu ia bisa mendapat profit sampai 50%.

Ahmad Zalu Wibowo bertinggal di Cijantung, Jakarta juga menjalani usaha es batu kristal. Ia memproduksi 4 ton es batu kristal per hari. Es batu itu dia jual dengan harga 1200 per kg-nya. Dari penjualan itu dia meraup keuntungan hingga 20%.

Ahmad mengatakan bahwa pengguna es batu kristal tidak hanya terbatas pada restoran dan rumah makan saja. Pemesanan es batu bisa muncul dari pengadaan event-event, misalnya seperti Java Jazz. Event-event sekelas Java Jazz bisa membutuhkan es batu sampai 10 ton setiap hari.

Di 2 contoh kesuskesan usaha es batu tadi yang kami dapatkan dari peluangusaha.kontan.co.id, dapat kita ambil kesimpulan bahwa usaha es batu memiliki peluang profit yang tidak kecil.

Cara Menjalankan Usaha Es Batu Kotak

Tempat

Biaya yang pertama wajib kita siapkan adalah modal tempat. Memang produk es batu ini tidak terlalu begitu, tetapi jika kita telah bermain di tingkat “ton-ton-an” tentu harus mempunyai tempat yang luasnya mencukupi. Bahkan selain tempat yang memadai, kita juga membutuhkan bangunan yang bersih dan terjaga suhunya. Tentu kalau tempat tidak bersih dapat menimbulkan risiko kotornya es batu. Dan tentu kalau tempatnya mudah panas akan membuat es tak tahan lama.

Di bangunan itu kita akan melaksanakan proses penciptaan es batu dengan alat dan mesin yang kita sudah miliki. Selain itu, kita juga memerlukan tempat itu sebagai gudang sementara sampai es batu dikirimkan ke pengguna.

Alat Pembuat Es Batu Kotak

Untuk membuat es batu dengan skala besar sudah pasti kita membutuhkan freezer khusus atau alat pembuat es batu.

Kita lihat contoh Ahmad di atas. Dia memakai 200 juta untuk mendapatkan 3 unit mesin pembuat es dengan instalasinya. Sedangkan bangunan seluas 200 meter persegi sudah ia punyai sebelumnya. Alat yang ia peroleh dari Jepang itu bisa membuat 200 kg es kristal dengan durasi 4 jam.

Sedangkan mesin pembuat es batu yang lebih ekonomis dapat diperoleh di ramesia mesin.

Pengiriman

Kita juga harus menyiapkan semua yang diperlukan untuk pengiriman barang, seperti misalnya packing dan kendaraan. Yang harus diperhatikan dari packaging tersebut adalah kapasitas untuk memelihara suhu dingin dan kehigienisannya. Sedangkan yang harus dilihat dari kendaraan adalah kendaraan itu harus dapat membawa dan menampung es hingga hitungan ton.

Setidaknya seperti itulah tentang peluang dan segala sesuatu yang diperlukan untuk menjalankan usaha es batu. Jika Anda merasa tertarik dengan usaha yang belum banyak pemainnya, berarti es batu ini merupakan salah satu pilihan bijak.